[pisaszbespiura]

Warzona 30.12 IPA, wyszło mi za dużo i nastawiłem dodatkowo 4l w słoju. Nowy, umyty i płukany starsanem. Dziś otworzyłem i nie wiem czy chmielić na zimno. Na powierzchni jest taki dziwny osad. Może ktoś ocenić? Piana fermentacyjna zeszła z 5 dni temu. Zapach wydaje się być OK, neutralny, młode piwo. Drożdże to US-05.

#piwowarstwo

[beerdzik]

@pisaszbespiura: wygląda jak standardowa infekcja Saccharomyces cerevisiae

[Sugarovski]

@pisaszbespiura: wyglada jak ktoś by tam nasral

[p.....s]

@pisaszbespiura: wszystko jest gites majonez

[pisaszbespiura]

@beerdzik: jak to wrzucałem, to się zastanawiałem czy ktoś to napisze. xD
@phila_eagles: wybornie, już mi mniej szkoda chmielu.

[p.....s]

@pisaszbespiura: chociaż takie kafelki mogą wskazywać na sporą obecność tlenu w fermentorze, ale tym się nie przejmuj, jak smakuje to działaj dalej :)

[pisaszbespiura]

@phila_eagles: z reguły fermentuję albo z rurą albo w ogóle bez. Tu pierwszy raz użyłem korka dołączanego do słoja z browinu i wyschła mi woda ze starsanem w pokrywie. Całkiem możliwe. Ale dość głęboko odfermentowało ,bo 2blg na spławiku. Taka ilośc zejdzie moment. :)

[Gronie]

@pisaszbespiura jak dla mnie to wygląda ok. Zostaw jeszcze ze dwa dni to będziesz widział czy urosło większe.