no witam, wczoraj pracowite popołudnie, bo 26l bitterka 13° i 28,5l stouta 14° podzielone na dwa pojemniki, a na koniec zabutelkowane 39l polskiego ejla, którego powtarzam już któryś raz z lekkimi tylko modyfikacjami, bo stanowi przepyszną odskocznię od piw w których na ogół się dzieje znacznie więcej ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Bitter i duży stout na London Ale III
Mały stout na American Ale - za
Pobierz piwowarz_pl - no witam, wczoraj pracowite popołudnie, bo 26l bitterka 13° i 28,5l sto...
źródło: comment_zYnQDbHbeXrqXUY6S3vkZfxNgHiU3rsM.jpg
@pisaszbespiura: ta jest. 10 mld komórek na 1 litr czyli paczka na standardową warke. Tylko zagotuj na chwile i schłódź do tych 30 paru, a po zadaniu owin przykrywkę taśma czy folią śniadaniową aby odciąć dostęp tlenu. Do ciepłego pomieszczenia, najlepiej na styropian i owinąć kocami. Mi tak po 2 dniach spadło tylko o 8 stopni.
via Wykop Mobilny (Android)
  • 9
Siemano #piwowarstwo ! Warzycie coś dzisiaj? Ja właśnie chłodzę brzeczkę na Black Ipa. Jeśli wyjdzie prawilna to spróbuję swoich sił w kuźni piwowarów ( ͡ ͜ʖ ͡)
Fajnie jest coś uwarzyć po miesiącu przerwy. A w planach na ten rok seria stoutów ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Pobierz bonifacy_pankracy - Siemano #piwowarstwo ! Warzycie coś dzisiaj? Ja właśnie chłodzę b...
źródło: comment_34KJ2CY1A8ZSbUxvUCElNxKUrxFh74PJ.jpg
te wszystkie fora to o kant dupy rozbić, milion opinii, temat zakładany wiele razy, użyj wyszukiwarki, zamykam

płatki dębowe! lepiej kupić 50g średnio palonych płatków dębowych i zamoczyć je na 2-3 dni w bourbonie (co też je zdezynfekuje), czy można od razu kupić płatki dębowe z beczki po bourbonie, ale jak je wtedy zdezynfekować? i czy trzeba, skoro na cichej piwo już tak łatwo się nie zakaża?

mam ja imperial stouta 22
Drugie zabutelkowane piwo od listopada. Trzecie fermentuje, za tydzień warzę foresta. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Kto to kurła w ogóle może porównywać do manulnej? Zastanawianie się nad kupnem Grifo HD było zwyczajnie głupie. 35 butleek w niecałe 8 minut.

35 butelek mocno chmielonego Imperial West Coasta trafiło do piwnicy. Może na połowę stycznia się ułoży. Ofermenciło z 17.5BLG do 4. Drożdże FM54, 3-dniowy starter. 7.8% alk. + nieco
red7000 - Drugie zabutelkowane piwo od listopada. Trzecie fermentuje, za tydzień warz...
Czy somersby uważacie za piwo dla bab? Albo w ogóle piwa smakowe typu red's czy inny radler. Bo ja na przykład nie przepadam za zwykłym piwem, jeśli miałbym pić to tylko na siłę ale lubię jakieś winko, szampan czy cokolwiek innego z alkoholem co ma jakiś przyzwoity smak. Z piw smakowych lubię własnie somersby bo jest fajnym kompromisem pomiędzy piwem zwykłym a piwem smakowym. Tylko z tego co widzę to najczęściej dziewczyny
W jaki sposób oddzielacie chmieliny po gotowaniu? Jeśli whirlpoolem to czym go robicie? Jakieś mieszadło i kręcić dookoła w garnku?
Jak oddzielacie chmiel po cichej? Druciak, pończoszka, siateczka muślinowa?
Kupić jakiś koszyczek czy coś?
Chciałbym poprosić mikołaja o KADŹ ZACIERNO-WARZELNĄ czyli po prostu garnek 25-30 litrów i myślę nad takim emaliowanym. Jakieś przeciwwskazania i inwestować w nierdzewny czy emaliowany jest gud?
#piwowarstwo
@rdsx: Whirpool robię profesjonalnie metalową warzechą, która się gotuje ostatnie kilka minut w brzeczce. Natomiast po cichej, ale zdarzało się na końcówce wężyka robić woreczek z gazy jałowej i ten woreczek wychwytywał mi chmieliny. Jednak częściej staram się patrzyć na to, co zaciągam wężykiem. Ostatnią zaporą jest zaworek grawitacyjny do rozlewu, który też wyłapuje chmieliny (przy tym się zatyka coraz bardziej, więc rozlew przy końcu jest dość powolny).