#chilihead #papryczki #nasiona #ogrodnictwo #ostrezarcie #chili

Można obsuszone nasiona papryk trzymać w szklanych fiolkach?
Czy lepsze będą jakieś koperty, albo nie ma to znaczenia?

#chili #chilihead #ostrezarcie
Świeża przesyłka:

Bhut Jolokia - 0,5kg - 1 mln SHU
TS Moruga Yellow 1kg - 1-1,5mln SHU
Serrano del sol: 0,5kg - ~15k SHUPokaż całość

Przyszło.
Zamówiłem 1kg papryczek, przyszło ponad 1,5 kg także spokoloko.
ŚWIEŻE CHILI RED SAVINA HABANERO -100g
ŚWIEŻE CHILI CHOCOLATE BHUT JOLOKIA -50g
ŚWIEŻE CHILI WHITE HABANERO -25szt. (jest 59 sztuk :P)
ŚWIEŻE CHILI BHUT JOLOKIA - 50gPokaż całość

Drugie śniadanie. Grilowany mielony rozbratel wołowy z camembertem oraz "surówka" z Trynidad scorpiona ᕦ(òóˇ)ᕤ

Pokaż spoiler

#gotujzwykopem #minimalizm #chilihead #ostrezarcie

Mireczki, jeszcze nowych papryczek nie ma, ale trzeba już miejsce w spiżarce robić. W związku z tym mam na zbyciu trochę swojej suszonej papryki, która mi jeszcze została. Wczoraj zmieliłem ją i obecnie jest w postaci płatków jak na załączonym rysunku, ale mogę zmielić na pył. Oczywiście wszystko jest podzielone na odmiany i ostrość. Co do ostrości to głównie te mniej ostre mi zostały przedział 5k-100k SHU. Towar jest pierwsza klasa, świetniePokaż całość

Czy ktoś wie może, co to za gatunek?

#chilli #ostrezarcie #papryczki #ogrodnictwo

Bonsai moruga(:

#chilli #papryczki #ostrezarcie #ogrodnictwo

#chili #ostrezarcie #masochista #wyznaniezdupy

Jedzenie ostrego żarcia udowadnia że każdy z nas ma w sobie coś z masochisty ( ͡° ͜ʖ ͡°) ale warto dla 1 pieczenia. Wysmarowałem kiedyś pizze jakimś bardzo ostrym sosem w butelce, kupiłem w ciemno nawet nie patrzałem co to coś ok 30 zł. Ponoć ostre, czarna butelka. Biore. Prawie umarłem ale warto było, a ilePokaż całość

#goomowesosy #ostrezarcie #papryczki #pieczeniedupy #tylkopieklolabiryntydiably moje dzisiejsze zamówienie.
BHUT JOLOKIA PEACH -50g
CHOCOLATE BHUT JOLOKIA -50g
CHOCOLATE HABANERO -100g
RED SAVINA HABANERO -100g
YELLOW HABANERO -100g x2Pokaż całość

Kupiłem zielone papryki #habanero. Czy one już będą zielone, czy mogę je na słońcu zostawić, aby nabrały czerwonego koloru? Te już pokroiłem i się suszą, na jedną się skusiłem :) Już wiem, jak to jest, gdy piecze trzy razy (pasta o paprykach.txt).

#pytanie #pieczenie #papryczki #ostrezarcie

Mircy, właśnie odkryłem sriracheᶘᵒᴥᵒᶅ, ale niestety przez tolerkę w ogóle nie pali( ͡° ʖ̯ ͡°) w smaku i tak b---a. #chilihead #ostrezarcie

#heheszki #ostrezarcie

Tegoroczne uprawy #ostrakuchnia #ostrezarcie #gotujzwykopem

Mircy, mame kupiła mi papryczki, ale nie wiem co to za gatunek (podobno jadalne). Ktoś coś rozpoznaje?
#chili #ostrezarcie #chilihead

Pewnie już widzieliście przepis kwasiora na sos z kiszonych papryczek:
https://www.youtube.com/watch?v=c4tZE7MdQI0

Jakiś czas temu wypróbowałem na 0,5kg habanero (słabsze już mnie nie pieką).
Aktualnie robię drugi raz i szczerze polecam. Sos ma wyjątkowy smak, mimo, że robiłem podstawową wersję. Wyszedł mi dość rzadki (redukcja trwała bardzo długo i odpuściłem), ale za to pali mocno i nie jest nijaki.

NiePokaż całość

Mirki too #jalapeno to juz do ziemi czy jeszcze troche? #goomowesosy #ostrezarcie #papryczki

Dziś rano po pierwszej kawie zaczynam żałować, że w ogóle je zasadziłem ( ͡° ʖ̯ ͡°)
#ostrezarcie #roslinki

Czołem #goomowesosy !

Jakiś czas temu pokazywałem swoje zbiory Zrobiłem z większości z nich sosy (niektóre gatunki jeszcze owocują (najbardziej Cyklon i Gorący Węgier ;) ). Tak sobie pomyślałem, że może jesteście zainteresowani przepisami czegoś słabszego, niż mix Jolki z Habanero? Ja nie jestem na takim zaawansowanym etapie, dlatego nie sadziłem hardkorów. To co mam, w zupełności mi wystarcza :) Podrzucam kilka przepisów- są proste, ale sprawdzone. Wszystkie z nich zrobiłem, spróbowałem i mam już popakowane w słoiki (liczba pojedyncza tylko przy sosie nr. 1, bo wyszło go strasznie mało). Nie potrafię określić ostrości, ale nie są to żadne killery, które wypalają przełyk po jednej kropli. Nie są też słabe- o nie :) Pół łyżeczki sosu nr.5 zamienia miskę rosołu w bardzo ostrą zupę, która przypomina tajskie wynalazki :)
Aha, nie mam takich zdolności, żeby wymyślić fajne nazwy dla sosów. Gdyby ktoś chciał coś zaproponować, to bardzo proszę. Z najlepszych zestawów nazw (chodzi o nazwy dla wszystkich pięciu sosów) możemy potem zrobić konkurs, połączony z nagrodami w postaci tychże sosów ( ͡° ͜ʖ ͡°) Przez kilka dni nie będę mógł się tym zająć, więc propozycje można wpisywać powiedzmy do czwartku. O ile będąPokaż całość

gdzie w #opole dostanę papryczki jalapeno? Ewentualnie jakieś inne ostre papryczki, oprócz zwykłego chilli i habanero #kiciochpyta #papryczki #ostrezarcie #ogienzdupy

Posiada ktoś przepis na mega w-----------y makaron po tajsku z patelni? Coś żeby d--a piekła tydzień a kubki smakowe wypierdzieliło w kosmos z rozkoszy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#kuchnia #jedzenie #gotujzwykopem #ostrezarcie