Jakiś czas temu natrafiłem na podcast o kawie w którym wspomniano o ręcznych młynkach do kawy. Bardziej doświadczonym klawoszom temat jest pewnie dobrze znany, ale ja jako entuzjasta czarnego naparu nie słyszałem wcześniej o ich zaletach. Kawa w takim młynku jest miażdżona przez znajdujące się w nim żarno, a nie cięta jak w elektrycznych młynkach, co dawać ma większe walory smakowe. Tak mówiłem o tym w rozmowach (przy kawie) z różową, że
5KYN3T - Jakiś czas temu natrafiłem na podcast o kawie w którym wspomniano o ręcznych...

źródło: comment_1640607424GOkr6I7lG1EyYQ7L6OJMdU.jpg

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Kulek1981: No wiem :) tylko szukam dostawcy. Z tym mam problem.
Jeszcze nivone biorę pod uwagę.

I chyba po prostu kupię z jakiegoś olx i sam oddam do serwisu. Chociaż wolałbym jednak kupić już na gotowi.
  • Odpowiedz
Mirki szukam ekspresu - 1/2 kawy dziennie, sporadycznie więcej, max 1400 zł. Interesuje mnie tylko nowy sprzęt. Znalazłem:

Saeco professional RI9840/01 Lirika OTC - 1239 zł
Krups Arabica EA8170 - 1259 zł
DeLonghi ECAM 22.115.B - 1299 zł
DeLonghi Magnifica S Smart ECAM250.23.SB - 1399 zł
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Elko myślałem o jakimś ekspresie kolbowym do #kawa polecacie? Wiem, że młynek też ważny (jeśli nie ważniejszy?) zastanawiałem się nad jakimś modelem: Lelit Anna, na spieniaczu mi nie zalezy bo nie pije kapucziny. Budżet 4-5k razem z młynkiem.

Polecacie coś?

#kawatime
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@fraciu: Zależy od ziarna oczywiście. Automat podszedł szybciej mi w porównaniu do kolby. Na plus moim zdaniem jest jego powtarzalność i wygodą w porównaniu do kolby. Przed zakupem na kolbie razem z żoną pijaliśmy zdecydowanie większość kaw mlecznych. Teraz na automacie w 90 procentach to kawy czarne. Jak kupisz naprawdę dobre ziarna to wyczujesz ich smak.
  • Odpowiedz
Powszechnie wiadomo że kofeina z herbaty lub z yerba mate uwalnia się o wiele dłużej niż z kawy lub energetyków. A jak się sprawa ma z kofeina zawartą w kakao lub w gorzkiej czekoladzie? Bo nie mogę znaleźć w internecie żadnych informacji na ten temat.

#yerbamate #dieta #zdrowie #kawa #herbata #pytanie
chokysrocky - Powszechnie wiadomo że kofeina z herbaty lub z yerba mate uwalnia się o...

źródło: comment_1640517936bBE0ANR2NHvTxMa619Axdw.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@chokysrocky: Szczerze mówiąc to się nie znam, ale jeśli faktycznie tak jest, to w źródłach powinno być powiedziane, dlaczego kofeina z herbaty działa dłużej. Jeśli znajdziesz te informacje, to możesz samemu sprawdzić czy dany związek, który powoduje dłuższe wchłanianie występuje też w kakao. Jeśli nie ma mechanizmu działania rozkładania się kofeiny z herbaty w źródle, to prawdopodobnie to jakiś mit, który nie ma poparcia w literaturze naukowej i bym się
  • Odpowiedz
link Czy ten ekspres będzie dobry do nauki? Jedyne jakie doświadczenie z kolbami mam to z jakimś starym zelmerowską kolbą. Młynek mam wporzo bo 1z q2.
#ekspres #kawa
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@bi4ly_: będzie idealny na początek.
Trochę kłopot może być z q2, mieli pod espresso, ale regulacja jest trochę kłopotliwa (za duże skoki jednego klika). Możesz regulować wagą przemiału, ja tak robię i działa, ale rzadko mielę na q2 pod espresso, gdyby to miał być mój jedyny młynek to raczej jx pro albo j max. Chociażby z tego względu że na q2 mielenie pod espresso trwa naprawdę długo.
Ale zadziałać zadziała
  • Odpowiedz
@bi4ly_: Czasem używam tego ekspresu i jeszcze nigdy nie udało mi się zrobić nim czegokolwiek co z przyjemnością wypiję. Spienianie mleka jest fatalne albo ja czegoś nie ogarniam. Ten model zdecydowanie odradzam, chociaż sam mam inny model Lelit i jestem zadowolony.
  • Odpowiedz
Mirki, baristą nigdy nie będę, ale kawę uwielbiam i trochę wyrosłem z zalewania jej wrzątkiem. Różowa kupiła mi na gwiazdkę ręczny młynek żarnowy i aeropress i będę sobie testował. Polecicie jakieś książki albo fajne kanały o kawie co bym się trochę nauczył tego i owego?

Dzięki i Wesołych Świąt i smacznej kawusi oczywiście ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#kiciochpyta #kawa
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@5KYN3T: hoffman jest super, ale z doświadczenia wiem że wiele osób nie rozumie czemu mu zawsze wychodzi, a innym nie.. a to duży problem. Trzeba zawsze brać poprawkę, że gość ma gigantyczne doświadczenie.
  • Odpowiedz
@Ynfluencer: ja kofeinke odstawilem i raz na jakis czas krysztalek p----------e w nosek i jest pieknie XD Przynajmniej dziala i faktycznie jest speed a nie brak efektow i tylko bezradnosc
  • Odpowiedz
Pytanie do wszystkich smakoszy kawy z dodatkiem mleka, którzy mają ekspresy automatyczne ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Który system spieniania mleka jest najsensowniejszy w dłuższym użytkowaniu? Pojemnik na mleko? Rurka do kartonika? Osobny mieszacz pod dzbanek?
Chodzi mi o prostotę czyszczenia, higienę itp.
Szukam właśnie ekspresu do kawy do 2-2,5k i już zdążyłem zgłupieć...
#kawa #ekspresdokawy #pytaniedoeksperta #kawatime
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mam Xeoleo 50mm. Dzisiaj z rana, nagle, coś się zepsuło. Przy kręceniu korbką jest bardzo duży opór, jakbym mielił na turbo drobnym kliku. Czuć, że coś oporuje. Rozebrałem go i wyczyściłem dokładnie, ale nic to nie dało. Górny pierścień jest jakby w jednem miejscu starty z boku, to samo wewnętrzna część młynka, coś o siebie ociera.
Kiedy oś luźno siedzi w łożysku to jako tako się kręci, chociaż też z oporem. Jak
  • 29
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach