Wszystko
Najnowsze
Archiwum
konto usunięte via iOS
źródło: Zdjęcie z biblioteki
Pobierz@Ledeburyt_: i biała i żółta. Ale większość to biała
Nalewka z kwiatów lipy
- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Eksperyment z suszeniem papaji na słońcu chyba można uznać za sukces. Do wieczora powinny być suche tak jak trzeba #przetwory #papaja #belkotuprawia
źródło: IMG_0288
Pobierz
konto usunięte via Android
@asdfghjkl szkoda że nie można w normalniejszych cenach kupić sprzętu do lizofilacji :/
@Ledeburyt_: no dość drogie to bo skomplikowane. Próżnia, mrożenie
#gotujzwykopem
Fermentowałem tylko 1 dzien piekielne ostre papryki po 2 dniach w oleju, zasypalem solą do fermentacji i muszę powiedzieć, że warto - efekt, nie pali chamsko, bardzo zrównoważone kopnięcie dosłownie idealnie w kazdym momencie i fajny slono kwaśny posmak kiszonki ala Sriracha, serio teraz ma to sens jesli jesteś #chilihead , czujesz to suko ale z łagodnym rozłożeniem w czasie ale wlosy i tak mokre i pot
Fermentowałem tylko 1 dzien piekielne ostre papryki po 2 dniach w oleju, zasypalem solą do fermentacji i muszę powiedzieć, że warto - efekt, nie pali chamsko, bardzo zrównoważone kopnięcie dosłownie idealnie w kazdym momencie i fajny slono kwaśny posmak kiszonki ala Sriracha, serio teraz ma to sens jesli jesteś #chilihead , czujesz to suko ale z łagodnym rozłożeniem w czasie ale wlosy i tak mokre i pot
źródło: temp_file8538403868524792478
Pobierz
@Solid_Lad93: ciekawe, możesz podać przepis?
@Solid_Lad93: Ale stary, podaj szczegóły - ile to oleju by delikatnie pokryć, jakiego naczynia do tego użyłeś, ile soli dodałeś na jaką ilość papryk, ile czekałeś po osoleniu.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
konto usunięte via Wykop
@futurehawk: sam olej później nie jest bardzo ostry
@Solid_Lad93 zapomniałem Ci dopisać, ja jeszcze dorzucam czosnek i zioła, to jeszcze fajnie podkręca smaki, wiadomo jak kto lubi ale polecam eksperymenty. Zmieniać olej, dodawać różnych dodatkow, bo to naprawdę świetne jest.
Ja zacząłem od czosnku, później papryki, a dzisiaj robię na tej zasadzie np lubczyk.
Takie aromatyzowane oleje to cała osobna gałąź w ogromnej rodzinie przetworów.
@Solid_Lad93 zapomniałem Ci dopisać, ja jeszcze dorzucam czosnek i zioła, to jeszcze fajnie podkręca smaki, wiadomo jak kto lubi ale polecam eksperymenty. Zmieniać olej, dodawać różnych dodatkow, bo to naprawdę świetne jest.
Ja zacząłem od czosnku, później papryki, a dzisiaj robię na tej zasadzie np lubczyk.
Takie aromatyzowane oleje to cała osobna gałąź w ogromnej rodzinie przetworów.
konto usunięte via Wykop
@Solid_Lad93: smacznego ;) ogólnie aromatyzowane oleje to ciekawy temat i zachęcam z nimi działac, eksperymentować i robić produkt pod siebie.
Domowe Przetwory z Dziećmi: Słoneczne smaki lata zamknięte w słoikach.
"Odkryj, jak wspólne przygotowywanie domowych przetworów z dziećmi buduje niezapomniane wspomnienia i uczy zrównoważonego rozwoju.
z- 2
- #
- #
- #
- #
- #
Chłop pędów sosny nazbierał będzie syrop na kaszel i katar #gotujzwykopem #kuchnia #przetwory #chwalesie #las
źródło: temp_file2643844375328207438
Pobierz
@snorli12 ja w zeszłym roku robiłem z młodych zielonych szyszek sosnowych i też jest doskonały polecam, ma bardziej cytrusowy aromat, tylko trzeba uważać bo dość szybko zaczyna fermentować od naturalnych drożdży
@snorli12 u mnie się tuszą się, a po zlaniu syropu hyc spirytusem na nalewkie
źródło: temp_file2440186760461249049
PobierzLegancka butelczyna syropu miętowego. Mocne az w oczy szczypie ( ͡° ͜ʖ ͡°) #legancko #przetworydomowe #przetwory
źródło: IMG_9944
Pobierz
konto usunięte via Wykop
@asdfghjkl: Jakiaś szczególna odmiana?
@Ledeburyt_: mieta pieprzowa, ale czy jakiejś szczegolnej odmiany to nie wiem.
Zlecenia na dżem ( ͡° ͜ʖ ͡°) 35kg pomarańczy. I 50kg się znajdzie. Tak powiesz chamie pier……
Giga garnek tym razem pójdzie w ruch. Nie ma miętkiej gry ( ͡º ͜ʖ͡º)
#przetwory #gotujzwykopem
Giga garnek tym razem pójdzie w ruch. Nie ma miętkiej gry ( ͡º ͜ʖ͡º)
#przetwory #gotujzwykopem
źródło: IMG_9841
Pobierz
Pierwsza testowa marmolada cytrynowa sie robi. Z kolejna pójdziemy na całość!!!! #opa #gotujzwykopem #przetwory
źródło: IMG_9665
Pobierz
Ostatni batch dżemeru w tym sezonie będzie robiony. Myju, myju. Nie pryskane niczym ale umyć trzeba. #gotujzwykopem #dzemer #przetwory
Grande Finale. Na śniadanko będzie tost z masłem orzechowym i drzemerem #przetwory #dzem #gotujzwykopem
źródło: IMG_9617
Pobierz
Ostatni batch dżemeru w tym sezonie będzie robiony. Myju, myju. Nie pryskane niczym ale umyć trzeba. #gotujzwykopem #dzemer #przetwory
źródło: IMG_9611
Pobierz@fizzly: pomarańcze. Czy dobre? Zajebiste! Jakby sam Jezus gołą stupką po kubkach smakowych przeszedł
@michal0110: ścierasz skórki ze wszystkich pomarańczy, to co pozostało kroisz na małe kawałki i do gara gotować. W międzyczasie ugniatać sprzętem do ugniatania ziemniaków. Po około 40m przecedzić wszystko i pulpę wycisnąć. Powstały sok dalej gotujemy dodając do niego szczyptę soli, cynamon, anyż oraz goździki. I teraz tak zależnie od tego co to za pomarańcze wsypujemy odpowiednią ilość cukru. Gotujemy, gotujemy. Jak zaczyna gęstnieć dodajemy starte skórki. Dalej gotujemy. Po
Mąż Próbuje 30 Letnich Przetworów
Kochani, jak długo przetwory są dobre? W każdej niemal piwniczce są przetwory z lat poprzednich. My dostaliśmy przetwory sprzed 30 lat: ogórki kiszone, korniszony, pomidory, kompoty, soki. Czy nadal są dobre? Słoiki są pokryte solidną warstwą kurzu, jednak po umyciu... kto wie
z- 20
- #
- #
- #
- #
Mirki z #chinskiecuda - taki mały protip. Jakby ktoś szukał "drukarki do etykiet" (pic rel typowy sprzęt, którego swoją drogą używam do dziś z 10 lat) do drukowania przylepnych etykiet - np do opisywania kabli, do opisywania portów na switchu, czy bezpieczników w rozdzielni, czy słoików w spiżarce, czy coś ...
Na rynku są różne drukarki, niestety:
- gruba większość nowych modeli obecnie stosuje taśmy "z czipem" (i odpada stosowanie tanich
Na rynku są różne drukarki, niestety:
- gruba większość nowych modeli obecnie stosuje taśmy "z czipem" (i odpada stosowanie tanich
źródło: Dymo_LetraTag_MIX_GRATIS
Pobierz@DzikiBomber: to chińskie cudo, więc pewnie u chińczyka. Ja kupiłem na aliexpresie...
(podobnie jak taśmy nie-oryginały, które do swojego Dymo kupuję tam masowo - bo mają dużo więcej kolorów rodzajów niż oryginał, i działają lepiej niż oryginał - klej mają lepszy!)
(podobnie jak taśmy nie-oryginały, które do swojego Dymo kupuję tam masowo - bo mają dużo więcej kolorów rodzajów niż oryginał, i działają lepiej niż oryginał - klej mają lepszy!)
@hrumque ostatnio kupiłem (bardziej do tych ostatnich twoich użyć) nelko p21 za 50 zł na allegro. Bardzo fajne urządzenie.
W ogóle to w weekend będę robił marmoladę z pomarańczy i drugą z cytryn #przetwory
konto usunięte via Wykop
@asdfghjkl: a co ty tam ogolnie na tej krecie robisz?
@muszyna_skarbzycia: ogólnie to mieszkamy po prostu.
@vivanat: Mrożone owoce też się nadadzą, ja niedawno zrobiłem malinę z cynamonem i jest elegancka, pomimo zastosowania mrożonych malin.
@vivanat poza sezonem owocowym można zrobić sobie np porterówkę: dwa portery, pół litra spirytusu szklanka cukru i przypraw wedle uznania, ja daję łyżkę kawy rozpuszczalnej, torebkę cukru wanilinowego i garść rodzynek. Piwa z cukrem i przyprawami podgrzewasz i mieszasz, po ostudzeniu dajesz spirytus i tyle.
źródło: IMG_0411
PobierzKomentarz usunięty przez autora