2miechy? chyba 12!
i na swieta w 2019r!

@vivanat: ale ile czasu fermentujesz? fermentacja się tak bardzo nie kończy jak przestanie bulkać, co wy z tym bulkaniem xD naciśnij klape to też Ci zabulka. drożdże mogą długo pracować, ja piwerkom 12blg daję conajmniej dwa tygodnie, wyżej - 3 tygodnie.

@flamezz: No właśnie żeby odebrać 15 litrów 30 blg musisz mieć gar 50l. Do tego problemy z filtracją, mieszaniem, a bez mieszania ciężko o taką wydajność zacierania. Łatwiej jest odgotować, bo po drodze dużo problemów technologicznych z tak gęstą brzeczką.

@red7000: to uczucie gdy to bedzie tak zajebiste że aż mi ślinka cisnie, nelson to sztos. tylko nie dawaj karmelu bo to niezgodne z duchem kraftu xD

@red7000: ileż to k-------a pod nosem mi oszczedzilo. Najlepszy zakup.

@bonifacy_pankracy: @pisaszbespiura: kilka starterów robiłem bez wydawania kasy na mieszadło magnetyczne, mieszałem jak przechodziłem obok i dawało radę za każdym razem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@red7000 ja zbieram fanty i brakuje mi już tylko wiatraka żeby zbudować za zero pln. :D

@red7000 fajne, choć u mnie dwie fermentacje dawały jajem niemiłosiernie. Pochwal się efektem.

@pisaszbespiura: Polecam dorzucić miedziane rurki na cichą, całe jajo powinno zniknąc

@dakcts: serio? Mi by się nie chciało.

@dakcts: coXD

@dakcts: Rób 15. 18 to już trochę sporo.

@pisaszbespiura: Jeśli drożdże są mocno rozhulane, to właściwie o zakażenie ciężko. Miałem kiedyś taką walkę przez 3 dni...

@takimireczek: Noo, czasem potrafią.
@pisaszbespiura: Ja zostawiłem otwartą pokrywę na jakiś czas, potem to zbierałem wyparzoną łyżką i tak kilka razy. Piwa było mało, widać poziom trochę powyżej połowy wiadra. Pokrywę za każdym razem myłem i polewałem wodą z nadwęglanem sodu.

@morskiBut: słuchaj jest sprawa mam horom curke i potrzebuje z dwie butelki tego napitku

@takimireczek: @takimireczek: robiłem na kveikach dwie warki. W wakacje w temperaturze pokojowej spokojnie przerobily wszystko bez żadnych negatywnych posmakow. Miałem po 26C w fermentorze.

@flamezz: nadwęglan sodu? poszukaj w swoim mieście na alllego z odbiorem osobistym

@TOP___BK: druga apa a chmiele simcoe, mosaic, cascade i citra. Moje eksperymentowanie wynika bardziej z czasem chmielenia przy gotowaniu ;D

@flamezz: 100% pszeniczny wędzony, grzyby S33 i fajnie jest wtedy. jak chcesz urozmaicenie to wrzuć na aromat oktawię, świetnie się to uzupełnia (zielone jabłuszko/zioła).

@flamezz pszenica wędzona 100%, neutralne drożdże, polskie chmiele i nie za duża temp fermentacji

@Szkalownik:
nie ma przeciwskazań do eksperymentów

@Szkalownik: zrób sobie inaczej - weź 5l brzeczki i nachmiel tylko dzikim, a resztę standardowo jak planowałeś. Inaczej moim zdaniem to bez sensu, bo nie poznasz profilu w ogóle ;)

@Gronie: Jeśli masz w śrucie dużo "mąki" to ona robi warstwę wierzchnią na złożu i stopuje filtrację. Ja czasami w takich momentach mieszam wodę na górze, tak, żeby wzburzyć trochę ten osad.

@Gronie:
aby to zadziałało, to sito musi być dość nisko, jak się zapowietrzy między złożem a wyjściem - to może także się przytkać.

Rozwiązań jest trochę:
- łuska ryżowa
- zmienić sraczwężyk
- zwiększyć moc ssącą - ja stawiałem fermentor na stołku - im większa różnica wysokości między filtratorem a pojemnikiem zbiorczym - tym szybciej idzie (of kors - rurka musi być całkowicie zalana, gdy będzie zapowietrzona to nie zadziała)

@red7000 poczta polska ;p. Wysyłasz jako próbki drożdży i śmiga.

@FelippeMassa: u mnie właśnie poszła do lodówy AIPA 13 blg z resztkami chmielu, które miałem simcoe, mosaic i citra.

@ssailorr: No przecież napisałem wcześniej. Dolewam do wiadra na sam koniec wody do zakładanej ilości Blg.