mroził ktoś surowe chinkali ? biorę pod uwagę 2 opcje - zamrożenie całęgo surowego chinkali (ale wtedy boję się, że mokre mięso "przemoczy" ciasto zanim zamarźnie, albo najpeirw uformwoanie kuelczek mięsa - zmrożenie ich i zapakwoanie zmrożonej kuelczki w surowe ciasto - wtedy nie byłoby niebezp. że ciasto przemoknie ale i roboty więcej.

ktoś ma jakieś doświadczenie?

#gotowanie #kulinaria #przepisy #gotujzwykopem #kuchnia
@Poziomkowa: no kwestia kluczowa tutaj jest taka, że mięso do chinkali masz dużo bardziej mokre - tak, żeby podczas gotowania wytrącił się 'rosołek'. Dlatego zastanawiam się czy ta mokrośc mięsa nie rozmoczy ciasta jakoś za bardzo jeszcze zanim pierożek się zmrozi
Użycie antybiotyków w Europie (plus Nowa Zelandia). Wykres sprzed paru lat, teraz Polska "awansowała" na 5 miejsce w Europie i użycie antybiotyków wciąż rośnie. Pozdrowienia dla mięsożerców, a raczej antybiotykożerców.

#polska #rolnictwo #europa #ciekawostki #prawo #zdrowie #weganizm #wegetarianizm #ekologia #nauka #swiat #kuchnia #dom #gotowanie #kulinaria #biedronka #lidl
Pobierz projektjutra - Użycie antybiotyków w Europie (plus Nowa Zelandia). Wykres sprzed paru...
źródło: comment_1602753533aVk1kFwWHQXXJ97S6b597f.jpg
@projektjutra: no tak, wp legitne źródło xDD tam nie ma mowy o tym że wykryto jakieś kosmiczne ilości antybiotyków w mięsie tylko mowa o ilości sprzedanych antybiotyków na 1kg masy zwierząt...
i na końcu masz napisane

GIW dodaje, że producenci mięsa mogą stosować produkty lecznicze weterynaryjne u zwierząt tylko i wyłącznie wtedy, gdy leki są zalecone przez lekarza weterynarii, ściśle według jego wskazań. - Lekarz weterynarii, leczący chore stado, zobowiązany jest
SUSHI THREAD

Dlaczego sushi jest takie drogie? Przecież żeby jeden chłop się najadł, to trzeba zamówić tego przynajmniej za 100 złotych. I nie mówię o jakichś wykwintnych lokalach prowadzonych przez Samuraja z Tokio, ale o zwyklackich knajpuniach. Połowa składników to ryż. A jak to się ma do innych dań? Jakiś fajny burger, którym się najesz kosztuje 30-40 złotych. Z miesęm wysokiej jakości i frytkami. Tak samo Pad Thai, pizza czy inne dania.
Pobierz SzalonyFanMalysza - SUSHI THREAD

Dlaczego sushi jest takie drogie? Przecież żeby j...
źródło: comment_1602004877ZJKCy7U7rVHjCzwNKud5fk.jpg
Witajcie w tagu #chillizercy Pod tym # będą zamieszczane fakty i ciekawostki związane z wszystkim co ostre (poza tłuczonym szkłem ( ͡° ͜ʖ ͡°)). #ostrechili #papryczki #chilli

Na pierwszy rzut - skąd się wzięły papryczki chilli?

Najstarsze ślady pochodzenia papryki chili zostały odnalezione w Peru w grobowcach w Ancon i Huata Prieta, co oznacza, że jest to jedna z pierwszych roślin uprawianych tam przez człowieka. Do Europy trafiła
Pobierz el3m - Witajcie w tagu #chillizercy Pod tym # będą zamieszczane fakty i ciekawostki z...
źródło: comment_1601981445o0Uap81wECaK1OSArnT7Oh.jpg
Czołem ostre świry ( ͡° ͜ʖ ͡°) Nadszedł czas losowania sosów #chilli z #rozdajo SOSY el3m. Losowanie zostało przeprowadzone przez #mirkolos. Zwycięzcą został @r__k Gratuluje! Proszę o podanie w wiadomości prywatnej danych do wysłania paczki (tel. email. nr paczkomatu). Ponadto chciałbym przedstawić kolejną partię sosów z #chilli. Tym razem padło na smaki: BBQ z wędzonym chilli oraz Gruszka/Ananas, w których użyłem odmian #chili takich jak:
Pobierz el3m - Czołem ostre świry ( ͡° ͜ʖ ͡°) Nadszedł czas losowania sosów #chilli z #rozdaj...
źródło: comment_1601805704qS96EnyzFXHNzWtdbVRSCE.jpg
Witam, próbuje wrócić do robienia chleba i coś mi nie wychodzi. Chleb robię tak.

Do miski wlewam 200ml wody, dodaje drożdże jakieś 5g(zakwas dopiero robie) i łyżeczke cukru. Czekam aż zacznie bombelkować (ale nie ma piany jak na filmach) i dodaje reszte
200g mąki chlebowej 750
200g mąki żytniej 720
łyżeczka soli i łyżka oliwy
Całość ugniatam 15 min, zostawiam do wyrośnięcia na godzine i wkładam do zimnego piekarnika. Uruchamiam piekarnik na
@roksana-malutka: wiem wiem, wyslwietlenia na YT ale tego co nagrałeś nie na się ogladac. Nie dość ze 1,5h #!$%@? o tym jak rozgnieść kostkę drożdży na jedna pizzę a potem ze taka pizza się można najeść( no raczej jak zjesz kostkę drożdży i szklankę cukru to można) nie dajesz wody do ciasta a na końcu wałkujesz pół godziny i trzesz kostkę goudy na sam wierzch. I nazywasz to pizzą? Już nie