Dziś z Jankiem z Browaru Szałpiw przelaliśmy część Hadesa do beczki po czerwonym winie... Niech leży co najmniej do zimy. Pozostałe 3000 litrów już w butelkach.

#piwo #piwowarstwo #beczkujzwykopem #browarolimp

#piwowarstwo

Flanders red ale zlane na dłuuuugą cichą. Myślę że minimum rok będzie stało. Przy okazji będzie to test dla nowego nabytku. Słoja fermentacyjnego. Zastanawiam się czy nie przejść na takie coś zamiast plastików.

Do piwa dodałem ok 30 g płatków dębowych z beczki po sherry. Po cichej, w smaku głownie czerwone dojrzałe owoce, zapowiada się ciekawie. Zapach natomiast to zdecydowana "końska derka" Jak ktoś nie wie jaki to zapach, to tuPokaż całość

#piwowarstwo

2 lewe ręce do zabawy z grafiką, ale w końcu po wielkich bólach powstał projekt nowej etykiety. Ujdzie?

Będę warzył gdzieś za 2/3 miesiące pierwsze pszeniczniaki (hefe i dunkel), a kapsli mi już zabrakło, więc zamówienie trzeba złożyć - jakie suchary przytulić? Obie warki na tych samych. Myślałem nad WB-06, no ale wolę opinie.

#piwowarstwo

Po wczorajszej premierze Hadesu z #browarolimp , które jest bardzo dobrym RIS'em. Nie wiedziałem, ze dodatek papryczki może dać taki dobry efekt. Dzięki @marcobolo za dotrzymanie słowa;)

Przyszedł wreszcie czas na zdegustowanie innego stoutu, a mianowicie FES od @Rajca , który przeleżakował u mnie około 3 miesięcy:)

Piwo fajne, ciekawe. Dobrze czuć paloność, goryczka również na dobrym poziomie. Ogólnie bardzo pijalny stout;) Dzięki za piwo:)

#piwowarstwo #piwo

Coffee Milk Stout już zabutelkowany ;) I jak zwykle trzeba posprzątać #gorzkiezale #piwowarstwo #piwo #yobo

Płatki dębowe na cichą czy burzliwą?

#piwowarstwo

Mirki chciałbym spróbować się w piwowarstwie domowym. Ktoś może polecić jakiś zestaw na początek? Taki must-have?

#piwowarstwo

#pamietnikpiwowara

Dzisiaj obrobiłem studenckie mieszkanie. Wynik: 97 butelek w tym tylko jedna 330 i jedna 650. Odmaczam etykiety. Jutro rozlew RISa, a później podliczenie wszystkich posiadanych butelek. Ponadto gdyby był ktoś Rze/Krk to chętnie bym się wymienił piwkami. W wysyłanie nie chcę się bawić.

#piwowarstwo

Przyszło wypić piwa od @rod3nt:

Cascadian Dark Ale: aromat z butelki i z kielicha - pierwsza klasa! Chmiel łączący się z nutami palonymi i kawowymi pochodzącymi od ciemnych słodów. Do tego świetna, drobna i kremowa piana. Wysycenie w sam raz. Barwa? Zajebiście czarne! W smaku głównie chmiel, piwo wydawało się być stosunkowo wytrawne i minimalnie zabrakło mi kontry od słodów, zwłaszcza że aromat zwiastował więcej palonych akcentów. Ale jak dlaPokaż całość

Drogie Mirki, dzisiaj wraz z @marcobolo jedziemy do Łodzi, w Piwotece będzie premiera RISa z Olimpu, wpada ktoś przybić piątkę? :-D

#piwowarstwo #piwo #lodz #olimp #browarhipster

Ukłon browarów w stronę lokali... Specjalnie robione rączki do nalewaków z imitacji kamienia już wkrótce do obejrzenia w lokalach lejących piwa z #browarolimp ;)

Jak powstawały: http://browarolimp.pl/2014/03/13/personalizowane-raczki-do-nalewakow-czyli-lokalom-tez-cos-sie-nalezy/

#piwo #piwowarstwo

#cydr z soków z biedry świeżutko zlany. Teraz 2 dni w cieple i z tydzień - dwa w zimnej ciemnicy i będzie dobry do picia ;]

#piwowarstwo #piwo

Wracam do domu, a tu kartka "U sąsiadów jest paczka do odebrania". Jaka paczka? - myślę. No i dotarło do mnie, że to przesyła od @rod3nt z jego AIPA i CDA. Jeszcze chłodne! A zapakował butelki jakby wysyłał piwo od dziecka! Dzięki, #piwo powędrowało do lodówki. #piwowarstwo #jestdobrze

#piwo #piwowarstwo

Zamierzam robic w weekend swoje pierwsze piwo z zacieraniem, teoretycznie jestem juz przygotowany, ale jeszcze zastanawiam sie nad surowcami. Planowalem zrobic jakies AIPA, ale znalazlem sobie zestaw surowcow na tzw. Summer Ale. Wszystko fajnie, w skladzie Galaxy - 33g, Motueka - 20g, Amarillo - 20g. Z opisu wynika, ze aromat owszem, jest mocny, ale goryczka ledwo "lekka". Co, w jakiej ilosci i do jakiego chmielenia proponujecie dodac, zeby uzyskac taPokaż całość

Moja lodówka. Środek uszczelniałem silikonem. Jedyny jaki miałem w domu, to jaśminowy :D Dlatego taki kolor w rogach.

Wołam @Rajca, bo obiecałem :)

#piwowarstwo

#piwo #piwowarstwo

Wczoraj przy okazji warzenia kolejnej eksperymentalnej warki CDA (odrobinę zmieniony zasyp w stosunku do poprzedniej, chmielenie Tomahawkiem, Mosaiciem, Simcoe i Centennialem) miałem w końcu okazję napić się piw od @Rajca; kończąc wszystko Vladimirem od BrewDoga.

Pokuszę się o osobistą opinię nt. wymienionych piw.

Saison:

Delikatne zmętnienie na zimno, cudowny pomarańczowo - herbaciany kolor, piana słaba, ale drobna, biała.

W aromacie dominują goździki i inne przyprawy (nuty pieprzu), wyczuwalne sąPokaż całość