Niby pisało że najlepszy profil na RISa, S-04 dają w 15 stopniach, ale czy nie zrobiłem im krzywdy dając je w te 15-14 stopni C, przy ekstrakcie 32BLG?
Zjedzą to? Trochę je zestresowalem, dając im ruszyć w nieco wyzszej. Pierwszy dzień piana piękna, rurka bulka pięknie, przeniosłem do zimna i spokój jakby pozasypiały :/
#piwowarstwo
@Nebayh na pewno byłaby ona lepszym rozwiązaniem :-) ale zobaczymy jak będzie. Najgorsze chyba za nimi, bo ruszyły z kopyta
(Znaczy ruszyły zanim spowolniły :P w sensie trochę przejadly szybko a teraz spokój jest)
Cześć Mireczki Piwowarzy z #warszawa
Mam problem. Chciałem jutro o 7 rano zacząć warzyć piwo, ale przed chwilą potłukłem termometr. Piwny Kraft czynny od 10, a jakbym zaczął warzyć tak późno, to się nie wyrobię czasowo, bo mam inne tematy i będę musiał przełożyć warzenie na inny termin. Ma ktoś jakiś inny pomysł, gdzie po nocy znajdę termometr do zacierania, ewentualnie ktoś w okolicach Woli/ Bemowa ma pożyczyć?
#piwowarstwo
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych​ opu­bli­ko­wało 10 kate­go­rii, w ramach któ­rych w przy­szłym roku będą rywa­li­zo­wać ze sobą uczest­nicy XV Konkursu Piw Domowych. Dla przy­po­mnie­nia zwy­cię­skie piwo zosta­nie uwa­rzone w Browarze Zamkowym Cieszynie i wypusz­czone na rynek 6 grud­nia jako Grand Champion. W 2016 r. zwy­cię­skim piwem tego kon­kursu oka­zało się fruit wheat beer autor­stwa Piotra Machowicza – swoją pre­mierę będzie ono miało w tego­roczne Mikołajki.

http://www.chmielnik-jakubowy.pl/znamy-kategorie-xv-konkursu-piw-domowych/

#piwo #craftbeer #piwowarstwo #konkurspiwdomowych #grandchampion
Zebrałem brzeczkę na RISa a potem wysładzałem na dry stouta.
RISa za długo gotowałem i mi go wyszło 7 litrów zamiast planowanych 10.
Czekam aż się ochłodzi żeby sprawdzić BLG (nie dość że nie mam refraktometru, to nie mam nawet żadnej kolby gdzie mógłbym odlać troszkę brzeczki i zmierzyć balingometrem).
Jak wyjdzie jakaś chora wartość, to lepiej to rozcieńczać tą drugą brzeczką czy zwykłą wodą?

#piwowarstwo
Razem z niebieski dodaliśmy w ramach testów do lekkiego stouta buteleczkę kropli miętowych (takich z apteki) na 19l - póki co daje nieźle miętą, ale nie wiem jak to będzie dalej. Samej mięty się boję, bo mam jakiś okrutny problem ze skażeniem i poza operacjami jak przelewanie na cichą czy butelkowanie to staram się nie zaglądać do wiadra i nie wrzucać tam niczego.
Robił ktoś kiedyś coś takiego? Jakieś rady ( ͡
@kretu: o jak miło, a powiedz mi co masz na myśli pisząc "aromat"? Taki jak do ciast, olejek eteryczny stężony czy właśnie krople miętowe? Kiedyś dodałam z ciekawości po listku mięty wyparzonym do butelek i było bardzo ciekawe, później poszła świeża mięta, też wyparzona do wiadra i skaziło okrutnie ( ͡° ʖ̯ ͡°) więc chętnie dowiem się jak "to robią" inni
Mireczki, mam na burzliwej APA (3,7kg PALE ALE, 0,6kg Wiedeńskiego typu I, Słod Carahell 0,2kg) 4 dzień na drożdżach US-05. Dzisiaj zauważyłem, że częstotliwość bulkania się zmniejszyła, piana zeszła, drożdże chyba poszły spać ale czy to oby nie za wcześnie? Nie pytam czy w kanał, bo to jeszcze chyba nie moment na ocenianie ale 4 dnia burzliwa mi się kończy i mam jakieś obawy. Tak ma być czy coś spieprzyłem?
P.S. nie
Montaż w tablicy lub obudowie hermetycznej, naściennej.


@kon-jakub: Panie, to ma styk mocy 20A, na tym pół domu powiesisz ;D. Generalnie rozumiem, że nie planujesz wrzucać w obwód dodatkowego stycznika? Pakuj w puchę, w zastosowaniach przemysłowych widziałem już takie cuda, chińska wersja - Shimaden - nie grzeje się jakoś szczególnie, to ES10 też nie powinien.