Wszystko

Najnowsze

Archiwum

kampl
  • 2
Mirki wczoraj byly robione rozetwory z pomidorow i pasteryzacja w piekarniku przez jeden maly błąd zamiast potrwac okolo 30minut w 120 stopniach trwalo 8 godzin w 120stopniach. Jakie przewidywania cxy to co zostalo w sloikach bedzie nadawalo sie do spozycia? ( ͡° ͜ʖ ͡°) #przetwory #pomidory #pasteryzacja #gotowanie
kampl - Mirki wczoraj byly robione rozetwory z pomidorow i pasteryzacja w piekarniku ...

źródło: 1000016837

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mac666
  • 8
Konfitura z gruszek z wanilią i kardamonem.

Grusza obrodziła w tym roku tak, że już drugi tydzień walczę ze słoikami, a po drodze jeszcze było ciasto.

Podsumowując wyszło 12 słoików litrowych kompotu i ze 20 słoików 0,3 konfitury (już dokładnie nie wiem bo rozdałem czesc)

#gotujzwykopem #przetwory
mac666 - Konfitura z gruszek z wanilią i kardamonem. Grusza obrodziła w tym roku tak...

źródło: 1000040817

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mac666
  • 2
@Ledeburyt_: nawet nie wiem ile tych gruszek przerobiłem, ale szkoda by było żeby sie zmarnowaly. Osy miały niezłą ucztę, więc trzeba było zacząć zrywać. Pierwszy raz w sumie udal sie taki plon mimo braku opryskow, bo we wcześniejszych latach niszczyła dodatkowo rdza.

W przyszłym roku sie zmotywuje i ogarnę swój tunel. 2 lata stoi odłogiem, bo chęci zabrakło. Także będą pomidorki :)
  • Odpowiedz
cyconiusz
  • 1
@Ledeburyt_: nie mam pewności czy Ci wyjdą. Parę razy próbowałem i zawsze środek robił się miękki. Myślę, że to przez to, że gniazdo nasienne wymaga już pewnej kwasowości do ukiszenia, a w słonej wodzie zaczyna się rozkładać. Ale jeśli Ci wyjdą to daj przepis, bo może ja robię coś źle :)
  • Odpowiedz
sberatel
  • 2
@Ledeburyt_ takie duże lepiej siekać na plastry wzdłuż lub poprzek i robić w jakiejś zalewie chili czy słodko kwaśnej. Na sałatkę obiadową nadają się w sam raz.
  • Odpowiedz
moll
  • 56
Robię kolejną turę ogórków... Najpierw zabrakło mi jednego słoiczka. A potem okazało się że mam za mało zalewy... Teraz do kompletu brakuje mi tylko puszczających pokrywek, bo muszę jeszcze mężem pozakręcać słoiki

#kuchniamoll #gotujzwykopem #przetwory
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Kj5s6f2dk7s54o
Kj5s6f2dk7s54o
  • 0
@BorysKafarov: no faktycznie, zasypało, dwa zbiory, dwa talerzyki ( ͡° ͜ʖ ͡°). Ja papryk nie hoduję, ale i tak rocznie przerabiam na przetwory z 10kg - marynowane, suszone, na przecier. Z zapasów poprzedniego roku trzy dni temu otworzyłam ostatni słoik, więc wcale nie robię zbyt dużo.
  • Odpowiedz
Krupier
  • 20
Przyszły, dziękuję (ʘ‿ʘ)


@Ledeburyt_: i to w całości! :D

To działaj i wrzucaj efekty. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Te ciemne to niektóre jeszcze twardawe, ale jak poleżą to dojrzeją. Zresztą pewnie wiesz. :P
  • Odpowiedz
asdfghjkl
  • 1
@szatanEK666: olej jakiś neutralny smakowo i w uj szczypiorku i na wolnym ogniu czekamy az odda wszystko do oleju i zrobi sie chrupiący. Odcedzamy i gotowe.
Powiedzmy dwie szklanki oleju na pół kilo szczypioru. Zalezy ile ma sie szczypioru i ile chce sie uzyskac na koniec.
A uzywać można do wielu rzeczy. Ja najczesciej uzywam do makaronu, pierozków azjatyckich i generalnie do azjatyckich potraw

Bardzo smaczna rzecz
  • Odpowiedz

Powiązane tagi