Filip Mazur oraz Piotr Dowlasz to kolejni piwowarzy, którzy zmierzą się w Szczecińskiej Lidze Piwowarów. W czwartek, 22 listopada, witbiery ich autorstwa ocenione zostaną przez publiczność w multitapie The Office w Szczecinie.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/szczecin-w-czwartek-bitwa-doswiadczonych-piwowarow/

#piwo #piwowarstwo #szczecin #piwnewiesci #wiescizkraftu

#piwowarstwo
jakie mogą być przyczyny granatów, szczególnie jeśli występują tylko w pojedynczych piwach na całą warkę, a w pozostałych nie ma nawet gushingu czy wysokiego nasycenia? Załóżmy, że glukoza do refermentacji była równomiernie wymieszana, a butelki bez rys czy wyszczerbień.

Kapslownica Eterna to miut czy smrut? Jakie są wasze doświadczenia?
#piwowarstwo

Help #piwowarstwo i kolega @TOP___BK
Robiłem wczoraj warkę - pierwszy kwasik. Zrobiłem metoda zakwaszenia przed fermentacją. Zrobiłem normalna warkę, czyli zacieranie, zacieranie, gotowanie z lekkim chmieleniem i chłodzenie do 30C. Wyszło 24L blg 15 stopnie. Zadałem wczoraj probiotyk swabson z lacto (27 kapsulek na 24L). Rano wyglądało normalnie, lekka taka błonką na powierzchni. Teraz wracam do domu i kurcze chyba fermentuje. Bo rurka bulka jak szalona. Czapa piany na górze. Czy toPokaż całość

Da się zrobić dobrego chocolate stouta na lenia i bez płatków?

#piwowarstwo

A z kolei West Coast, który uwarzyłem w zeszłą sobotę powoli kończy pracę...
BLG początkowe 18°, teraz jest ok. 5.5°. Zero bulgotania, myślałem, że coś jest nie tak, ale jednak pomiary pokazują swoje. FM54 żrą na potęgę.
#piwowarstwo #piwo

34 butelki kveik APA, słabo odfermenciło, ale będzie ok

użyłem 210g chmielu ( ͡° ͜ʖ ͡°) 120g Galaxy (2018) + 90g Citra (2017)

jest zajebiście

#piwo #piwowarstwo

Pierwszy raz biorę się za odzysk gestwy. Zostało mi z litr piwa po burzliwej i zmieszalem go z drożdżowe na dnie. Potem odlalem to co nie osiadło do słoja. Teraz chce przelać dalej. To białe na dnie zostawić czy to też drożdże? #piwowarstwo

Tydzień temu zabutelkowałem, butelki stoją w 24-25 stopniach (no innych warunków nie mam), dzisiaj patrze a tu karton mokry, od butelki po jakimś tyskim czy książęcym odpadło denko (najwyraźniej przez przypadek użyłem cienkiej bezzwrotnej- reszta butelek zwrotne). Wsadziłem jedną butelkę do lodówko, ochłodziłem do 14 stopni, po otwarciu syk i połowa piwa wykipiała tzn piana sie podnosiła.
Co teraz zrobić? Tydzień refermentacji wystarczy? Zostawić jeszcze? Będzie się jeszcze gazowało czy już sięPokaż całość

Jak sobota ? #piwowarstwo

Za oknem piękna temperatura. Co tam w #piwowarstwo ? U mnie trochę roboty:
- trzeba zadać drożdże do New Zeland Pale Ale 12,5 BLG
- warzenie Black IPA 13,5 BLG
- butelkowania Christmas Ale 13 BLG.
No i starter do drożdży płynnych. Nie mam kolby ani mieszadła. Więc butelka i pralka z programem wirowania sprawdzi się idealnie ;) #piwneopinie

Doświadczenie w warzeniu u mnie słabiutkie. Ledwo 7 warek na liczniku i jeden problem. Nigdy nie byłem zadowolony z piwa. Głównie zbyt alkoholowe, albo zapach nie taki. Narzekałem, że nie mamy piwnicy, temperatura średnia, ciężko regulować w boksie PETami i różowa na urodziny ogarnęła mi w prezencie lodówkę. Na górze NEIPA, na dole AIPA wg. przepisu Andrzeja Millera. Jak one pachną! Nie mogę się doczekać aż się nagazują i wjeżdżam z KoelschemPokaż całość

Jak żyć? Grupa Żywiec kupuje Namysłów, Doctor Brew przejmuje Lwówek, a Tomasz Kopyra zostaje kominiarzem.
#piwo #piwowarstwo #kopyra #heheszki #humorobrazkowy

#piwowarstwo piliscie to co sie nazywa BRUT IPA? wg opisu to brzmi jak Żubr (odfermentowane w #!$%@? do zera) z nawaloną citrą i co tam jeszcze. po co to komu w ogóle. już chyba wole milkszejkowe ulepy

#piwowarstwo zapraszam do dyskusji o dżordżach firmy mangrove jacks. ktoś coś używał, czy warto? osobiście interesują mnie opinie o California Lager (żeby pędzić lagerki w 15 stopniach) i French Saison. tzn ogólnie interesują mnie opinie o wszystkich xD ale te bym użył.

ja użyłem Bavarian Wheaty i były cholernie, cholernie bananowe xD. dla mnie gorsze niż WB06, już o bananach i gwoździach nie wspomne.

robiłem jeszcze belg pale ale na m27 iPokaż całość

Czy ktoś z Mireczków warzył na swoje wesele piwko i może dać jakieś tipy co ludzie chętnie pili ? #piwowarstwo

Możliwe że po dodaniu whirfloc piwo jest na początku gorzko palące? Zlalem z gara do fermentora i jakiś dziwny ten smak. Pali na finiszu. Nie wiem czy dawać drożdże? #piwowarstwo

Mireczki, pobił mi się aerometr, idzie gdzieś kupić takowy w Warszawie?
Oraz witam jako świeżo sfermentowany piwowar ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Nie tagowałem Warszawa żeby nie wołać niezainteresowanych.
#piwowarstwo