#piwowarstwo - strona 129

Lifelike

31.12.2018, 17:32:55

4

#polska #piwo #piwowarstwo #ciekawostki #infografika #graphsandmaps

TOP___BK

31.12.2018, 17:39:58

6

@Lifelike: super piwna rewolucja, 8 dry stoutów i 8 brown porterów przez rok xD dalej trzeba w domu warzyć bo w knajpie tylko nju inglandy i BRUT IPY w jakichś drakonskich cenach

s.....m

konto usunięte 31.12.2018, 18:16:44 via Wykop Mobilny (Android)

2

@TOP___BK: mimo wszystko to co się u nas dzieje to aż miło popatrzeć, ciekawe jak to wygląda u naszych pięknych sąsiadów Czechów i Niemców masz jakieś dane @Lifelike:

TOP___BK

31.12.2018, 15:05:47

3

uwaga #piwowarstwo z okazji nadchodzącego nowego roku zapraszam do rachunków sumienia xD piszcie co zrobiliście, dawajcie statystyki i dzielcie sie przepisami

u mnie było tak:

warek: 26
największa satysfakcja: przestawienie się na drożdże płynne (banany i gwoździe, kvejki, irlandzkie ciemności <3) i zmiana kapslownicy na grifo HD
największy zawód: słody wędzone VM. przykro mi, ale nie dorastają do belgijskich i niemieckich odpowiedników.
największe udogodnienie: zacieranie w fermentorze xD oszczędza w #!$%@? czasu

TOP___BK - uwaga #piwowarstwo z okazji nadchodzącego nowego roku zapraszam do rachunk... — **źródło:** comment_mWZkHgZdTQJWQ3URv6hADB6Nt2ZWiXYi.jpg

amp

31.12.2018, 15:11:46

3

@TOP___BK:
warek: 1
największa satysfakcja: uwarzenie 1 warki
największy zawód: uwarzenie 1 warki
największe udogodnienie: sraczwężyk
najlepszy sztos: jasne pełne na lubelskim i marynce
największy antysztos xD: jasne pełne na lubelskim i marynce
plany na 2018: degustacja
a 2019 to nie wiem, mam surowce na milk stout a potem sie zobaczy

jmyung

31.12.2018, 16:42:26 via Wykop Mobilny (Android)

1

@TOP___BK: to ja też dorzucę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Satysfakcja i mój sztos: to Imperial whisky stout 24 blg. Mi bardzo smakuje, Ty też chwaliłeś ;)
Zawód: mój pierwszy pilsner
Antysztos: chyba to będzie mój pierwszy kwas.
Udogodnienie: hopstoper podłączony w garnku.

Plany to budowa bardziej automatycznego sprzętu. No i dalszą nauka nad wadami w piwie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

bonifacy_pankracy

DR4NKR1D3R

31.12.2018, 12:04:32

0

Siema, jakie piwo na osiemnastkę w plenerze (grill, ognisko)? Chciałbym żeby nie był to jakiś harnaś, ale jednocześnie nie chce zbankrutować. Żubr ok? Butelka vs puszka? Czy jak wezmę w butelkach to nie będą ich rozbijali itp? #urodziny #impreza #osiemnastka #piwo #grill #piwowarstwo #alkohol

NorskArisk

31.12.2018, 12:09:07 via Android

2

@DR4NKR1D3R jak chcesz światowe piwo w niskiej cenie to radegast za ok 4 zł jest w randomowych delikatesach, smakuje trochę lepiej niż ścieki z KP

konto usunięte
DR4NKR1D3R

N.....h

konto usunięte 31.12.2018, 12:15:07

2

@DR4NKR1D3R: Bezalkoholowe moim zdaniem bez sensu a owocowe mozesz wziac. Zalezy kogo zapraszasz. Jak wiesz ze nje są fanamj piwka to bierz jakis Dziki Sad czy inne Sommersby. A jak coś lepszego ale taniego to może Kormoran Wiśnia w Piwie

pisaszbespiura

31.12.2018, 10:25:39

0

Miry, wysłodziłem więcej niż chciałem. Zastanawiam się jaki będzie efekt jak w miarę parowania będę uzupełniał brzeczkę wrzącą brzeczką gotowaną obok? Na wysokim blg mi nie zależy aż tak.

#piwowarstwo

jmyung

31.12.2018, 10:52:33 via Wykop Mobilny (Android)

2

@pisaszbespiura: możesz dodać wody z kranu nawet (przed gotowaniem). Możesz dodać wrzątku w trakcie.
Generalnie lepiej dodać wody niż wyslodzin z niskim balingiem (takim poniżej 2blg).

kto3

31.12.2018, 12:03:29

2

@pisaszbespiura: dokładnie tak jak napisał: @jmyung. Staraj się nie wysładzać już więcej jak lecą wysłodziny o BLG 2 i mniejszym, bo wtedy wypłukujesz z łuski garbniki i jakieś tam inne pierdoły ( ͡° ͜ʖ ͡°)

frojdzygmunt

29.12.2018, 16:23:45

1

Panowie z pod znaku #piwowarstwo #homebrewing może też #spawanie czy inne #politechnika nie mogę ustalić co to za gwint na zdjęciach, chce kupić dwa zawory do reduktor co2, myślałem że to 3/8 ale niestaty nie (╯︵╰,)

frojdzygmunt - Panowie z pod znaku #piwowarstwo #homebrewIng może też #spawanie czy i... — **źródło:** comment_MZQuQX5aX7nAgkVn41AwdvHvMvWKcTNq.jpg

Rio_Grande_1492

jalop

29.12.2018, 16:24:42 via Wykop Mobilny (Android)

2

@frojdzygmunt: panie, pokaż z boku i nie mierz tak gwintu, pochyl suwmiarkę, aby w bruzdę nie tracić

jalop

29.12.2018, 16:28:55 via Wykop Mobilny (Android)

2

@frojdzygmunt: jeśli dobrze widzę, to 13.6mm czyli M14x1.5 ale potrzeba grzebienia lub takiej nakrętki, aby to potwierdzić

NieNajgorzej

29.12.2018, 11:52:19 via Android

22

I tak to żyje się w tę sobotę, a jak u was w garach? U mnie APA z chmielem mandarina bavaria ( ͡º ͜ʖ͡º)
#piwo #piwowarstwo #alkohol

NieNajgorzej - I tak to żyje się w tę sobotę, a jak u was w garach? U mnie APA z chmi... — **źródło:** comment_yZC4xp4Uxk8QEGvic0qw5cFHoFMjlHLf.jpg

BJXSTR

29.12.2018, 15:37:21

1

@NieNajgorzej: spróbujesz, nie będziesz chciał wracać, serio ( ͡° ͜ʖ ͡°)

NieNajgorzej

hubi-hubi

30.12.2018, 09:40:07 via Wykop Mobilny (Android)

1

@NieNajgorzej: również robię większe warki. Ale śmiem się z tobą nie zgodzić. Czasowo wychodzi krócej kiedy robisz mniejsze warki, chociażby dlatego że mniej cieczy musisz podgrzać i szybciej się też studzi. Też się zastanawiam czy nie przesiąść się na mniejsze i więcej różnych styli robić. No i nie nadążam z piciem większych warek. A sprzęt to fakt, około 400 zł. Latem również, jeżeli ktoś nie ma wanny warto kupić chłodnice.

NieNajgorzej

dakcts

29.12.2018, 09:01:49

1

Warka 19 - Marcowe [13,5 BLG / 4,9 ABV]

Idealna temperatura na dolniaki. Marcowe powinno być gotowe na marzec ;) Chyba zrobię coś podobnego z gęstwy i później podejdę do Portera.

ZASYP
WODA: 14 litrów z dodatkiem 3 g CaCl
Pale Ale Weyermann 2,00 kg
Pilzneński Weyermann 2,00 kg
CaraMunich II Weyermann 0,50 kg
Monachijski I Weyermann 0,50 kg
CaraBohemian Weyermann 0,20 kg

GOTOWANIE
60 min
Chmiel Saaz 11 g FHW

FERMENTACJA

dakcts - Warka 19 - Marcowe [13,5 BLG / 4,9 ABV]

Idealna temperatura na dolniaki. ... — **źródło:** comment_cXfZdk94T0KSoejmDqGSuQF87vTu6THt.jpg

BJXSTR

TOP___BK

29.12.2018, 09:12:07

1

@dakcts: no i fajnie. przeczytałem wpis, też mam w opór twardą wodę - to nie jest problem, stouty i portery wychodzą jak marzenie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

dakcts

dakcts

29.12.2018, 09:20:36

0

@TOP___BK: tylko pod IPA słabo. Zrobiłem właśnie Pale Ale na tej z marketu i jest o niebo lepsze. Nie ma szczypania od goryczki. W styczniu podejdę do wędzonego Stouta i nie będzie już modyfikacji ( ͡° ͜ʖ ͡°)

choraglowa

28.12.2018, 15:03:57 via Android

3

Czy ktoś widział jakiś fajny garnek min. 20l pod indukcję? Najlepiej nie za miliony monet. #piwowarstwo

RomeYY

28.12.2018, 17:15:32

2

@choraglowa: na allegro znajdziesz za 100zł, polecam do małych warek

jmyung

28.12.2018, 18:36:40 via Wykop Mobilny (Android)

1

@choraglowa: w styczniu mam w planie sprzedaż swojego Stalgast ale 50L. Mam wbudowany kranik na dole i mogę dorzucić filtrator z rurek.

Jakr

pisaszbespiura

28.12.2018, 11:15:15

0

#piwowarstwo szybkie pytanie, czym zastąpić mosaic w AIPA? Powtarzam warkę wg. przepisu Andrzeja Millera i bym spróbował jakiegoś nowego chmielu.

FelippeMassa

28.12.2018, 11:26:56

1

@pisaszbespiura: Smak i zapach mozaica ciężko zastąpić ale jak chcesz prawilną AIPE to każdym amerykańskim chmielem. Do moich ulubionych należą simcoe, citra, cascade ( ͡° ͜ʖ ͡°)

pisaszbespiura

CanWeStop

28.12.2018, 11:29:51

4

@pisaszbespiura: simcoe

bonifacy_pankracy

27.12.2018, 17:35:47 via Wykop Mobilny (Android)

13

Black Ipa na Kuźnię Piwowarów. 15 blg, 55 ibu. Z dodatków zest z pomarańczy, grapefruita i limonki plus sok z limonki. Nie ma paloności, cytrusy czuć w całym pomieszczeniu. Cudownie pełne w smaku, gorycz grapefruita, nawet piana trzyma się do końca ( ͡° ͜ʖ ͡°) Oby więcej takich piw :)
#piwowarstwo #piwo

bonifacy_pankracy - Black Ipa na Kuźnię Piwowarów. 15 blg, 55 ibu. Z dodatków zest z ... — **źródło:** comment_fLfo24diUzscwgV1gtgkSYg1tPVbY6CA.jpg

konto usunięte
EthanEN
konto usunięte
lubie-sernik
konto usunięte
+8 innych

f.....z

konto usunięte 27.12.2018, 17:38:47 via Android

3

@bonifacy_pankracy gratulacje(ʘ‿ʘ)

bonifacy_pankracy

27.12.2018, 17:39:27 via Wykop Mobilny (Android)

3

@flamezz: dziękuję

lubie-sernik
konto usunięte
konto usunięte

red7000

27.12.2018, 17:33:32

0

BLG początkowe 17.5%
BLG końcowe 4%
ALK. 7.8%

ile taki imperial west coast dojrzewa? 2 miesiące? po 23 dniach smakuje jak młode piwo

#piwowarstwo

dakcts

27.12.2018, 18:33:17 via Android

1

@red7000 IPA i dwa miesiące, chyba długo? Ja swoje pije już po 2-3 tyg.

RomeYY

TOP___BK

26.12.2018, 22:23:33

2

#piwowarstwo dajcie sprawdzony przepis na barlej łajna. jakie drożdże do tego? najlepiej coś z fermentum mobile

rafal-heros

26.12.2018, 22:29:18

2

@TOP___BK: to ja się podłącze. Nie wyświetla mi się nic na ekranie po włączeniu komputera. Karta graficzna czy może to być coś innego ?

f.....z

konto usunięte 27.12.2018, 11:37:46

0

@rafal-heros: tak

bonifacy_pankracy

26.12.2018, 11:47:27 via Wykop Mobilny (Android)

3

Powiem wam jedno. Jeśli stratujecie w kategorii Black Ipa na kuźni piwowarów to nie macie że mną szans (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■) Wesołych Świąt Mordki!
#piwowarstwo

bonifacy_pankracy

26.12.2018, 13:57:02 via Wykop Mobilny (Android)

1

@flamezz: Piwa należy dostarczyć najpóźniej do dnia 11 stycznia 2019 w ilości 2 butelek 0,5L lub 4 butelek 0,33L na adres:

CENTRUM EDUKACJI BROWARNICZEJ

97-300 PIOTRKÓW TRYBUNALSKI

ul. SZEWSKA 2

Do dostarczanego piwa należy dołączyć wypełniony Formularz Zgłoszeniowy, który stanowi załącznik do regulaminu oraz potwierdzenie przelewu.

Do 11 stycznia 2019 każdy z uczestników zobowiązany jest opłacić wpisowe w wysokości 25 zł na konto BJOR:

konto usunięte

dakcts

26.12.2018, 17:19:07 via Android

1

@bonifacy_pankracy herbatę. Pisałem czy może być, bo tam w nawiasie przy opisie zest, przyprawy. Nic nie napisali. Fajnie się to z amerykańskim chmielem zagrało.

bonifacy_pankracy

Jotu

26.12.2018, 01:22:57 via Wykop Mobilny (Android)

3

Mirasy, dostałem na święta taki zestaw https://twojbrowar.pl/pl/zestawy-piwowarskie/708-na-dobry-poczatek-browar-domowy.html

Powiedzcie mi proszę parę rzeczy.
1. Muszę coś jeszcze do tego dokupić?
2. Jeśli tak, to co?
3. Ten dołączony poradnik warzenia to dobry, czy coś tam w nim jednak nie tak?
4. Jakieś porady? Kompletnie nie wiem co, gdzie i jak.
#piwowarstwo

N.....d

konto usunięte 26.12.2018, 06:19:05

2

@Jotu: Uwarz se to, zobacz czy cię to kręci. Z tego piwa szału nie będzie, ale chociaż satysfakcja, że się zrobiło samemu. Jeśli się zdecydujesz to rozwijać, to zobacz sobie cykl "Warzę z Kopyrem" (jest temat brewkitów, ekstraktów i słodów). Jeśli w to wejdziesz, to z pewnością kupisz normalną kapslownicę, wagę spożywczą, wężyk i fermentor bez kranika.

BJXSTR

26.12.2018, 08:24:22

1

@Jotu: absolutne minimum już masz, spróbuj i zobacz czy Ci się spodoba, jeżeli tak, to zrezygnuj z ekstraktów i zacznij warzyć ze słodów, i wymień kapslownicę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Jotu

kromka

25.12.2018, 14:22:26

0

Macie możne informacje gdzie mogę znaleźć wzór (nie kalkulator) do obliczenia ilości surowca do refermentacji? Trochę googlowałem, ale znalazłem tylko gotowe kalkulatory.
#piwowarstwo

xnor

25.12.2018, 19:21:31

2

@kromka: https://www.brewersfriend.com/beer-priming-calculator/ tutaj przeliczają te wartości w javascripcie, więc wyciągnąłem algorytm i wygląda tak:

beerCO2 = 3.0378-(0.050062*temp)+(0.00026555*temp*temp)
sucrose = ((volumes*2)-(beerCO2*2))*2*batchsize
dextrose = sucrose/0.91
dme = sucrose/0.68
temperatura jest w Fahrenheitach (próbowałem przerobić ten wzór na celsjusze, ale gdzieś się pomyliłem i nie działał, a na takich ułamkach to mało przyjemne rachunki, więc zostawiam w oryginale), a batchsize w litrach

xnor

25.12.2018, 19:42:47

1

@kromka: już nie mogę edytować, a mi jednak nie dawały spokoju te fahrenheity, więc wklepałem w wolframalpha i wzór ze stopniami celsjusza na beerCO2 to:

beerCO2 = 0.000860382 t^2 - 0.0595202 t + 1.70774
co więcej wolfram mi narysował wykres i wierzchołek tej paraboli jest na ok. 35 stopniach, a z racji że rozpuszczalność CO2 maleje wraz z temperaturą, to przypuszczalnie już powyżej 30 stopni będzie dawał złe rezultaty.

tu jeszcze

kromka

red7000

24.12.2018, 12:04:03

6

1) uwarz pięć piw od listopada
2) kupuj krafty na święta, bo nie starczyło swojego albo jeszcze nie jest dobre
3) tyle wygrać

Wczoraj zabutelkowałem 38 sztuk Simcoe APA. Skończyłem 30 minut po północy. W sumie to na święta miałem mieć chocolate stouta, ale wyszedł Imperial Bourbon Chocolate Stout.

Happy Holidays, mireczki.

#piwowarstwo

pisaszbespiura

24.12.2018, 12:19:42

2

@red7000: kto to widział olkohol w święta.

jmyung

22.12.2018, 11:56:59 via Wykop Mobilny (Android)

11

Chciałbym pochwalić się paczka jaką dostałem od mireczka @Peter_Mountain
Byliśmy umówieni na wymianę 4 piw, kolega mi dorzucił kilka dodatkowych fantów ;)
Będzie co degustować w święta. Dzięki mireczku i życzę spokojnych świat ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#piwnewymiany i #piwowarstwo

jmyung - Chciałbym pochwalić się paczka jaką dostałem od mireczka @Peter_Mountain
By... — **źródło:** comment_aceYROuUE4DqJHUZ1vvNC2m3D6IDiWH9.jpg

RomeYY

22.12.2018, 11:59:51

0

@Peter_Mountain gdzie puszkowałeś?

Peter_Mountain

22.12.2018, 20:21:21

0

@RomeYY: Jednorazowa akcja przy współpracy z PSPD ;)

https://www.facebook.com/PolskieStowarzyszeniePiwowarowDomowych/posts/1857889470943310

TOP___BK

22.12.2018, 11:50:31

1

siemanko #piwowarstwo co tam montujecie w ten piękny sobotni poranek? bo ja nic ale chetnie se poczytam

konto usunięte

p.....1

konto usunięte 22.12.2018, 11:56:25

1

@TOP___BK: Dzisiaj tylko przelewanie na cichą i chmielenie black ipy. :)

bonifacy_pankracy

p.....s

konto usunięte 22.12.2018, 14:11:37

0

@TOP___BK: a u mnie malinowy twór w połowie z poprzedniego piwa, a w połowie z wody i syropu malinowego do zabutelkowanie. Takie coś dla kobiet w ciąży. ;-)

von_scheisse

21.12.2018, 17:03:59

2

Marcin Molenda to ostatni piwowar domowy, który dołączył do ćwierćfinalistów V sezonu Szczecińskiej Ligi Piwowarów. W czwartek pokonał on swoich konkurentów: Marka Zdanowicza oraz Marcina Stefaniaka.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/szczecin-marcin-molenda-ostatnim-cwiercfinalista/

#piwo #piwowarstwo #szczecin #piwnewiesci