MENU DEGUSTACYJNE GOBIEGO.

Nawiązując do poprzednich wpisów o zbiorach.

Jeżeli ktoś ma ochotę popróbować różnych rodzajów papryczek, zaczynając od tych dość łagodnych, kończąc na urywających tyłek, to zaczynam zbierać zamówienia na coś co nazwałem menu degustacyjne.

JestPokaż całość

Co to za odmiana papryczki? Nie jest to zwykłe chili. Cienkie i długie rosną. Zdaje się mocniejsze niż chili
#chilihead #chili #papryczki #papryka #ostrezarcie

Jak to mówią mały sneak peak :D
W koszyku zbiór z 2 krzaczków Dorset Nagi.

A piszę to w lateksowych rękawiczkach.

#chilihead #papryczki #chili #papryka #ogrodnictwo #ogrod #domowyogrod #ostrezarcie #rosliny #zainteresowania #hobby #goomowesosy #gotowanie #kuchnia #jedzenie #gotujzwykopem #ostresosyPokaż całość

Hej. Są tu Mireczki zainteresowane świeżymi papryczkami, sosami czy suszonkami?

Bo właśnie idę robić zbiór, więc wieczorem będzie można już zamawiać. Osoby, które już pisały też mogą się jeszcze przypomnieć.

#chilizgobim

#chilihead #papryczki #chili #papryka #ogrodnictwo #ogrod #domowyogrod #ostrezarcie #rosliny #zainteresowania #hobby #goomowesosy #gotowaniePokaż całość

Mireczki, możemy poprosić o pomoc?
Przygotowujemy ciekawostki na temat ostrych papryczek. Kiedyś na Mirko było o tym sporo.
Możecie polecić tag albo użytkownika, który dużo o tym pisał?

Pokaż spoiler

#ostrezarcie #kiciochpyta

Carolina Reaper ( ͡° ͜ʖ ͡°) czekam na nasionka. Będzie się działo, mam nadzieję ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#jedzenie #foodporn #papryczki #ostrezarcie

Dwuletnie habanero orange. W tym roku aż się gałęzie łamią tyle mają owoców. Hodowane na balkonie. Wniosłem już do domu bo podobno mrozy idą.
#papryczki #ostrezarcie #goomowesosy

Koledzy z #chilihead oraz #ostrezarcie podrzuccie jakieś pomysły na sosy, przetwory czy ogólnie co mogę zrobić z tych papryczek. Jeszcze drugie tyle na krzakach. Zadowolony jestem z jalepano, urosły bardzo duże, ale trochę mało ostre, pewnie w pokroje w plastry i w słoiki tak jak w sklepach można kupić. Ogólnie na zdjęciu złote cayenne, jalepano, Black hungarian i jakieś standardowe chili czerwone, chyba finger.

Bardzo ostry fermentowany zielony sos z mixu różnych papryk. Polecam ;) #ostrezarcie #gzw
Dla zainteresowanych mogę podać przepis.

Ma ktoś doświadczenie z sosem BBQ Painkiller? Jakieś opinie?

#goomowesosy #chilihead #jedzzwykopem #ostrezarcie
@TheSjz3 @hesus1357 (tylko te tagi znalazlam poki co)

Dostanę coś takiego w Białymstoku?
#bialystok #ostrezarcie #jedzenie

Ok. Aribibi i piripiri zamarynowane. Dwie pasty paprykowe lagodna(red savina i bhut jolokia) i ostra (carolinka i scorpionik) zrobione. Czas na 5 spisków wybranych. Boostowanych. ( ͡° ͜ʖ ͡°) #chillihead #goomowesosy #ostrezarcie #kapsaicyna

Dzisiaj wedzimy papryki:) #ostrezarcie

Co to za odmiana?
#chili #chilizgobim #ostrezarcie #chilihead

Polecam wywiad ze Steve-O jak i cały kanał First We Feast.

#steveo #youtube #ostrezarcie #hotones #firstwefeast

W trakcie zbiorów część osób, zwłaszcza przy pierwszym sezonie, zastanawia się co może zrobić ze swoich papryk.
Jednym z rozwiązań jest przedstawiony na filmie chili oil, czyli suszony miał paprykowy z dodatkami (czosnek, cebula) zalany olejem. Później można go na wiele sposobów używać podczas gotowania.

W ogóle polecam kanał tego Pana. Ma ciekawe filmy w temacie papryki i domowego ogrodu. ;)

#chilizgobimPokaż całość

Czołem Mirasy powie mi ktoś tylko co to za papryczki i czy idzie z nich zrobić jakiś dobry sosik bo dostałem od ziomka w prezencie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#goomowesosy #ostrezarcie #chili

Hey Murki. Czy sosik LAVA mayonnaise można pasteryzować i trzymać w piwnicy? Myślałem, żeby dolać trochę octu jakiegoś i pasteryzować, ale nie mam pojęcia jak zachowa się majonez w takiej opcji.
@goomowy Dzisiaj zrobiłem BIOHAZARD mustard i powiem Ci, że gdyby był ciut ostrzejszy to w--------m starego we wszystkie dziury taki byłem podniecony ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#goomowesosy #chilihead #ostrezarcie #Pokaż całość

M E G A O S T R A !
#zupkachinskaboners #chinskazupka #ostrezarcie