Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Lrrr:
jak jest dobre - butelkować. Nie ma co udanego piwa polepszać, bo zazwyczaj to się nie udaje...

W domowym dodatek owoców to zawsze problem - pojawia się kolejny cukier, fermentacja się wznawia, produkuje się CO2, aromat ucieka... Jak już wrzuciłeś citrę łopatą, to trzeba przełknąć brak kolejnego wymiaru i puścić w butelki ;)

no, chyba że mówisz o dodatku owoców do szklanki i zmiksowanie, to może być dobry pomysł
  • Odpowiedz
@xza: przez pierwsze kilka warek, potem już wiesz, co robisz, więc jest łatwiej

ja pół życia spędziłem w kuchni na gotowaniu i pieczeniu, więc warzenie piwa jest naturalną ewolucją moich zainteresować ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
  • 0
No nie jest to temperatura idealna dla lagera ale chłodna piwnica dobrze się sprawdza. W przyszłym roku zamierzam zimą delikatnie dogrzewać garaż :]
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kontra: No jak zalejesz 60 stopniami to nie będzie źle. Tylko przepłucz naczynie, w którym będziesz robił gorącą wodą.

Robiłem też cold brew tylko z kawą. Na początku trochę gorącej wody, później zimna. I się nie zakaziło.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 22
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kws77: uderzaj na jewarzkę / jepiwkę tam masz dużo ludzi którzy pisali podobne prace, profesjonalistów itd. Myślę że nawet udałoby ci sie podłapać kontrakt zeby wbić na warzenie do browaru.
  • Odpowiedz
najlepiej naukowych


@kws77: od tego są wyszukiwarki publikacji naukowych np. sciencedirect. Jeśli Twoja uczelnia ma wykupiony dostęp to sobie z niej ściągniesz co CI potrzebne. Jeśli nie to zostają Ci publikacje typu open access ale tu trzeba uważać bo często merytorycznie są nic nie warte.
  • Odpowiedz
  • 3
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@TOP___BK: tak naprawdę, to browar.biz cały budżet uzbierany z poprzednich lat wydaje częściowo raz na rok, żeby wyskakiwali na pierwszej stronie w Google w tematach o piwie ( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡° ͜ʖ ͡°)

prędzej czy później się skończy xD
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@KHOT: @paradoksik: @kontra: Wystarczyło poświęcić dodatkowe pół godziny na dopieszczenie pozycji magnesu :D Teraz działa bez zarzutu nawet na najwyższych obrotach, dodatkowo pracuje bezdźwięcznie. Dzięki za porady ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz