Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
@Gronie: Jeśli masz w śrucie dużo "mąki" to ona robi warstwę wierzchnią na złożu i stopuje filtrację. Ja czasami w takich momentach mieszam wodę na górze, tak, żeby wzburzyć trochę ten osad.
@Gronie:
aby to zadziałało, to sito musi być dość nisko, jak się zapowietrzy między złożem a wyjściem - to może także się przytkać.
Rozwiązań jest trochę:
- łuska ryżowa
- zmienić sraczwężyk
- zwiększyć moc ssącą - ja stawiałem fermentor na stołku - im większa różnica wysokości między filtratorem a pojemnikiem zbiorczym - tym szybciej idzie (of kors - rurka musi być całkowicie zalana, gdy będzie zapowietrzona to nie zadziała)
aby to zadziałało, to sito musi być dość nisko, jak się zapowietrzy między złożem a wyjściem - to może także się przytkać.
Rozwiązań jest trochę:
- łuska ryżowa
- zmienić sraczwężyk
- zwiększyć moc ssącą - ja stawiałem fermentor na stołku - im większa różnica wysokości między filtratorem a pojemnikiem zbiorczym - tym szybciej idzie (of kors - rurka musi być całkowicie zalana, gdy będzie zapowietrzona to nie zadziała)
- 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@red7000 poczta polska ;p. Wysyłasz jako próbki drożdży i śmiga.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
3
BrewDog - mistrzowie piwnego marketingu ruszają z własną linią lotniczą!

Ci panowie wiedzą jak coś zrobić z rozmachem! Po książce "Business for Punks", pora na linie lotnicze. Tak wygląda dobry marketing, polskie browary powinny brać przykład.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@FelippeMassa: u mnie właśnie poszła do lodówy AIPA 13 blg z resztkami chmielu, które miałem simcoe, mosaic i citra.
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 0
@Peter_Mountain: wiecej brzeczki? Chyba ze dolewales wody?
@ssailorr: No przecież napisałem wcześniej. Dolewam do wiadra na sam koniec wody do zakładanej ilości Blg.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@pisaszbespiura: Posłuchaj sobie podcastu Alchemii o New England IPA, bardzo dużo fajnych informacji odnośnie zasypu, doboru drożdży i chmielenia.
Na zagranicznych forach możesz też znaleźć przepisy na ponoć udane klony Heady Toppera - amerykańskiego protoplasty NE
Na zagranicznych forach możesz też znaleźć przepisy na ponoć udane klony Heady Toppera - amerykańskiego protoplasty NE
- 1
@pisaszbespiura: Vic Secret, Citra, Nelson Sauvin, Simcoe. zasyp jakikolwiek
- 3
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@TOP___BK: Polecam tego sprzedającego i jego hopspidery:
https://www.aliexpress.com/store/2161040/search?origin=n&SortType=bestmatch_sort&SearchText=beer
Tutaj
https://www.aliexpress.com/store/2161040/search?origin=n&SortType=bestmatch_sort&SearchText=beer
Tutaj
- 9
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 2
@dakcts: jakkolwiek bardzo lubie Brulosophy, to jak zawsze trzeba pamietac, ze w jego przypadku nie bylo roznicy. Ludzie roznie przechowuja slod i jest tu za duzo zmiennych, zeby raz na zawsze stwierdzic, ze polroczny slod jest tak samo dobry jak swiezy, bo moga byc przypadki, gdy nie bedzie.
Aczkolwiek ogolnie rzecz biorac - jak masz szczelny worek i brak wilgoci, to pol roku to pikus i w 99% przypadkow nie
Aczkolwiek ogolnie rzecz biorac - jak masz szczelny worek i brak wilgoci, to pol roku to pikus i w 99% przypadkow nie
- 1
@dakcts: idź pan w p---u z brulosophy, to jest albo troll albo debil ten typ z bloga. najlepszy test porównawczy lagerów fermentowanych w 9 stopniach i 17 - efekt nikt z degustatorów nie czuje różnicy xDDD chyba że on te próbki rozdaje palaczom z jeszcze bardziej wyjaranymi kubkami smakowymi niz ja, to okejka, możemy pędzić pilsy w 17 stopniach i fajnie będzie wtedy.
fakt faktem że też używam ześrutowanych słodów,
fakt faktem że też używam ześrutowanych słodów,
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
@DonBores: dziękuję, mam nadzieję że się uda !
Mirko wiele razy nie zawiodło, mam nadzieję że i tym razem dacie radę !
Mirko wiele razy nie zawiodło, mam nadzieję że i tym razem dacie radę !
- 1
na stronie fb jest wiele innych akcji ! zapraszam do zapoznania się ! bardzo proszę o plusy dla szczytnego celu !
- 3
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@ssailorr:
wyparzenie wystarczy
wyparzenie wystarczy
- 3
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 6
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@rdsx jak długo i jak "mocno" gotujesz?
@rdsx:
Niby można, ale 5+10 to wciąż 15l. Ile w tym w sumie zagotujesz? 12 litrów? Na standardowy 33 litrowy fermentor to zdecydowanie za mało płynu, piwa będą Ci się szybciej utleniać i starzeć.
DMS to zapach gotowanych warzyw,
Mogę gotować i chmielić brzeczkę w dwóch oddzielnych garnkach i potem wszystko zmieszać?
Niby można, ale 5+10 to wciąż 15l. Ile w tym w sumie zagotujesz? 12 litrów? Na standardowy 33 litrowy fermentor to zdecydowanie za mało płynu, piwa będą Ci się szybciej utleniać i starzeć.
Czy jak skończę gotowanie (to już z chmieleniem, przed wlaniem do fermentora) może występować ten zapach słodziutkiej kukurydzy?
DMS to zapach gotowanych warzyw,
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@zioberek2:
instalacja do rozlewu puszek jest droga. Dużo droższa od rozlewu butelkowego (przy tych samych parametrach).
Poza tym, rzadko kiedy w browarze maszyna rozlewająca jest łatwo ustawialna na kilka objętości.
instalacja do rozlewu puszek jest droga. Dużo droższa od rozlewu butelkowego (przy tych samych parametrach).
Poza tym, rzadko kiedy w browarze maszyna rozlewająca jest łatwo ustawialna na kilka objętości.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Gdzie jakaś dobra ipe na mieście można wypić ;)?
- 0
@sbarteq: Cesky Film, The Office, Nowy Browar Szczecin (multitap I piętro) oraz SŁODY :P
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@crassman22 jak warzysz w domu to akurat wychodzi o wiele taniej.
- 2
@crassman22: Chodzi o to, że najpopularniejsze piwa w cenie 2,5 za butelkę smakują gorzej niż szczyny.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@kroje_warzywa_ziemniakiem: Nie, to nieprawda.
- 2
@Szkalownik ok tak będę robil
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
















nie ma przeciwskazań do eksperymentów