Uwarzenie w Browarze Czarna Owca uwspółcześnionej wersji historycznego stylu będzie nagrodą Owidzkiego Konkursu Piw Domowych, który odbędzie się 17 lutego 2017 r. Jego organizatorami są Karczma Słowiańska Na Podgrodziu w Owidzu, Muzeum Mitologii Słowiańskiej w Owidzu oraz Browar Czarna Owca.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/mozesz-uwarzyc-albae-cerevisiae-czarnej-owcy/

#piwo #piwowarstwo #konkurspiwdomowych #pomorze
Pobierz von_scheisse - Uwarzenie w Browarze Czarna Owca uwspółcześnionej wersji historycznego...
źródło: comment_AY5AyrlTQp2lDXGyYhM7wVE9d1kR5Xgf.jpg
Mireczki, planuje zrobic swoje pierwsze piwo i mam takie pytanie..który zestaw sprzętu do tego polecacie? Ogólnie zastanawiam się między tymi dwoma:

http://twojbrowar.pl/pl/zestawy-piwowarskie/861-jestem-piwowarem-browar-domowy.html
lub
https://browamator.pl/browar-domowy-ba-super-start-zestaw-startowy-b,3,2,929 + zestaw surowców za 45zł.

Druga opcja jest tańsza, bo w tym sklepie jest promocja -20% przez co zestaw + surowce wychodzi za jakieś 210zł + trzeba dokupić jakiś termometr za ok. 10zł, czyli wychodziłoby jakieś 220zł. Oprócz tego czymś się te zestawy różnią czy śmiało brać tańszy?
@Skyler: Ten drugi nie ma sracz-wężyka do filtracji, czyli jest pod zestawy z ekstraktów (są droższe, ale łatwiejsze). Wg. mnie najlepiej sprawdzić co mam w domu i się zastanowić, czy faktycznie potrzebuję zestawu. Jeśli wiesz, że chcesz brać się za to na serio, to zmień trochę strategię zakupów (np. dość szybko postanowisz zmienić kapslownicę). A jeśli sam nie wiesz jak będzie i chcesz wygody, to bierz to.
@mojawatrobaczasemodmawiajanigdy: Różnica jest taka, że drożdże powyżej swojej optymalnej temperatury potrafią produkować estry i wyższe alkohole. Więc można je podnieść do tej granicy, ale lepiej nie przekraczać (dla lagerów temp. pokojowa raczej jest za wysoka). Ilość surowca (np. cukru) policz w kalkulatorze (https://brewness.com/calculator/pl/carbonation). Tam trzeba podać temperaturę piwa, bo w tym twoim chłodnym jest już rozpuszczona pewna ilość CO2. Przy podnoszeniu temperatury ten gaz się wydzieli.
[edit] ja robię roztwór
Otrzymaliśmy wczoraj świetną #wykopoczta. Dzięki @RobaxX jesteśmy wzruszeni!
A w niej: piwo Browaru Robak własnoręcznie wykonane przez @RobaxX - dzięki, wypróbujemy na spotkaniu świątecznym ( ͡° ͜ʖ ͡°), szklanki do tego szlachetnego trunku, śląskie oblaty i szkloki (ej, własnie, że wiemy co to, mniam!), poducha podróżna (dzięki, w sam raz do pociągu), troszkę przyborów biurowych (dzięki, już są w używaniu) i fajny list (wiemy, że przygotowanie paczki
Pobierz Watchdog_Polska - Otrzymaliśmy wczoraj świetną #wykopoczta. Dzięki @RobaxX jesteśmy w...
źródło: comment_Y3m2IonooqTjQlmhBrzcHRAl8PW35QOo.jpg
Piwo żytnie, czyli roggenbier, to niełatwy temat, z którym już w czwartek w szczecińskim pubie The Office zmierzą się Krzysztof Pronobis oraz Michał Ciuksza w ramach przedostatniej w tym sezonie bitwy eliminacyjnej Szczecińskiej Ligi Piwowarów. Początek zaplanowano tradycyjnie na godz. 20:00.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/przedostatnia-bitwa-eliminacyjna-szczecinskiej-ligi-piwowarow/

#piwo #piwowarstwo #szczecinskaligapiwowarow #bitwypiwowarow #szczecin #piwowarstwodomowe
Pobierz von_scheisse - Piwo żytnie, czyli roggenbier, to niełatwy temat, z którym już w czwar...
źródło: comment_dNQIVjFstVgNfm4cDT2aoPrcbTIZPxB2.jpg
Mireczki,
Ojciec od trzech lat robi cydr. Jabłka są ze sporej jabłoni, która rośnie w ogrodzie. Ma przy tym sporo zabawy i jakoś mu się to nie nudzi. W tym roku nawet dokupił kilkanaście kilogramów jabłek, bo jak mi powiedział "nie mam co robić, a pić coś trzeba". Ogólnie widzę, że mu się to spodobało i korzysta z coraz to bardziej skomplikowanych przepisów. Pomyślałem, że kupię mu jakiś zestaw do warzenia piwa,
@Frexor:

Wszystko chciałbym kupić na stronie browamator.pl

centrumpiwowarstwa.pl
twojbrowar
browamator wbrew pozorom ma bardzo słabą obsługę amatorów, ktokolwiek inny będzie lepszy, tańszy i sprawniejszy

Nie chcę kupować jakichś gotowców, przy których jest mało zabawy,

przy brewkitach masz pewne kwestie z głowy, wydajesz dużo mniej na sprzęt, można nauczyć się kwestii związanych z fermentacją i po kilku razach stwierdzić, czy chce się więcej sprzętu na zacieranie.
@red7000: Mam etykiety, mam kapsle, mam logo. Wszystko zrobione właśnie w Illustratorze. Stworzenie nowej etykiety zajmuje mi 5 minut bo robię z gotowych wektorów. Etykiety drukuje na zwykłym papierze atramentem, naklejam na klej w sztyfcie. Butelki do piwnicy wsadzam tylko z numerkiem na kapslu, dopiero przed sprezentowaniem etykietkuję. Dużo roboty przy tym nie ma, a efekt "Wow" jest ;)
Pobierz Peter_Mountain - @red7000: Mam etykiety, mam kapsle, mam logo. Wszystko zrobione właś...
źródło: comment_sxpwimnRMwF6qjOc0stNbn9Ehyupg0B8.jpg
@sradam ja polecam z twoj browar bo maja wiekszy wybor niz browamator. co do czasu z zacieraniem schodzi zawsze, wydaje mi sie ze kopyr duzo oszczedzil dzieki temu ze zestaw jest na tylko 10 l
Dziś jest dzień darmowej dostawy w sklepie że szkłem Krosna, dodatkowo możecie wyrwać 8% rabatu za zapisanie do newslettera. Jak ktoś chce uzupełnić swoje piwne szkło to polecam. Sorry za tagi, ale akurat może obserwujący skorzystają ( ͡º ͜ʖ͡º) #piwo #piwowarstwo #craftbeer #piwnahipsterka #browarhipster
Pobierz BJXSTR - Dziś jest dzień darmowej dostawy w sklepie że szkłem Krosna, dodatkowo możec...
źródło: comment_2KtsxbEvlQfPJGVF8MJ1duzjfUcwUNKI.jpg
Choć nie rodzi to już aż takich emocji jak kiedyś, tak jak co roku, tak i w tym, w Mikołajki na rynek trafi nowa edycja Grand Championa, uwarzonego oczywiście w Browarze Zamkowym Cieszyn. Tym razem najlepszym piwem tego najważniejszego Konkursu Piw Domowych w Polsce zostało vermont IPA (aka new england IPA) wg domowej receptury Dawida Bobryka, które w wersji komercyjnej nazwane zostało “Nowa Anglia z Cieszyna”. Główna premiera tego piwa odbędzie się
Pobierz von_scheisse - Choć nie rodzi to już aż takich emocji jak kiedyś, tak jak co roku, ta...
źródło: comment_yD3dIkGwtBS8jBXOolKEboGBuuCGEpRD.jpg
Siema piwne świry. Potrzebuje małej pomocy ( ͡° ͜ʖ ͡°) chce zrobic w sobotę mała warke takiego moze lekko nietypowego piwa. Cos podobnego do smoky joe z alebrowaru lub nafciarz dunkielski z brokreacji. Smak o jaki mi chodzi to głównie torf, ziemia, kable palone, asfalt. Ten nafciarz mi kiedys bardzo smakował i poszukuje podobnego przepisu.
Możecie mnie poratować? Plisssss

#piwowarstwo