Spokojnych i rodzinnych świąt życzę wielbicielom piekła które pali dwa razy, i nie tylko im ale wszystkim. Niech wam rosną wielkie i okazałe drzewka dające mnóstwo owoców ʕ•ᴥ•ʔ
#chili #chilihead #papryczki #ostrezarcie #ogrodnictwo #swieta

3 stycznia o 18 klikam w YouTube jak dzik w sosnę.

#chilizgobim

#chili #chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #rosliny

Suszył ktoś z was habanero i carolinę reaper na kaloryferze? Zostało mi z dziesięć owoców i zastanawiam się w jaki sposób je wysuszyć, chciałbym uzyskać płatki/paprykę w proszku by dorzucać pikaterii do zup/gulszu. Pozdrawiam fani ostrości!
#papryczki #ostrezarcie #ogrodnictwo

Jak na tam #chilihead ? Wszystko już na przyszły sezon po planowane? Kiedy macie zamiar zaczynać? Ja podejrzewam, że zacznę standardowo na początku lutego. Jak na razie zrobiłem remanent w swoim osobistym banku nasion #chilizgobim żeby określić co mam i ile :) Wyszło tego sporo jak widać na załączonym obrazku, bo prawie 100 odmian.

Teraz mogę się zabrać za domówienie sobie nasion nowych odmian lub takich, które zechcePokaż całość

Co to może być? #papryka #jalapeno #papryczki

Ciekawie mi to wyrosło z tych gagatków. Zero cięcia. Połowa owoców już zjedzona. Reszta ładnie dojrzałe po przeniesieniu doniczek do domu. Wręcz nawet trochę sobie podsycha.

W tym tygodniu zabiorę owoce, przytnę i dam z miesiąc odpocząć.

#chili #chilihead #papryczki #ogrodnictwo

Ostatnia partia wyschła i się pakuje.

#chilizgobim

#chili #chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #uprawiajzwykopem #domowyogrod

Czy ktoś tu handluje #papryczki #chili chciałbym spróbować czegoś ostrego, tylko kilka sztuk.

#papryczki #ostresosy
Mirki kupiłem bez przygotowania 5 czerwonych papryczek chili xD ktoś poleci jakiś mały przepis bez nadzwyczajnych składników jak imbir ?

Jest dym!

Wieczorne wędzenie. Kilka takich wsadów mam do spokojnego przewędzenia.

#chilizgobim

#chili #chilihead #papryka #papryczki #gotowanie #kuchnia #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #wedzenie #ostrezarcie

No cześć, przyjacielu :)

#chilihead #papryczki #ostrezarcie #gotujzwykopem

Mireczki poleć no ktoś jakieś #ostresosy do kupienia na #amazon. Chodzi o to żeby był potężnie ostry i nie kwaśny, bo zazwyczaj jak ostre to kwaśne. #sriracha jest spoko no ale słabe to. Będzie rozcieńczany w innych sosach więc górna granica ostrości to czysta kapsaicyna (tak serio to nie ( ͡º ͜ʖ͡º))
#ostrezarcie #chili #papryczkiPokaż całość

Paprykowy trud na ten rok skończon (w sumie nie skończon bo jeszcze to przerobić trzeba). Papryki pozbierane, tunel posprzątany, część krzaków przeniesiona do zimowania. W sumie do zimowania trafiło 37 krzaków w tym 4 pepino, zobaczymy ilu sztukom uda sie dotrwać do wiosny. Zdjęcie końcowych zbiorów(w sumie wyszło tego 4,6kg wg mojej wagi) i tego jak to wyglądało chwile wcześniej #ogrodnictwo #rosliny #chili #papryczkiPokaż całość

Czołem Mirki i Mirabelki

Dawno nie było nic ode mnie, trochę zaniedbałem mój projekt jak i tag #borgonbox. Pisałem w poprzednim wpisie na tagu, że przez wakacje będę pisał tutaj więcej ale tak się złożyło, że wpadły projekty zawodowe i nie było czasu.

Sezon już raczej za nami, z moich 7 drzewek zostały na zimowanie 3:
2x BhutPokaż całość

Serwus, dziś na jednej z zagranicznych grup na FB, pojawiła się ciekawa grafika dotycząca budowy nasion chili. Chwila szukania i okazuje się, że to większy materiał UCB i jest dostępny do pobrania http://archaeobotany.berkeley.edu/Research/LabReport/lab74/lab74.pdf Nie czytałem całości, przejrzałem, ale zapowiada się interesująca lektura.

#chilishopec #chili #chilihead #papryczki #uprawapapryczek

Miałem niedawno okazję próbować sosy chilli od @el3m Powiem szczerze, że do wczoraj jakoś nie byłem specjalnie zainteresowany ostrym jedzeniem a nie będzie to dalekie od prawdy, że chilli w potrawach raczej unikałem ale po odpaleniu sosu mango chyba nabrałem chrapki na pikantne smaki.

Oczywiście tuż po otwarciu widząc fajną konsystencję w słoiczku pokusiło mnie skubnąć trochę z łyżki co skończyło się tym, że musiałem potem zagryzać to pomidorem dla ratowaniaPokaż całość

Zostały mi jeszcze osierocone przez Mirków, z którymi urwał się kontakt zestawy degustacyjne (te pełne z 45 odmianami papryczek w środku) #chilizgobim

Jeżeli ktoś miałby ochotę to zapraszam na PW - to ostatnia szansa na świeże papryczki w tym roku :) Te, które nie znajdą nowych właścicieli do jutra trafią do suszenia na suszarce :)

W załączeniu fotka z ostatniego zbioru, z którego składałem te zestawy.

#papryka #Pokaż całość

Dobra to tym razem zrobię trochę jak januszerka z Allegro: NIEzestawy degustacyjne #chilizgobim

W poniedziałek po złożeniu zestawów degustacyjnych z ostatniego zbioru w tym sezonie zostało mi trochę wolnych papryczek, które myślałem, że sobie przy okazji 11 listopada przerobię na swoje własne potrzeby. Niestety utknąłem w mieście i w związku z tym stwierdziłem, że to co zostało podzielę na 5 paczek i może się znajdzie chętny nabywca na nie.Pokaż całość

Donoszę, że @gobi12 ładnie się wywiązuje z przesyłek. Papryki wyglądają świetne i jest ich znacznie więcej niż się spodziewałem. Polecam tego paprykarza! Dzięki mirku za fajną akcję! #chili #chilihead #papryka #papryczki