Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
@Polinik: NO tak wiesz, ze pewnie! :D
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
konto usunięte via Android
- 6
- 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
@iczi: czytałem że 2-3 dni i po fermentacji jest ( ͡° ͜ʖ ͡°) ale w takiej temperaturze 25C będzie praktycznie czysty profil. W sumie przy takiej ilości chmielu to ich robota i tak nie będzie wyczuwalną, chyba.
Ja chcę później gestwe z kveikow do black ipy wykorzystać.
Dzięki wielkie za pomoc. Dam znać jak pójdzie robota.
Ja chcę później gestwe z kveikow do black ipy wykorzystać.
Dzięki wielkie za pomoc. Dam znać jak pójdzie robota.
- 0
@iczi: kurde miałes racje. Te drożdże kveik są szalone! To co się dzieje w fermentorze to jakaś wojna chyba ( ͡° ͜ʖ ͡°) tak bułka że chyba zaraz rozsadzi pokrywę. A w środku wszystko się kotłuje :D
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 2
@BJXSTR: Mireczku zrób tak jak ja. wpierw wareczki grodzisza 12-15l po kolei na każdym słodzie. przepędź to S04, nachmiel lubelskim czy czym tam chcesz xD. wczoraj odkorkowałem butelkę grodziskiego na słodzie wędzonym wiśnią - przepyszny, smakuje jak oscypek. w kolejce jest jeszcze słód wędzony jabłonią, worek 2kg akurat starczy na 12l. do tego w taką pogodę można wypić 3 butelki i dopiero rozkręca się dobra żaba.
potem machnij se APKE
potem machnij se APKE
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@siema_mordo: nie liczę tego w ogóle, zwisa mi i powiewa o ile się ekstrakt podbije przez owoce ;)
@siema_mordo Jeżeli masz wyszczegópnione w tabeli wartości odżywczych to tak - tylko cukry proste.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@BrakPomysluNaNick: Tu masz jeszcze przewodnik po browar.biz: https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=87244
No i oczywiście filmy Kopyra, zwłaszcza seria "Warzę z Kopyrem"
No i oczywiście filmy Kopyra, zwłaszcza seria "Warzę z Kopyrem"
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
@makaron_rurka_albo_nitka: wszystko co się promuje jako regionalne to w 99% paździerz
@makaron_rurka_albo_nitka jedno piłem, średnie. Ogólnie style raczej nastawione na ogół.
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@TOP___BK: a ja przewidując upały i że żona da veto gotowaniu, zrobiłem pierwszego dolniaka i dziś będzie diacetylowa ;D a za dwa dni lagerowanie do końca upałów, coby się lodówka fermentacyjna nie marnowała :)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Komentarz usunięty przez autora
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 0
@szerokikarq kroje wzdłuż i do fermentora. Wcześniej bawiłem się w drobne krojenie, nie dało tak dobrego efektu.
@TOP___BK thnx
@TOP___BK thnx
@dakcts: czemu tak długa burzliwa i cicha? co to daje?
- 10
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@bonifacy_pankracy:
a jak chcesz go umyć i zdezynfekować?
przerabiałem - kłopotliwe, pracochłonne i nie opłaca się.
a może używany petainer?
a jak chcesz go umyć i zdezynfekować?
przerabiałem - kłopotliwe, pracochłonne i nie opłaca się.
@bonifacy_pankracy:
na filmie petainer był czysty i widzę, że Janek tylko dezynfekuje starsanem (nie wiem, czy to "budżetowe" rozwiązanie...). Z lokalu dostaniesz ze sporą ilością osadów i kilkukrotne przemycie wodą może być niewystarczające.
Już nie wspomnę o przenoszeniu - jest niewygodne, a do tego trzeba uważać na okruchy i piasek, żeby nie porysowały petainera, bo może później w tym miejscu pęknąć. Szczególnie w przypadku takiego nagazowywania jak zaprezentował to Janek...
na filmie petainer był czysty i widzę, że Janek tylko dezynfekuje starsanem (nie wiem, czy to "budżetowe" rozwiązanie...). Z lokalu dostaniesz ze sporą ilością osadów i kilkukrotne przemycie wodą może być niewystarczające.
Już nie wspomnę o przenoszeniu - jest niewygodne, a do tego trzeba uważać na okruchy i piasek, żeby nie porysowały petainera, bo może później w tym miejscu pęknąć. Szczególnie w przypadku takiego nagazowywania jak zaprezentował to Janek...
- 7
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 0
@jmyung: no dębem klasycznie, lubie i szanuje, ale jest tyle słodów wędzonych innymi drzewami że aż musiałem spróbować. jeszcze mam jabłoń w szafce ( ͡° ͜ʖ ͡°) zacierałem w 64 stopniach bo z doświadczenia wiem że te grzybki lubią dużo cukru zostawić. bez mashoutu, zatarłem w fermentorze i filtracja plus wysładzanie zajęło mi jakieś 5 minut. z 2kg słodu wyszło 12l 8blg, pędziłem w 19 stopniach
@TOP___BK: tak planowałem na na 64C zacierać.
ja nie jadę, ale kumpel pracy bedzie. Chyba juz jutro wyjeżdża ( ͡° ͜ʖ ͡°) na wymianę mam jedna świeża ipe na sorachi ace, ale nie wiem jak smakuje jeszcze.
Zobacz moj post z wtorku lub środy ( ͡° ͜ʖ ͡°) jak dobrze pójdzie w tygodniu zrobie 2 warki
ja nie jadę, ale kumpel pracy bedzie. Chyba juz jutro wyjeżdża ( ͡° ͜ʖ ͡°) na wymianę mam jedna świeża ipe na sorachi ace, ale nie wiem jak smakuje jeszcze.
Zobacz moj post z wtorku lub środy ( ͡° ͜ʖ ͡°) jak dobrze pójdzie w tygodniu zrobie 2 warki
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@paradoksik: Coś źle wpisujesz albo kalkulator źle liczy. Taka ilość gęstwy to na RISa by starczyła.
- 2
@dakcts: Tyle razy już gęstwę zadawałem a jeszcze nigdy nie liczyłem, zresztą te obliczenia pewnie mają ogromny błąd pomiaru. Gęstwa gęstwie nie równa, czasem mam zbitą, czasem rozwodnioną. U każdego 1cm3 będzie zawierał inną liczbę komórek drożdżowych. Jak mam pół słoika 400ml to często jeszcze przepłuczę przed samym zadaniem i trupów z dna nie wlewam. Nigdy nie miałem problemów. Daj to co masz i będzie git. Jakby po 2 dniach
- 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@cocamide: Ja zacieram ostatnio w tzw. kociołku z lidla. Łączę to ze sterownikiem temperaturowym i poza zamieszaniem od czasu do czasu zacieru mam spokój z utrzymaniem temperatury na całe zacieranie. ;-)
- 1
@phila_eagles: właśnie kurzy mi się w domu termostat stc 1000 i wreszcie miałby dla niego jakieś zastosowanie, pomyśl może nad automatycznym mieszadłem ( ͡º ͜ʖ͡º)



















Link
Brakuje mi na rynku takich rurek tylko plastikowych
@jurii: ależ oczywiście że tak, tak jest :) Powtarzam po raz któryś, nie startuje tutaj z górnolotnymi planami podboju tej części rynku, lecz na bazie swoich dwóch sklepów z kompletnie innej branży, chcę zabawić się w tą. Sklepy są, półki wolne są, więc dlaczego by nie?