@Nebayh: dałby jakiś Mirek propozycję serii 3 zasypów na takich Belgach

@Nebayh: Uwaga na THG to uciekinierzy jakich mało. Najlepiej zostawić dwa razy więcej wolnego niż zwykle. I kluczowa jest kontrola temperatury na starcie bo startują burzliwie nieźle się grzejąc. Sam planuję jakiegoś tripla do spokojnego leżakowania w najbliższym czasie zrobić więc idealnie się wpasowali:D Muszę tylko zrobić nowe mieszadło bo stare przy przeprowadzce zniknęło.

@makapakaninja: Bluźnisz:D
@MariuszMickiewicz: W necie znajdziesz tego pełno chociażby na klony znanych belgijskich piw. APokaż całość

@semperfidelis: zrób otwór w styropianie, zdemontuj drzwi od lodówki, włóż lodówkę w otwór, termostat na allegro kup za pare złoty w trybie chłodzenia ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@semperfidelis: No to pozostaje rozpruć lodówkę (oczywiście nie ruszając tylej ściany) i tylną ścianę wkomponować w styropianowe pudło. Mógłbyś oczywiście z tylną ścianą lodówki sie pobawić i całkiem wypatroszyć, uważając przy tym na wszystkie rurki (jest to dość delikatne). Wtedy pewnie można gołą instalacją wkomponować w pudło styropianowe, ale sprężarka i reszta rurek i tak będzie na zewnątrz (musi zająć jakieś miejsce).

@mat159:

słód pilzneński - 3,5kg
słód monachijski - 1kg
słód Carahell - 400g
słód Biscuit (50EBC) - 250g
słód Special B (350EBC) - 250g
słód Karmelowy ciemny (680EBC) - 100g
słód Barwiący (1400EBC) - 50g

Dodatkowo:
laktoza - 300g

Drożdże:
T-58

Chmiele:
Marynka - 30g
Lubelski - 18g

Przyprawy:
kardamon - 3 szt.
gałka muszkatołowa - 1 szt (5g)
cynamon - 5g
imbir - 5g
jałowiec - 5 szt.
wanilia -Pokaż całość

@marafc: To piwo jest tak charakterystyczne, że nie wymyśliłem nazwy własnej.
Receptura powstał na bazie przepisu na milk stouta z ostatniej strony Dziennika Piwowara wydanego swego czasu przez BA. Zmniejszyłem przede wszystkim ilość chmielu, bo tamta wydała mi się obłędna oraz zwiększyłem ilość laktozy.

Warka 26. Milk Stout
Warzone: 04.02.2008
Rozlew: 24.02.2008

Surowce:
słód pale ale - 3,6kg
słód pszeniczny - 0,5kg
słód karmelowy jasny - 0,7kg
płatki owsiane - 0,5kgPokaż całość

@vuvkid: z wiadrem idę do śmietnika na te bio gówno i wywalam

co z młótem robicie, które jeszcze trzyma trochę wody?

Podobno można na młócie piec ciastka, ale z dobrej warki wyjdzie ich pińcet pewnie.

@vuvkid: @mkarweta: z części (chyba coś około 0,5-1kg) mój różowy robi ciastka i są zarąbiste, bardzo polecam ;) Mogę wrzucić sprawdzony przepis pod tagiem. Resztę wywożę do kuzynki, która ma kozę. Koza jest bardzo zadowolona z takiego obrotu wydarzeń ;)

Zamiast zwykłych worków polecam worki na śmieci,Pokaż całość

@RomeYY gdzie wy robicie refermentacje, na balkonach? ze musicie miec koniecznie brazowe butelki

@TOP___BK: a po refermentacji to juz nie ma znaczenia kolor butelki?

@BJXSTR użyłeś flesza przy zielonej butelce? Flandrysjkie w kanał #pdk

@BJXSTR: Weź, to wszystko niedobre i zepsute. Zutylizuj w specjalnym punkcie. Jest tylko jeden w Polsce. Ja taki prowadzę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@grymberg: Tak naprawdę mało kto robi starter z gęstwy jeśli ma odpowiednią ilość. No chyba, że bardzo stara i trzeba sprawdzić czy jeszcze żyje.

@grymberg na pewno nie zaszkodzi, im więcej ich będzie namnożonych tym szybciej ruszą i tym mniejsze ryzyko zakażenia

@Goglez: karbowaną ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@BrowarPERUN: Karbowaną nierdzewnkę też bez problemu sam powygina bez żadnych narzędzi.

w większości to zielone butelki po calsbergu, albo inne zielone

@noe_i_jego_arka:

@noe_i_jego_arka 100 butelek to 2-3 imprezy, juz nie przesadzaj

@Gluszek92: tysz mi chwalenie się, butelkę podeślij to może i pochwalę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Gluszek92: szanuję motzno za pianę

@tttomasz: Też polecam esencjesmaku.pl lub TwójBrowar.pl (mają zestawy z ekstraktów).

Tu nie ma co się bać, tylko trzeba robić :) Na początku pamiętaj o 3 rzeczach:

1. Nie przypal brzeczki (wlej brewkit i porządnie mieszaj, jak Ci się wydaje, że koniec, to jeszcze mieszaj przez 3 min).
2. Sprawdzaj temperaturę przed zadaniem drożdży i nie trzymaj w za ciepłym miejscu wiadra (poniżej 20*C).
3. Pamiętaj o odkażeniu całego sprzętu jakimś środkiemPokaż całość

@switon_mc: Koniec końców to ja bym i piwo z brewkita przytulił, tylko jakaś inna podstawa niż lager i nachmielić to dodatkowo po swojemu, tylko po co jak drożej.

@mjarosz: wrzuć zdjęcie przelanego do szkła

@mjarosz: po zabutelkowaniu może jeszcze zmienić barwę

Najprostsza etykieta a miejsca wystarczająco dużo żeby opisać co w piwie siedzi. Nie trzeba nawet bawić się w przyklejanie

@pug_in_stug: Wapniak z Jury to Ty? #pdk

@RomeYY: Dej recepture ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

@Praktisch: Wykopałem, trzeba było dodać jeszcze tagi #ciekawostki i #slowianie