Kuchenne mirki i mirabelki, jakie noże szefa kuchni polecacie?
Zastanawiałem się nad whustof silverpoint 23 cm (nie ma o nim żadnych opinii)
Victorinox swibo (stal węglowa, nie wiem czy będę umiał dbać)
Victorinox 6.9013.20B albo 5.2063 20 cm (stal węglowa, nie wiem czy będę umiał dbać)

#kuchnia #gotowanie #noze
@hiperchimera: No ale to jest serio ta sama klasa noża. czyli żadna. Chcę być merytoryczny, ale Ty nie chcesz przyjąć na klatę, że wydając 40, czy 60 pln na coś wcale nie kupujesz nic dobrego. Kupujesz dziadostwo, ale sygnowane logiem ikea. I jak już Ci napisałem, kroić możesz wszystkim, nie zawsze z dobrym skutkiem. Nóż do masła możesz naostrzyć i będzie jak brzytwa, ale co z tego, jak od samego patrzenia
@Nerlo_ajcats ooo panie ;) tam od 2020 to już nie ma krzaczka po tym co miałem zrobić.
skończyło się tak że kupiłem pile Shindawe, siekierę a na końcu przyjechał koleś i za 700 zł wykarczował mi te 2 ha mechanicznie musiałem to tylko posprzątać jakieś śmieci większe
@zzbkk no potrzebne dobre otwornice i w ogóle wysokiej jakości narzędzia. Poroże i parostki można delikatnie formować na gorąco (długie gotowanie). Niestety to dosyć żmudna robota
@dejwis: najlepszy nóż EDC - BM 551. Wygoda jaką daję axis lock i możliwość łatwego i bezpiecznego otwierania i zamykania (bezpiecznego bo palce nie mają szansy na kontakt z ostrzem) jedną ręką są nieocenione dopóki się nie spróbuje że można inaczej niż jakieś beznadziejne frame i linerlocki.
@dejwis:
Sanrenmu 7105 - lekki i ma otwieracz do piwa którym daję radę otwierać szafy Rittala.
Victorinox Compact - wszystkie potrzebne narzędzia do pracy biurowej.

W robocie to już lepiej nosić przy tyłku małą Cobre i obcinaczki Knipexa niż pałować się z multitoolem.
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@mapache: polecam ruixina pro albo Ganzo touch pro steel. Lanskyego też mam ale jednak na nim są #!$%@?ące niuanse nie do obejścia (mocowanie)
Mirki, możecie rozwiać moje wątpliwości? Jak to wreszcie jest z noszeniem #noze w #niemcy ? Mam nożyk rozkładany dwuręcznie z ostrzem od długości ostrza 7,5cm oraz multitool Leathermana z ostrzem o podobnej długości. Nie są to noże sprężynowe. Ostrza jednostronne, otwierane na bok.
Według tego co udało mi się poczytać to te nożyki zaliczane są "u wroga" do legalnych. Mimo to wolałbym to potwierdzić u kogoś kto się orientuje w tym temacie.
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@Niedzwiedz87: dzięki za informacje. Z tego co wyczytałem w artykule to te dwa nożyki łapią się pod legalne noszenie. Otwiera się je obiema rękami, mają odpowiednią długość i mają blokadę.