jeśli kogoś ciekawi, podsumowanie kosztów otwarcia domowego browaru:

-gar emaliowany 20 litrów - 95 zł (teraz wiem, że za mały ;[ 30l min)

-fermentor z rurką - 28 zł

-fermentor z kranikiem - 34 zł (jako kadź filtracyjna)

-termometr - 9 zł

-ballingometr - 10 zł

-kapslownica greta - 50 zł

-filtrator ze sraczwężyka - 18 zł (byłoby taniej ale nie mogłem nigdzie znaleźć przyłącza 3/4 cala i musiałem dokupić przejście)

+Pokaż całość

Zaoferowałem się, że spróbuję uwarzyć piwo na obronę magisterek, myślę o prostym i leciutkim Pale Ale na chmielach z Nowej Zelandii*. Rozkminiam nad Waimeą na goryczkę oraz Nelsonem i Wai-iti na aromat (tak mi się widzi ewentualny miks białych owoców z mandarynką itd.). Może też na zimno. Zasyp prosty: Pale Ale, Monach I i kapka pszenicy. Do tego US-05.

* - i tu zapytuję o rady bo nie mam specjalnie doświadczenia zPokaż całość

#piwo #piwowarstwo kto bedzie w niedziele w #wroclaw na festiwalu dobrego piwa? :)

Moje pierwsze domowe piwo. IPA, co prawda z puchy (Better Brew), ale od czegoś trzeba zacząć. Dobrze nagazowane, piana po nalaniu była dwa razy wyższa, przez te kilka minut do zrobienia zdjęcia trochę się jej opadło. W smaku jak najbardziej pijalne. Chyba jeszcze zbyt młode, zdominowane przez jeden jakby lekko owocowy aromat (niestety nie potrafię go fachowo opisać), chociaż może chlebowy? Taki trochę męczący, ale nic paskudnego. Ciężko mi powiedzieć, ale mamPokaż całość

#piwo #piwowarstwo

Grodziskie. na początku smakowało jak Rhino od kolaborantów. po 5 miesiącach stało się łagodniejsze i nawet przyjemne. Wcześniej mi nie smakowało

#piwo #piwowarstwo

Aromat typowo belgijski. Na szczeście po 3 miesiącach się jakoś układa i alko coraz mniej czuć. Może wyślę na Birofilię

#piwo #piwowarstwo

własne CDA wszystko ładnie pięknie tylko ta piana jakaś taka zbyt kremowa i delikatna.

Na TVP Wrocław program kulinarny był i o piwie opowiadali. Byli w Lwówku i w Browarze Widawa. Rozmawiali o tym jak otworzyć swój browar z panem Wojciechem Frączykiem, a w Lwówku o samym warzeniu. #piwo #dolnyslask #piwowarstwo

dziś niestety dopiero 4 warka w tym roku . AIPA z pierwszej własnej receptury.

#piwowarstwo

Jest tu ktoś śledzący Tomasza Kopyre? (ten od #piwo ). Ma na swoim kanale jakiś test piw powszechnie znanych? takich zwykłych sklepowych ? Ma mnóstwo filmów na kanale i nie mogę się dokopać

#piwowarstwo

#piwo #piwowarstwo Co powiecie na to piwko ostatnio mi smakuje. Delikatny smak i nie przegazowane

#dobranoc !

Znowu muszę się przyzwyczaić do spania przy bulgoczacych w pokoju baniakach z winem i brzeczką piwną... W pokoju mam wysoką i w miarę stałą temperaturę, więc to jedyne miejsce gdzie drożdże mogą sobie spokojnie pracować.

#wino #piwowarstwo

jest wśród wykopów jakiś piwowar domowy? mam pytanie: chcę w najbliższym czasie nastawić koło 20 litrów, ale dysponuję tylko garem około 14 litrowym, taka objętość do zacierania się nada, ale gotować bym musiał w dwóch porcjach (z czego jedna byłaby chmielona) a potem je zmieszać - można tak zrobić i nie wpłynie to negatywnie na piwo? rozumiem, że tym sposobem ryzykuję infekcje i dodatkowo napowietrzam brzeczkę.

jak to chciałem technicznie zrobić -Pokaż całość

Gdzie w Łodzi znajdę 20 butelek po piwie z korkiem? (takie jak Grolsch)

#lodz #piwo #piwowarstwo #cydr

#piwowarstwo #piwo

Zdrowie! Wlasny coffe oatmeal stout, wyszedl bardzo dobry, no moze moglby byc trochę kwasniejszy ;-)