Co ma wspólnego kawa z tym obrazkiem zwierzęcej kupy ? i kilka innych informacji na temat

Oto kilka z najbardziej niezwykłych faktów na temat zmysłu zapachu i smaku.

Wielka Brytania- Bovril- co to jest i jak smakuje?

Człowiek rozróżnia takie smaki, jak słodki, ostry, kwaśny oraz słony. Jednak z ich połączenia podstawowych wyłania się potężne królestwo smakowych doznań. Propozycję wyjścia poza tradycyjne połączenia prezentuje metoda foodpairing.

Wyrosła w zachodniej Kolumbii, regionie Huila w gospodarstwie padre Augustina rodziny Cattura .Po przyjeździe naszym zmysłom objawiła się; tłuszczu niewiele, naturalna słodycz przelewa się, czekolada, duużo mocy, czuć posmak owoców leśnych. Naprawdę świetna jest ta Kolumbijka z Las Brisas.

Gdy nie wiemy, co pijemy, drogie wino smakuje nam podobnie jak tanie. Ale gdy mózg zna cenę, większą przyjemność sprawia mu picie luksusowego trunku.

Dwójka totalnych amatorów w progu najsłynniejszej polskiej restauracji - Atelier Amaro. Jak amator się w niej odnajduje?

M. Baldwinz z Uniwersytetu Harvarda i Y. Toda z Uniwersytetu w Tokio przyjrzeli się genomom 10 gat. ptaków od sokołów do ziarnojadów oraz od kaczek do gołębi. Żaden ze zbadanych ptaków nie miał genu T1R2. Występuje on natomiast u aligatorów, które są jednymi z najbliższych żyjących krewnych ptaków.

Warzywa i owoce, kolorowe, smaczne, zdrowe. Powinniśmy jeść ich jak najwięcej. Najnowsze zalecenia mówią nawet o 7-9 porcjach warzyw i owoców dziennie. Jak jednak „wycisnąć” z nich jak najwięcej zdrowia?

Elektroniczny język i nos skonstruowali hiszpańscy badacze - pisze Krzysztof Kowalski.

Washoku - ta japońska kuchnia została właśnie wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kultury UNESCO. Organizacja postanowiła przyznać wyróżnienie...