#piwowarstwo Co to będzie za piwo? 20 Plato a część składników na zdjeciu
@benekmazur: RIS? :P
@benekmazur: kolejny sztos z ełku? xDD
Wszystko
Wszystkie
Archiwum
Od warzenia piwa do czarów, czyli jak powstał wizerunek stereotypowej wiedźmy.
W zamierzchłych czasach piwowarstwo było zajęciem kobiet. W pewnym momencie mężczyźni stwierdzili, że piwo to dochodowy interes więc donieśli kościołowi o kobietach w szpiczastych kapeluszach robiących czary nad brzeczką.
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Rzuci ktoś dobrym przepisem na blondynę? Wrzesień na horyzoncie, trzeba by gary odkurzyć w końcu.
#piwowarstwo
#piwowarstwo
@KHOT Gargamela pytaj ^^
@KHOT @RadekKotarski chwalił się kiedyś że zrobił dobrego blonda :) może podzieli się recepturą.
Czesc, czy slyszeliscie moze o spoldzielniach domowych piwowarow? Kilku gosci wynajmujacych lokal, warzacych w nim piwo na wlasny uzytek? Znacie takie dzialajace inicjatywy?
#piwowarstwo #piwo
#piwowarstwo #piwo
@czarodziejski_flet:
nie słyszałem, nie znam bo nie ma
nie słyszałem, nie znam bo nie ma
@czarodziejski_flet brat w UK mieszka i tam jest coś takiego. Wynajmują sprzęt, pomieszczenie.
Hej, macie jakieś doświadczenia z warzeniem na takiej kuchni?
Cały ruszt opiera się bezpośrednio na szkle. Obawiam się, że pełny zacieru gar 40 litrów sprawi, że szkło pęknie
Model Whirpool AKT 6465/NB
#piwowarstwo
Cały ruszt opiera się bezpośrednio na szkle. Obawiam się, że pełny zacieru gar 40 litrów sprawi, że szkło pęknie
Model Whirpool AKT 6465/NB
#piwowarstwo
#piwowarstwo Mirko i Mireczki słuchajcie chcialbym przerobić keg na zacierno-filtrujaco-warzelny. Z powodu tego ze mieszkan w UK i nie mam gazu w domu, muszę zastosować grzałki. Jest w ogóle szansa na uzyskanie tych 3 rzeczy w jednym kegu?
Planuje wstawić grzałki na sam dół nad nimi dać łamane na pół fałszywe dno i do tego mieszadło.
Po zacieraniu i filtracji chciałbym wyjmować fałszywe dno i dalej w tym warzyć.
Btw. Zamawiał ktoś
Planuje wstawić grzałki na sam dół nad nimi dać łamane na pół fałszywe dno i do tego mieszadło.
Po zacieraniu i filtracji chciałbym wyjmować fałszywe dno i dalej w tym warzyć.
Btw. Zamawiał ktoś
@jmyung Tak właśnie myślałem. Najgorsze jest, że jak ostatnio przeglądałem oferty na Ebay to 1450w są tylko standardowe grzałki.
Zagłębie się w temat na forum i jeszcze raz poszukam.
Dzięki
Zagłębie się w temat na forum i jeszcze raz poszukam.
Dzięki
@WasNaKolanie: na pewno na piwoorgu wrzucali linki do grzałek bo widzialem. Sam niedlugo bede robić taki sprzęt więc sobie już czytam :)
Pamiętaj żeby ogarnąć też sterownik jakiś fajny
Pamiętaj żeby ogarnąć też sterownik jakiś fajny
Byli skazani na bezrobocie i drwiny. Niepełnosprawni browarnicy zarobili 1,7 mln
Pomyśleć, że żaden polski przedsiębiorca nie chciał im powierzyć składania długopisów. Browar Spółdzielczy w Pucku, którego współwłaścicielem jest grupa 20 pracowników z niepełnosprawnościami umysłowymi i psychicznymi, sprzedał piwo za 1,7 mln zł.
z- 75
- #
- #
- #
- #
- #
- #
5 piw, które przestały być modne
Jak powiedział Heraklit z Efezu: wszystko płynie i nic nie pozostaje takie samo. Piwne mody pojawiają się i znikają. Z pewnością czeka nas jeszcze całe mnóstwo różnych mniej lub bardziej szalonych trendów. Jedne zostaną z nami na stałe. Pozostałe – dołączą do listy piw, które wyszły z mody.
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
konto usunięte via iOS
Książęce Czerowny Lager, IPA, Porter i Pilser Urquell. Ktore są jasne a ktore ciemne?
#piwo #piwowarstwo #kiciochpyta #alkohol
#piwo #piwowarstwo #kiciochpyta #alkohol
Brut IPA - nowy trend?
Dziś postanowiłem przyjrzeć się nowemu trendowi, który przywędrował do nas z USA. Brut IPA to wariacja na temat IPA w której:
- Całość odfermentowuje praktycznie do 0 BLG
- Wytrawność jest bardzo wysoka
- Chmiel idzie tylko na aromat
- Zawartość alkoholu jest dosyć wysoka
- Wysokie wysycenie oraz jasny kolor
Od razu zapytanie do tagu #piwowarstwo podchodził ktoś do tego stylu? Sam się zastanawiam.
http://piwneopinie.pl/styl-brut-ipa-nowy-trend/
#
Dziś postanowiłem przyjrzeć się nowemu trendowi, który przywędrował do nas z USA. Brut IPA to wariacja na temat IPA w której:
- Całość odfermentowuje praktycznie do 0 BLG
- Wytrawność jest bardzo wysoka
- Chmiel idzie tylko na aromat
- Zawartość alkoholu jest dosyć wysoka
- Wysokie wysycenie oraz jasny kolor
Od razu zapytanie do tagu #piwowarstwo podchodził ktoś do tego stylu? Sam się zastanawiam.
http://piwneopinie.pl/styl-brut-ipa-nowy-trend/
#
@RBNG:
taki był pierwszy przypadek. Aczkolwiek sporo browarów ze względów technologicznych robi niższe wysycenie
taki był pierwszy przypadek. Aczkolwiek sporo browarów ze względów technologicznych robi niższe wysycenie
konto usunięte via Android
Mirasy czym podbudować pełnie w black ipa 16°?
Myślałem nad karmelem 30 i nad płatkami owsianymi ale one mogą rozjaśnić barwę
#piwowarstwo
Myślałem nad karmelem 30 i nad płatkami owsianymi ale one mogą rozjaśnić barwę
#piwowarstwo
@iczi: robie metodą namaczania słodu w zimnej wodzie tzw. cold steeping
@flamezz: i tak to wniesie troche smaku, http://www.port66.co.uk/black-ipa-brewing-tips/ tu jest dobry artykuł o warzeniu bip
konto usunięte via Android
@Rudszy_132: ale tag #piwowarstwo to ty szanuj i go nie zaśmiecaj byle gównem
- paradoksik
- rfk
- trzeciodkonca
- Mr_NiceGuy
- frugo90
- +1 innych
@Rudszy_132: gówno to odniesienie to twojego postu a nie somersa
Polecam samemu robić chipsy czy tam płatki dębowe i inne. Jakość a co za tym idzie smak nie porównywalnie lepszy od takich tłoczonych przemysłowo
#winodomowejroboty #piwowarstwo #destylacja
#winodomowejroboty #piwowarstwo #destylacja
@Wychwalany: https://www.youtube.com/watch?v=9eVkXUz6_lY ja sugerowałem się tym filmem i zrobiłem pod śliwowice z wiśni :P i miodzio
@AchtKommaAcht: Mogą wyjść taniny, w #piwowarstwo bardzo nie ma miejscu.
brewness pokazuje rzeczywistą ekstrakcję płatków owsianych ?
#piwowarstwo
#piwowarstwo
Mirki z #piwowarstwo, jakie polecacie drożdże górnej fermentacji przy obecnych temperaturach? Planuję nastawić IPA a niestety nie mam zbytnio dostępu do chłodnego miejsca (piwnica i mieszkanie 20*C+) więc planuję zadać jakieś drożdże, które popracują nawet do 30*C. Na oku miałem Mauribrew Ale ktoś coś już z nimi robił?
Tak patrzę i ani Książęce, ani Żywiec nie mają jeszcze w ofercie stouta, są tu jakieś przeszkody technologiczne/finansowe przed wypuszczeniem masowego piwa tego gatunku?
#piwo #piwowarstwo
#piwo #piwowarstwo
@Mesmeryzowany: Technologicznych pewnie żadnych, a finansowo pewnie średnio się to kalkuluje bo mały rynek zbytu.
@Mesmeryzowany Stout mało mówi, Porter więcej, a najbardziej Ciemne
Mam zamiar zrobić śliwkowego portera, bo akurat mam dojrzałe śliwki u siebie. Narwałem około 2-2,5kg na 20l warkę. W jaki sposób je dodawać? Piwo będę warzył za około 3 tygodnie, jak trochę temperatura zejdzie.
Mam zamiar obmyć je, wybrać pestki ze środka i zamrozić, potem przed dodaniem na cichą wrzucić je na 2-3 minuty do wrzątku, żeby być pewnym że nic mi się tam nie zakazi
I tu się nasuwa moje drugie
Mam zamiar obmyć je, wybrać pestki ze środka i zamrozić, potem przed dodaniem na cichą wrzucić je na 2-3 minuty do wrzątku, żeby być pewnym że nic mi się tam nie zakazi
I tu się nasuwa moje drugie
@jarek2312: Spoko, jak są efekty wymrożenia to śmiało, chciałem tylko przypomnieć, że nie pomaga to na dzikie drożdże czy inne pleśnie. Ja tak robiłem z truskawkami i wyszło, lekko kwaśne, ale w taki pozytywny sposób. Zakładam, że cukier z truskawek przefermentował, a że owoce z natury są słodko-kwaśne, to pozostał posmak kwaśny :)
@Kempes:
- tomos
- konto usunięte
- Flypho
- Decebal
- moczy_morda
- +19 innych
@Kempes: Brzuch piwny to jest coś obrzydliwego, jeszcze najlepiej jak wystaje spod koszulki "piwo ukształtowało to wspaniałe ciało" ಠ_ಠ
- dolokomanton
- Justyna712
- konto usunięte
- Falcon999
- Daqnny
- +30 innych
Przepłukuję gęstwę, po paru godzinach w lodówce wygląda tak. Interesuje mnie ta warstwa pośrodku, co nie? To na samym dole to martwe drożdże i osady?
#piwowarstwo
#piwowarstwo
wszystko co nad osadem (z 60-70%)
@dutrasilva: czyli wszystko, co ponad tą najniższą warstwą oznaczoną na zielono - to masz na myśli?
@kontra: Dokładnie, to się i tak na tyle zbije że łatwo będzie to pominąć przy przelewaniu.
#piwowarstwo