Na dzisiaj koniec roboty z piwem :) Zabutelkowane 40l cydru (20l jabłkowego z brew-kita Gozdawy i 20l jabłkowo-winogronowego z kartoników), 23l lagera dochmielonego Citrą zostawione na cichą fermentację i około 40 butelek lagera i pilsnera czekające na konsumpcję. Razem około 80l. Oczekuję na butelki i nastawiam TO.

Wynajęcie domu z piwnicą okazało się strzałem w dziesiątkę, kobieta nie truje dupy za bałagan i temperatura do fermantacji odpowiednia :)

#piwo #piwowarstwo #Pokaż całość

Wiener Bierfest: Stolica zaprasza do degustacji piwa!

Podczas szóstego festiwalu piwa na wiedeńskim placu „Am Hof” wszystko będzie kręcić się wokół złocistego trunku produkowanego w kraju. Obok dużych browarów zaprezentują się także te mniejsze i mniej znane. Nie zabraknie też oprawy muzycznej oraz symbolicznego otwierania beczki.

Już jutro o godzinie 17 rozpocznie się szósta edycja austriackiego festiwalu piwa (Wiener Bierfest). Ponad 30 różnych browarów wybrało się do stolicy by zaprezentować swoje produkty.Pokaż całość

Czy ktoś ma pomysł jak sobie poradzić jak ma się garnek tylko 18 l? Czy to jest tak że mogę dodać wszystkie ekstrakty i potem dolać do fermentora przegotowaną wodę ?
#piwowarstwo

Uwiebiam zapach zacieru o poranku. Dzień dobry witbier ipa ! #piwowarstwo #piwo #homebrewing

Drogie Mireczki - eksperty!

Dzisiaj sobie jakoś poradziłem (koślawo, bo koślawo, choć myślę, że bez tragedii), ale potrzebuje rady na przyszłość. Macie jakieś dobre sposoby na szybkie schłodzenie brzeczki, jeśli chłodnica nie wchodzi w grę, a fermentor jest z kranikiem, co uniemożliwia także opcję: wanna z zimną wodą?

#piwowarstwo

Czy jest różnica w smaku jeśli chodzi o warzenie z ekstraktów a zacieraniem? Rozumiem też że nie trzeba nic wysładzać jak się robi z ekstraktów?
#piwowarstwo

Czy ktoś poleca jakąś lekturę o warzeniu dla zupełnych laików?Zastanawiam się nad uwarzeniem czegoś, ale nie bardzo rozumiem te wszystkie wszystkie pojęcia i co dlaczego się robi.
#piwowarstwo

Mirki, dziś witbier będzie robiony, pierwsza wareczka eksperymentalna. Żebram o plusa na powodzenia ;)

#piwowarstwo

Wariacja na temat IPA glass z Krośnieńskich Hut Szkła. Cztery sztuki za 21zł, może kogoś zainteresuje :P

"Szklanka do piw rzemieślniczych" xD

http://sklep.krosno.com.pl/glowna/1147-szklanka-do-piw-rzemieslniczych-400ml.html

#piwowarstwo #krosno

Imperial Stout 22blg schowany głęboko w lochach na specjalne okazje. Dziś bezapelacyjnie taka okazja jest agent WSI i analfabeta Komorowski przegrywa wybory. Zatem prawomyslne mirki wyciagajcie co tam macie pokitrane i swietujcie.
#swieto #wybory Trochę #piwowarstwo

To uczucie gdy ma się zajebistych znajomych, którzy wiedzą, że zajmuję się piwowarstwem i dostaje się od nich na urodziny dębową beczkę 15l :D
#piwowarstwo #chwalesie

Czyżby Tomasz Kopyra z blogu Blog Kopyra Kom zrobił sobie tatuaż? :D
#tatuaze #piwo #piwowarstwo #kopyra

Nie ma to jak własna pizza i własne #piwo. AIPA, klon mniej więcej Pacifica z Artezana
#gotujzwykopem
#piwowarstwo
#pizza

Koledzy z tagu #piwowarstwo jak to ratować bo mi AIPA nóg dostaje a wolnych wiader brak :(

Jako, że dziś mam urodziny, to taki zestaw do degustacji sobie przygotowałem: Imperator Bałtycki (3 warka), Happy Crack oraz Russian Sleep Experiment (domowy RIS 26Blg, ponad 3 miesiące od zabutelkowania).
Z kolei ostatnio z kumplem butelkowaliśmy tego samego risa, tylko przetrzymanego 3 miesiące w beczce po porto. Odczucia - coś niesamowitego, w zapachu i smaku piwo bardzo przejęło aromaty winne, teraz niech się jeszcze nagazuje i będzie mistrzostwo :D
#piwowarstwo #browarhipster #Pokaż całość

Czołem Mirki,
Dzisiaj warka #004 zasyp w sumie 3kg pszenica 2,5kg PaleAle z łącznie 50g chmielu Mandarina Bavaria.
Z tego wyszło kolo 25litrow 14,5blg.
Rozlane na dwa fermentory do jednego 20l czystego na Mauribrew Weiss
Do drugiego małego po puszcze z "koksu" testowa warka z sokiem malinowym na wzór Ju-rajskiej Pomarańczy

Teraz tylko czekać( ͡° ͜ʖ ͡°)

#piwowarstwo

Zdrówko Mirki. Nawet przyzwoity ten mój American Wheat, ale nie jestem z niego zadowolony. Co nie zmienia faktu, że przyjemnie się pije ;)

Przydałoby się na dniach znaleźć trochę czasu na zabutelkowanie IPA. Tylko kiedy...

#piwowarstwo