Wszystko

Wszystkie

Archiwum

KHOT
KHOT
  • 0
@EstradaOrNada: Pomijam specyficzne style typu właśnie jopejskie, ale przemyśl to. A najlepiej wypiej wcześniej meteora i solaris z Radugi. Ponad 30blg każde i IMO nic na tym nie zyskały poza alkoholem i trzepaniem łba. Nie da się powiedzieć że ballingiem osiągnęły jakiś sensoryczny szczyt, którego powiedzmy 22-26 blg by nie zdobyło.

IMO sztuka dla sztuki i ciężko pijalne piwo.
pisaszbespiura
pisaszbespiura
  • 1
Mirki, pytanie nowicjusza. Odebrałem dzisiaj paczkę z rzeczami do pierwszej warki, tylko trochę wtopiłem. Miałem zamiar podzielić surowce z zestawu na 2 części i uwarzyć sobie 2x po 10-12 literków. Tylko nie wpadłem na to, że słody zostaną ześrutowane i zapakowane razem. xD

Może ktoś doradzić co zrobić? Mam garnek 21 litrów i resztę już standardowych, największy z nich ma 5. Lodówkę styropianową do fermentacji też mam takiej wielkości, że wejdzie tylko
p.....s
p.....s
  • 1
@pisaszbespiura: Ja bym zrobił na Twoim miejscu tak: przesypałbym cały słód do największego wiadra jakie masz, zamknąłbym, kilka razy energicznie zatrząsł i wymieszał, a potem podzielił na połówki. Niech się dzieje wola nieba, z nią się zawsze zgadzać trzeba. ;-) Co się stanie pewności nie ma, ale jeżeli to nie było wymieszane przy pakowaniu, to powinno pomóc. To i tak pierwsze piwo więc raczej nie zrobi Ci różnicy czy będzie trochę
TOP___BK
TOP___BK
  • 2
elo #piwowarstwo dajcie jakiś fajny sprawdzony przepis na tripla/quadrupla. nie lubie srisów i innych BW, ale w sumie mam gęstwę z drożdży (FM26) i dowaliłbym sobie coś mocnego na jesień/zimę. warto przepłacać za cukier kandyzowany, czy można równie dobrze #!$%@?ć Słodką Łyżeczkę? xD myślałem nad takim zasypem na tripelka: pilzneński (dużo procent), monachijski II (jakieś 10-20%), 5% special B i jakieś 10-20% cukier. dobrze kombinuję?
sipos
sipos
  • 2
Mirkowi piwowarzy! Wpadlem na pomysl zeby przy cichej fermentacji czesc warki przelewac do mniejszego fermentatora, gdzie bede mogl sobie eksperymentowac w przeroznymi dodatkami. Przymierzam sie do pierwszego FESa i mam pomysl zeby do niego dodac nieco habanero i miodu, ale nie bardzo wiem jak to zrobic. Myslalem czy by nie wygotowac papryczek w malej ilosci wody i dodac do tego nieco miodu i taki syrop pikantno slodki syrop wlac do fermentatora. Moze
Hankete
Hankete
  • 0
@sipos: Jedna bez pestek na około 10 l. Chcieliśmy wrzucić mniej niż więcej, ale nie wyszło xD Jakbyś się jednak zdecydował to krój w rękawiczkach. U mnie skończyło się nosem moczonym w śmietanie XD

Powiązane tagi