Drogi @kondek, dziękuję za fantastyczną #wykopoczta #wykopaka! Trafiłeś idealnie w mój gust! Tabaka? Ta konkretna pojawia się na wykopie dosyć często, jednak nigdy nie miałem okazji jej spróbować i właśnie się dowiedziałem dlaczego jest taka popularna :) Cukierki? Co prawda nie są to Mister Rony, ale też jedne z moich ulubionych. Pewnie ich nie będzie zanim skończę to pisać :D Pomarańcze? Zapalam światełka i zaczynamy świąteczny klimat. Książka? Cóż, nicPokaż całość

Eliminacje V sezonu Szczecińskiej Ligi Piwowarów są już na finiszu. W czwartek, 20 grudnia, w ostatniej bitwie eliminacyjnej, która odbędzie się w The Office w Szczecinie, weźmie udział trzech doświadczonych piwowarów: Marcin Molenda, Marcin Stefaniak oraz Marek Zdanowicz.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/szczecin-ostatnia-bitwa-eliminacyjna-ligi/

#piwo #piwowarstwo #szczecin #piwnewiesci #wiescizkraftu

#piwowarstwo
siemanko, pytanie mam odnośnie gęstwy po grodziskim
Jest normalnie do użycia w kolejnym piwie? Nie niesie ze sobą aromatu wędzonki?

Jakie sklepy maja w stałej ofercie słoiki? Mój zespawał się z nakrętką i nie mam gdzie trzymać gęstwy :/ Auchan? Obi? Castorama?
#piwowarstwo

Jak burzliwa to burzliwa. Zobaczcie jaka różnica temperatury między otoczeniem a fermentującym piwem. Wczoraj było 22C ale nie mam foty.
Tak intensywnie FM13 fermentują ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Fermentor tylko z jednej strony lekko przykryty.

#piwowarstwo

Suska sechlońska w lidlu będzie w czwartek. W sam raz na zimowe warzenie. (｡◕‿‿◕｡)

https://www.lidl.pl/pl/Oferta-spozywcza.htm?articleId=37566
#piwowarstwo

Cześć Mirasy z #piwowarstwo. Chcę dziś uwarzyć Kolscha i jak zwykle zapomniałem o zakupach, więc na sucharach s-33. Proszę o ocenę receptury na 13 litrów piwerka.

Zasyp:
pilzneński 2,5kg
pszeniczny 0,5kg

Zacieranie 64*C 45 minut, 72*C 15 minut

Chmielenie:
60' 13g iunga
15' 4g hallertau blanc

W magazynie mam 4kg pilsa, 0,7 pszenicznego i 0,3 żytniego. Myślałem o zmianie zasypu na 100% pils. Brewness pokazuje niecałe 12blg i 26IBU.

Elo Mircy, co można sprezentować pod choinkę początkującemu piwowarowi? Jakieś podstawy ma bo cztery partie już uwarzył z tego co wiem.
#piwowarstwo

Macie może jakiś kalkulator, w którym obliczę ile gramów suchych drożdży powinienem dodać do brzeczki?
#piwowarstwo

Ten zapach oznacza, że zaciera się sztosik ( ͡° ͜ʖ ͡°) Będzie to owsiany dry stout 12 blg 35 ibu chmielony prawilnie #teamiunga . Ziomki FM 13 konkretnie rozkręciły imprezę w starterze. Mam w planach zdekantować przefermentowaną brzeczkę że startera znad drożdży do osobnego słoika w celu pozyskania świeżej porcji drożdży. Widziałem że Amerykanie często tak robią więc spróbuję (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)Pokaż całość

Mircy, będzie coś z tego? Kombinuję recepturę na porter, ale średnio mi idzie :/

#piwowarstwo

Urządzenie do łatwej produkcji piwa, przypominające kapsułkowy ekspres do kawy, zaprezentowany zostanie na początku przyszłego roku przez LG - informuje Portal Spożywczy.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/lg-chce-wprowadzic-ekspres-do-piwa/

#piwo #piwowarstwo #piwnewiesci #wiescizkraftu

Warka 18 – Whiskey In The Stout [Imperial Stout Whisky Oak Aged] 21 BLG / 7,7% Alk

ZASYP - 18 litrów wody / 7,95 kg słodu

Pale Ale Maris Otter 3,8 kg
Pilzneński Weyermann 2,0 kg
Płatki owsiane błyskawiczne 0,45 kg
Palony jęczmień Weyermann 0,40 kg
Coffee Castle Malting 0,25 kg
Brown Fawcett 0,25 kg
Czekoladowy 600 Viking Malt 0,25 kg
Karmelowy 150 Viking Malt 0,25 kg
Special X Bestmalz 0,20 kgPokaż całość

Siema! Co tam u Was w garach dzisiaj? Ja zaczynam zacieranie mocarza ( ͡° ͜ʖ ͡°) drugi raz robię whisky stout, a dokładniej whisky rye Imperial stout czyli próba odtworzenia imperialnego nafciarza z Brokreacji.
Zasyp
5 kg słód whisky Castle malting
Po 1 kg pale ale, monachijski i żytni
1.kg czekoladowy Castle Malting
0.5 kg carafa III special

Cel to 18L i minimum 23 Blg ( ͡°Pokaż całość

#piwo #piwowarstwo #bielskobiala #craftbeer

Mam pytanko - szukam miejsca w którym można kupić ( nie 'wypić' ( ͡° ͜ʖ ͡°) ) piwo z Dr Brew w Bielsku-Białej lub okolicach (powiedzmy +/- do 50km). Ktoś coś? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pozdrawiam Mirasy prosto z warzelni ;)
#piwowarstwo

Zebrałem pierwszy raz gęstwę w zeszłym tygodniu i wsadziłem ją do lodówki. Zrobiły mi się trzy warstwy na dole drożdże potem piwo i na samej górze piana drożdżowa. Myślałem żeby użyć samej piany bo prawdopodobnie będzie najświeższa. Co o tym myślicie? #piwowarstwo

Elo piwne świry! Kupiłem sobie garnek nierdzewny z tej aukcji.
Widzę że jest spawany z blach a do miejsc spawanych przyciąga się magnes neodymowy - to oznacza że w tych miejscach nie jest 100% nierdzewny. Macie doświadczenie z tego typu garnkami? Nadają się do piwowarstwa? Nie chce mieć żelaza z gotowym piwie.
#piwowarstwo

Macerowane przez tydzień w rumie płatki dębowie trafiły do Imperial Chocolate Stouta. Z 22°BLG odfermentowało do 6.5°BLG. Teraz 4 tygodnie czekania i do butelek. Pierwszą otworzę około listopada 2019.
#piwowarstwo #piwo

elo #piwowarstwo pulpa z mango pol kilo osiem zeta w lidlu. kupiłem i coś zmajstruje, jakies pr0tipy?