Koledzy z #piwowarstwo oświećcie mnie bo pierwszy raz mam do czynienia z mieszadlem magnetycznym. Zakupilem rdzen 60x70 mm i nie kreci sie, stoi w miejscu i najwyzej ucieka ze srodka niezaleznie od tego ile ma mocy ustawionej. Coś jest nie tak z mieszadlem czy moze zmienic na mniejszy/wiekszy rdzen?
@Gronie: używa sie do robienia starterów drożdżowych. Mieszadło ma za zadanie ciągłe napowietrzanie brzeczki bo wtedy drożdże pączkują i sie mnożą aż miło. Stosuje sie głównie do płynnych drożdży. Potrzebne to nie jest, bo można z powodzeniem zrobić taki starter bez mieszadła.
U mnie problemem było dno kolby, które na środku miało wgłębienie i rdzeń końcami osiadał na krawędziach tego wgłębienia. Jeśli wygląda to u Ciebie podobnie to rozwiązaniem jest inne naczynie, albo inny rdzeń. Widziałem takie w "obudowie", dzięki której obracają się w niej i nie skaczą po dnie.
@Lrrr to ja zapytam do czego używa się takiego mieszadła? jak to wygląda? Jak bardzo jest potrzebne w piwowarstwie?