Mirki, chcemy kupić tacie zestaw do warzenia piwa na Święta

Kompletnie się na tym nie znam. Przejrzałem fora, ale znalazłem różne informacje co warto kupić. Jaki dobry zestaw polecacie na prezent?

1. 259 zł, zestaw z surowcami
http://twojbrowar.pl/pl/zestawy-piwowarskie/861-jestem-piwowarem-browar-domowy.html

2. 195 z, tutaj fermentatory są przeźroczyste, zestaw jest bez surowców
https://www.homebrewing.pl/zestaw-sprzetowy-hb-pro-p-657.html

3.199 zł, tutaj podobny zestaw
https://esencjesmaku.pl/pl/p/Zestaw-do-piwa-domowego-ES-Uniwersalny-browar-domowy/681

Liczę, że osoby które znają się w temacie pomogą mi w wyborze. Dla mnie tePokaż całość

ciemna ta AIPA (14.3BLG) my wyszła
kalkulatory online podczas warzenia: łohoho paaaanie z 75IBU będziesz mioł!
wyszło ok. 50-55IBU
#piwowarstwo #piwo

Piwo z mojego fyrtla, polecam tak jak Pan Tomasz poleca. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#piwo #piwowarstwo #tomaszkopyrazblogublogkopyracom

Dobra mireczki z #piwowarstwo. Obudowa na fermentor ze styropianu ogarnięta, sterownik stc-1000 ogarnięty, pas grzewczy ogarnięty, surowce na czeskiego pilsa ogarnięte i co najważniejsze - Klarstein Mundschenk (pic rel) rozpakowany i gotowy do pracy. Na dniach rozpoczynam warzenie. Pod naszym tagiem postaram się opisać wrażenia z używania tego sprzętu i parę wniosków na wahających się przez zakupem.

Mam zabutelkowanego stouta, stoi tak sobie już w pokoju gdzie mam 20 stopni z dwa tygodnie, myślę czy nie postawić skrzynki na balkon.
Co o tym myślicie? Temp jakie są na zewnątrz to tak od -1 do 10 :| Za duże wachania? Za zimno? Czy spoko opcja?
#piwowarstwo

Kattowitzer Brauhaus uwarzył Surströmming Stout :D

#piwowarstwo #craftbeer
#piwo

Stout zabutelkowany. Będzie na święta ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#piwowarstwo #piwo

Mirki pytanie takie mam, chciałbym uwazyc własną warke, a nie chciałbym znowu wydawać hajs na graty bo nie wiadomo co z tego będzie, pytanie za 100 punktów. Czy piwo można zlać do słoików ewentualnie plastikowych butelek? Są jakieś przeciwwskazania?

#piwowarstwo

16 nowych sędziów, pośród których nie zabrakło piwowarów zawodowych warzących w browarach rzemieślniczych, otrzymało w sobotę (9 grudnia 2017 r.) certyfikaty potwierdzające pozytywny wynik egzaminu sędziowskiego organizowanego przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Certyfikat sędziowski jest potwierdzeniem wysokich kwalifikacji pogłębionej analizy, oceny i umiejętności charakteryzowania piwa.

fot. Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych/Facebook

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/16-nowych-sedziow-pspd

#piwo #piwowarstwo #pspd #piwnewiesci

Mirki,
dwa pytanka:

1) Po jakim czasie uwarzyliście swojego pierwszego lagera? Aktualnie mam na koncie jedynie 3 warki, wszystkie górnej fermentacji(pszeniczniak, milk stout i polskie ale), ale kusi mnie, żeby podczas przerwy świątecznej uwarzyć pierwszego lagerka, zwłaszcza, że warunki temperaturowe będą nieco temu sprzyjały. Myślicie, że z tak nikłym doświadczeniem, nie będzie to porywanie się na głęboką wodę?

2) W domu najniższą stabilną temperaturę jaką jestem w stanie zapewnić to jakieś 15*CPokaż całość

Pisałem już o tym na jewarzce, nie dostałem konkretnej odpowiedzi. Od momentu przelewania na cichą Polish Pale Ale, aż do teraz (tydzień od butelkowania) utrzymuje się zatęchły finisz - kartonowy, piwniczny, szmaciany. Ogólnie nieprzyjemnie bardzo. W aromacie czysto, sam smak ok, tylko właśnie zalega na samiutkim końcu ten karton.
Brzeczka była ok. Wykluczam stary chmiel, utlenić się nie miało jak, bardzo dbam o nie napowietrzanie. Infekcja? Jakieś inne pomysły?
#piwowarstwo

Czesc. Zaraz zaczynam filtrację mojej pierwszej wareczki i naszło mnie pytanie. Czy są jakies przeciwwskazania odnośnie chłodzenia w fermentorze? Najwygodniej by mi bylo przelac goraca brzeczke do fermentora, umyc gar, wstawić fermentor do gara i puścić zimną wodę #piwowarstwo

No i juz. Bardzo dziękuję za wszystkim pomocnym przy pierwszej warce i cieprliwość przy mojej niecierpliwości #sztosalert #piwowarstwo #piwo #porterbaltycki

Co tam u Was w garach dzisiaj? U mnie kończy się wysladzanie śmierdziela ( ͡º ͜ʖ͡º)
4 kg wędzonego torfem
0.4 prażony jęczmień
0.4 carafa typ 1
0.4 czekoladowy ciemny 1200

Wraka na próbę więc celuje w 13L i bly 17. Pachnie mega w garnku ( ͡º ͜ʖ͡º)

#piwowarstwo

Mirki powiedzcie jak to jest czytam o Kveikach i wyłania mi się obraz idealnego rozwiązania na warzenie w mieszkaniu bez piwnicy. Szybka fermentacja, wysokie temperatury, brak mocnych fenoli. Prawda to czy łgarstwo?
#piwowarstwo

Coffe Pale Ale zabutelkowany. Kolor, smak i aromat obiecujące. Zobaczymy jak będzie smakowało za kilka tygodni #piwowarstwo

Krzysztof Pronobis pewnie wygrał czwartkową bitwę eliminacyjną Szczecińskiej Ligi Piwowarów, pokonując (32:15) Michała Ciukszę. To właśnie jego roggenbier publiczność zebrana w pubie The Office uznała za lepszy.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/krzysztof-pronobis-cwiercfinale-szczecinskiej-ligi-piwowarow/

#piwo #piwowarstwo #szczecin #piwnewiesci

#piwowarstwo #topibu piję sobie właśnie pilsnera i stwierdzam że musze machnąć jeszcze jedną wareczkę, 20 litrów. obłędny zapach i smak, piękna piana (carapils robi robotę, piję to piwo od 40 minut i piana cały czas się trzyma), mega orzeźwia. jak macie możliwość - spróbujcie dolnej fermentacji. W34/70 to taki odpowiednik US05 - wybaczają dużo błędów xD

W końcu udało mi się rozpakować #wykopaczka
Wołam twórcę mojej paczuchy @kondek
Uśmiech zagościł na moim brzydkim licu podczas otwierania. Pietrucha musiała być :)
Oczywiście pierwsze poszły słodycze. Nie wiem kto był szybszy. Żona, czy synek. Grunt, że niewiele zostało ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Gry nie miałem, więc pora się zapoznać. Może nauczę grać dzieciaki wcześniej niż przewiduje instrukcja. Aha, i żona też pozdrawia. :) nie mogła sięPokaż całość

Odkąd uruchomiłem Specjalny Tryb Browarniczy: Spokój Piwowara, wszystko stało się łatwiejsze.

AIPA w butelkach nie wybuchła, osad drożdżowy po 3 dniach się zebrał. Gdzie ta refermentacja, ja się pytam... chociaż nagazowanie wzrosło, bo piana wewnątrz się z łatwością pojawia. Trzymam je w 16°C (temp. fermentacji US-05). Może przeniosę skrzynki do pokoju 22°C.

A Galaxy & Cascade Belgian IPA odfermentował z 17 do 3-3.5BLG i spoczął na cichej zPokaż całość