@qoompel: Poza solą i pieprzem majeranek i natka pietruszki. Myślę, że fajnie byłoby to podlać jeszcze jakimś winem.

@minusuj: Mi wszystko co zawiera w sobie glutaminian smakuje identycznie, dlatego tak go nie lubię. Ale skoro nie ma go w fixie to widzę, że poszli krok naprzód i przestali wciskać to dziadostwo gdzie popadnie.
Jupi! wstałem o 3 i zrobiłem chyba najlepszego kurczaka jak do tej pory :D Nie mam fot, ale podzielę się przepisem:

$marynata:

- łyżka soli i papryki sproszkowanej, startej skórki z cytryny, cebuli pociętej (byle jak)

- łyżeczka pieprzu, tymianku, majeranku, czosnku sproszkowanego.

- pomidor (obrany), papryka czerwona, kawałek pora (z 5 cm pociętych oczywiście), 4-5 ząbków czosnku.

- 4-5 łyżek oleju rzepakowego (żadna oliwa ani inne słonecznikowe!important)

- pół łyżki octu
- po co czosnek sproszkowany skoro dodajesz świeży?

- Dlaczego pomidor bez skóry, a papryka z?

- Dlaczego tylko rzepakowy? Z tego co piszesz maksymalna temperatura pieczenia to 170 stopni więc nawet słonecznikowy nie będzie się palił. Czemu nie np. z pestek winogron?

- Dlaczego skoro używasz balsamicznego to piszesz, że ew. spirytusowy? To żaden zamiennik dla balsamicznego do którego bliżej raczej np. winnemu :).