O jak szanuję

Pokaż spoiler

#piwowarstwo #piwo #piwowarstwo

Otwieram o 14;50 to nad piwo. Kto chce wiedzieć czy wygrałem ten nie plusuje, kto nie chce wiedzieć ten plusuje #piwo #piwowarstwo #craftbeer #polskiebrowaryrzemieslnicze

Jakie chmiele na zimno dadzą trochę ciała w wytrawnym mocnym cydrze? inb4 żadne

Albo inaczej: jakie dały wam fajny efekt, a czego unikać?

#alkohol #cydr trochę #piwowarstwo trochę #wino

Myślę o jakimś lekkim pale ale na lato, tak żeby wziąć ze dwie skrzynki pod namioty ze znajomymi ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Wstępnie pomysł wygląda tak: słód pale ale i trochę pszenicy, 11blg, 25 IBU, naładować Citry i Amarillo na 0 minut lub whirlpool.

Chodzi o to, żeby było pysznie, turbo sesyjnie i żeby niekraftowi znajomi pili bez problemu. Jakieś pomysły?

#piwowarstwo

#piwowarstwo
10h pracy, efekt na zdjęciu (｡◕‿‿◕｡)
Lekka amerykańska pszenica i jakiś brown ale na eksperymenty z dodatkami ;)

Przy okazji, pierwszy raz sam śrutowałem słody, dodatkowo miałem bardzo słabe palniki (podgrzanie brzeczki do wrzenia od ok. 60stopni zajęło mi ponad 1.5h). Czy to mogło byc powodem sprawności na poziomie 60%? Wcześniej też nie była wysoka, ale oscylowała w okolicach 70%. Jakieś porady jak toPokaż całość

FM28 żarłoczne potwory.. Z pierwszego startera na mieszadle, nie wiem czy to je tak podnieciło. 23L quadrupla a te chore grzyby po 24h z fermentora wyłaziły, 12h później dalej chcą. A cholera nie mam nawet pokrywy z pasującym wężykiem, żeby blow-offa zrobić :D No nic, pierwszy raz zbieram drożdże z fermentującego piwa - zajebisty kremik, czuję się jakbym krok naprzód zrobił :D
#piwowarstwo

15blg po tygodniu zeszło do 5blg(w ~25 stopniach) i wyglądało na końcówkę fermentacji, 0 piany i rzadkie "bulkanie",

po przestawieniu fermentora w trochę chłodniejsze miejsce, wyłożone płytkami więc pewnie drożdże mają dodatkowo zimniej od dołu piwo sprawia wrażenie jakby ruszyło na nowo, częste działanie bulbulatora i widać jak co2 się wznosi od dołu + utworzyła się lekka pianka, zdecydowanie wygląda to na normalną piane, nie na jakiś podejrzany "film" na powierzchni

toPokaż całość

Jakie jest wasze ulubione piwo mireczki?
Zawsze staram się próbować jakieś "nowe twarze" na półce sklepowej, ale ostatnio do wyboru zostają tylko droższe piwa. Łażę potem w jedną i drugą stronę przez 15 min. i się zastanawiam, które brać. Nie wiadomo czy patrzeć na ładną etykietkę czy na co.
#piwo #piwowarstwo #pytanie

Hej wszystkim. W jaki sposob najlatwiej jest osiagnac nute wiatru w piwie? odp.
#piwowarstwo

Mam 14,5 stopnia w piwnicy i będę miał piwo na us05. Jakby w tygodniu było chłodniej i by powiedzmy spadło tam do 13, to uciagną mi te drożdże? Nigdy nie robiłem nimi w takiej temperaturze. W pokoju z kolei około 20 więc szału też nie ma #piwowarstwo

#piwowarstwo Mireczki, już nie wiem o co chodzi.

Mam na koncie jakieś 10 warek, głównie różnego typu amerykańskie ale. I prawie za każdym razem w aromacie i smaku czuję drożdżowosc. Teraz zrobiłem Session Ipa. Niestety bez chmielenia na zimno.

No w aromacie piwo jest takie jakbym się sztachnął gęstą z fermentora po zlanym piwie.

Nie wiem z czego to wynika. Za mało chmielu na aromat? Brak chmielenia na zimno? Piwo jest klarowne.Pokaż całość

Jan Olbracht Rzemieślniczy zaprezentował dziś (tj. 5 maja) na swoim Facebooku wizualizację etykiet wszystkich zwycięskich piw z tegorocznej Kuźni Piwowarów.

http://www.chmielnik-jakubowy.pl/tak-beda-wygladac-tegoroczne-piwa-kuzni-piwowarow/

#piwo #craftbeer #konkurspiwny #kuzniapiwowarow #piwowarstwo

fot. Jan Olbracht Rzemieślniczy/Facebook

Wczoraj pierwszy raz używałem łuski ryżowej, zasyp
60% pszeniczny i płatki pszenne
40% procent pils

Filtracja trwała jakieś 10 minut, nie spodziewałem się że pójdzie tak gładko, filtrowane na sfatygowanym sraczwężyku.
Polecam ten dodatek motzno.
#piwowarstwo

#piwowarstwo Czym zaizolować termicznie garnek do zacierania/gotowania ? Macie jakieś sprawdzone metody ?

Jak tam u Was piwowarskie Mirki? U mnie chmieli się właśnie witbier. Szkoda tylko, że przy zacieraniu zapomniałem dodać płatków owsianych... Nic to, będzie bez ( ͡° ͜ʖ ͡°) Za chwilę koniec - siup na balkon i czekam na zadanie drożdży. A co u Was w w garach? #piwowarstwo

Nie bedzie moze ktos w najblizszym czasie zamawial czegos z http://twojbrowar.pl/ do #krakow bo chcialem szklanke, ale nie opyla sie zamawiac samej, bo wartosc 20zl a przesylka 17zl... Wiec jakby ktos cos, to sie chetnie dolacze i do przesylki dorzuce. #piwowarstwo #piwo

Ma ktoś jakiś namiar na małe DIY lodóweczki do fermentacji z grzaniem i chłodzeniem?
Czy może nie ma się co zadręczać i kupić lodówkę, sterownik, pas grzewczy zmontować do kupy i fermentować?
#piwowarstwo

Ktoś pytał ostatnio w tagu jak oddzielić chmieliny od brzeczki. Imo nic lepszego niż pończocha nie wynaleziono

#piwowarstwo

Browar Domowy Dwie Twarze - I am Ali

Piwo z browaru domowego użytkownika @Peter_Mountain

Zewnętrzna oprawa zdecydowanie zasługuje na szacunek i uznanie. Kapsel posiada naklejony logotyp browaru - świetny projekt, etykieta też jest niczego sobie, choć minimalistyczna, to jednocześnie sprawia bardzo dobre wrażenie, posiada elegancki sznyt i styl, wrażenie te potęgują użyte do tego projektu fonty. Zasłużone brawa dla grafika.

Piwo czarne, z lekkimi brązowymi przebłyskami, klarowne. Piana obfita, beżowa, firankuje, troszkęPokaż całość

No i dołączyłem do zacnego grona #piwowarstwo

1 maja uwarzyłem strong bittera. Po filtracji otrzymałem 23litry brzeczki 9,5 BLG, po warzeniu zostało 19l około 10,8 BLG. Miało być 11 i 20l, ale jak na pierwsze piwo jestem zadowolony z wydajności. Już po 6 godzinach od zadania drożdży zaczęło "bulkać" - teraz uzbroić się w cierpliwość i byle do czerwca. Wtedy też napiszę do ilu zeszło, ile dokładnie trwała fermentacja i czy smakujePokaż całość