Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 22
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@zachwiej: U mnie na cichej stoi standardowe AIPA 16Blg z Chinookiem, Amarillo i Cascade. To z kolei miało być double IPA, ale na lato sobie odpuściłem. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@piwuch: nie wiem jakich słodów używasz, ale te 70 minut to se gotuj. Natomiast rozpocząć chmielenie możesz te 15 minut przed końcem gotowania wrzucając odpowiednio większe ilości chmielu, aby uzyskać interesujące Cie ibu. To znana i powszechna w stanach metoda. Ale nikt raczej nikt nie gotuje tylko przez 15 min, min, z wyżej wymienionych powodów.
  • Odpowiedz
@piwuch:

gotować trzeba co najmniej godzinę, optymalnie 90 min, niezależnie od chmielenia.

Chmielenie na goryczkę przez 15min jest mocno bez sensu, bo wtedy się chmieli na smak. Izomeryzacja alfakwasów nie przebiez zbyt szybko i po 15min będziesz miał mało goryczki. Gotuj 60min jak biały człowiek
  • Odpowiedz
@Atrus: Chmielaki niestety nie są zbyt nastawione na browary rzemieślnicze, ludzie przychodzili na imprezę z własną tatrą ze sklepu i wódką. Każdy z obecnych z naszej półki (AleBrowar, Pinta, SzałPiw i my) cieszył się że to już koniec (zresztą nie każdy czekał do końca festiwalu...). Powiem tak: tych kilkadziesiąt obeznanych osób które wpadły, wypiły parę piw i pogadały to fajny akcent, ale wyjście na zero graniczyło z cudem. Pomyślimy jeszcze,
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@piwuch: Każdy ma inny aromat, chmiele amerykańskie np. Chinook, Cascade, Citra, Amarillo niby mają aromaty tropikalne itd, ale jeden pachnie ewidentnie marakują, drugi bardziej mango, a trzeci pod trawę z cytryną :D Trochę praktyki i się poznasz na nich
  • Odpowiedz