Jakiś czas temu natrafiłem na podcast o kawie w którym wspomniano o ręcznych młynkach do kawy. Bardziej doświadczonym klawoszom temat jest pewnie dobrze znany, ale ja jako entuzjasta czarnego naparu nie słyszałem wcześniej o ich zaletach. Kawa w takim młynku jest miażdżona przez znajdujące się w nim żarno, a nie cięta jak w elektrycznych młynkach, co dawać ma większe walory smakowe. Tak mówiłem o tym w rozmowach (przy kawie) z różową, że
wpisy
Najnowsze
Archiwum
- 4
@5KYN3T: Tak tylko dla zachowania klarowności: elektryczny młynek do kawy też ma żarna. To co ma ostrza i jest sprzedawane jako młynek do kawy nadaje się conajwyzej do przypraw
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 0
@Kulek1981: No wiem :) tylko szukam dostawcy. Z tym mam problem.
Jeszcze nivone biorę pod uwagę.
I chyba po prostu kupię z jakiegoś olx i sam oddam do serwisu. Chociaż wolałbym jednak kupić już na gotowi.
Jeszcze nivone biorę pod uwagę.
I chyba po prostu kupię z jakiegoś olx i sam oddam do serwisu. Chociaż wolałbym jednak kupić już na gotowi.
@TatoAktywny: Szukaj z allegro, z gwarancją na pół roku.
- 0
Czy backflushing to jest jakby odkamienianie? Czy backflushing i odkamienianie to ta sama czynność tylko dla różnych części w ekspresie?
#kawa #ekspresdokawy #pytanie
#kawa #ekspresdokawy #pytanie
@bi4ly_: Backflush ma bardziej na celu usunięcie osadów kawy z samej grupy. Odkamieniasz przepuszczając srodek przez cały ekspres.
niby fajny ten origami ale sie okazuje że nie nadaje się do przelewania bezpośrednio do kubka ( ͡° ͜ʖ ͡°) trzeba jakąś podstawke zrobić wyżej. filtr z kawą się moczy w wodzie bo tak długi jest
#kawa
#kawa
źródło: comment_1640591547RWy11eNPbpk3Uz2ysAsOlN.jpg
PobierzMirki szukam ekspresu - 1/2 kawy dziennie, sporadycznie więcej, max 1400 zł. Interesuje mnie tylko nowy sprzęt. Znalazłem:
Saeco professional RI9840/01 Lirika OTC - 1239 zł
Krups Arabica EA8170 - 1259 zł
DeLonghi ECAM 22.115.B - 1299 zł
DeLonghi Magnifica S Smart ECAM250.23.SB - 1399 zł
Saeco professional RI9840/01 Lirika OTC - 1239 zł
Krups Arabica EA8170 - 1259 zł
DeLonghi ECAM 22.115.B - 1299 zł
DeLonghi Magnifica S Smart ECAM250.23.SB - 1399 zł
@Piotroo14: Jak dolozysz 200 zl i weźmiesz w promocji 2 raty gratis to masz taki sprzęt - mega polecany
źródło: comment_1640535191KCtWQIyXdzZIFwk57a2r7o.jpg
Pobierz@Piotroo14: Delonghi ecam z tej listy.
- 1
@wykopowaswinia też ascaso
@wykopowaswinia: Ascaso ma bardzo przyzwoite ekspresy. Ale na młynek patrzyłbym raczej na Fiorenzato albo Eureke. Ewentualnie baratza ale tutaj jest słaba przekładnia i lubi klękać jeszcze na gwarancji lub tuż po
Do mojego zestawu kolbowego, którego używam gdy mam więcej czasu na #kawatime dołączył nowy sprzęt do codziennego użytku na szybko ( ͡° ͜ʖ ͡°) W komentarzu kolba.
#kawa #ekspresdokawy
#kawa #ekspresdokawy
źródło: comment_164052519671XAmzUJn78CVfbqi713fY.jpg
Pobierz- 4
- 1
@fraciu: Zależy od ziarna oczywiście. Automat podszedł szybciej mi w porównaniu do kolby. Na plus moim zdaniem jest jego powtarzalność i wygodą w porównaniu do kolby. Przed zakupem na kolbie razem z żoną pijaliśmy zdecydowanie większość kaw mlecznych. Teraz na automacie w 90 procentach to kawy czarne. Jak kupisz naprawdę dobre ziarna to wyczujesz ich smak.
Powszechnie wiadomo że kofeina z herbaty lub z yerba mate uwalnia się o wiele dłużej niż z kawy lub energetyków. A jak się sprawa ma z kofeina zawartą w kakao lub w gorzkiej czekoladzie? Bo nie mogę znaleźć w internecie żadnych informacji na ten temat.
#yerbamate #dieta #zdrowie #kawa #herbata #pytanie
#yerbamate #dieta #zdrowie #kawa #herbata #pytanie
źródło: comment_1640517936bBE0ANR2NHvTxMa619Axdw.jpg
Pobierz@chokysrocky: Szczerze mówiąc to się nie znam, ale jeśli faktycznie tak jest, to w źródłach powinno być powiedziane, dlaczego kofeina z herbaty działa dłużej. Jeśli znajdziesz te informacje, to możesz samemu sprawdzić czy dany związek, który powoduje dłuższe wchłanianie występuje też w kakao. Jeśli nie ma mechanizmu działania rozkładania się kofeiny z herbaty w źródle, to prawdopodobnie to jakiś mit, który nie ma poparcia w literaturze naukowej i bym się
@chokysrocky: tam w kakao nie ma przypadkiem więcej teobrominy i teofiliny? Ksantyny podobne w działaniu do kofeiny z dłuższym okresem półtrwania w organizmie
https://pl.wikipedia.org/wiki/Teobromina
https://pl.wikipedia.org/wiki/Teobromina
- 0
@bi4ly_: będzie idealny na początek.
Trochę kłopot może być z q2, mieli pod espresso, ale regulacja jest trochę kłopotliwa (za duże skoki jednego klika). Możesz regulować wagą przemiału, ja tak robię i działa, ale rzadko mielę na q2 pod espresso, gdyby to miał być mój jedyny młynek to raczej jx pro albo j max. Chociażby z tego względu że na q2 mielenie pod espresso trwa naprawdę długo.
Ale zadziałać zadziała
Trochę kłopot może być z q2, mieli pod espresso, ale regulacja jest trochę kłopotliwa (za duże skoki jednego klika). Możesz regulować wagą przemiału, ja tak robię i działa, ale rzadko mielę na q2 pod espresso, gdyby to miał być mój jedyny młynek to raczej jx pro albo j max. Chociażby z tego względu że na q2 mielenie pod espresso trwa naprawdę długo.
Ale zadziałać zadziała
- 0
@bi4ly_: Czasem używam tego ekspresu i jeszcze nigdy nie udało mi się zrobić nim czegokolwiek co z przyjemnością wypiję. Spienianie mleka jest fatalne albo ja czegoś nie ogarniam. Ten model zdecydowanie odradzam, chociaż sam mam inny model Lelit i jestem zadowolony.
Dzień dobry #kawa !
https://streamable.com/psonk9
Dostał człowiek NPF to się trzeba pochwalić ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Pierwsze strzały poszły i już wiem, że do kolby z wylewką szybko nie wrócę. Jest coś hipnotyzującego w tym jak to leci.
https://streamable.com/psonk9
Dostał człowiek NPF to się trzeba pochwalić ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Pierwsze strzały poszły i już wiem, że do kolby z wylewką szybko nie wrócę. Jest coś hipnotyzującego w tym jak to leci.
źródło: comment_1640436592kcGViZk18WhHAEVn2pCKRo.jpg
Pobierz@CapaldiTheDoctor: od biedy można kupować już zmielona ;D
@CapaldiTheDoctor: dlatego cieszy mnie to że wolę przelew ;) bieda espresso zrobię sobie w nanopresso, a miele w xeoleo ;D
@mapache: Trzeba duzo w domu gadać o kawie to wtedy przynajmniej wiedza co pod choinkę wcisnąć ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@mapache: @CapaldiTheDoctor: albo kupią Ci żółte czibo czy jakiegoś tam pedrosa :P
Kupiłem do sprawdzenia, bo ciągle biorę lawazze i czasem kupuję inne na testy. Wsypuję do ekspresu, a na ziarnach tyle oleju, że aż prawie się kleją.
Bardzo nie polecam do ekspresów automatycznych.
#ekspresdokawy #kawa
Bardzo nie polecam do ekspresów automatycznych.
#ekspresdokawy #kawa
źródło: comment_1640346520isnBsEUsDwHQN3CH36hRKg.jpg
Pobierz@kabzior: @sokol1990: @CapaldiTheDoctor: kurde, wyszło jak zwykle, siadłem, kupiłem w Eurocaffe, ale następny strzał to MA i Wysocki
Dzięki za propozycje PAnowie
Dzięki za propozycje PAnowie
- 1
Mirki, baristą nigdy nie będę, ale kawę uwielbiam i trochę wyrosłem z zalewania jej wrzątkiem. Różowa kupiła mi na gwiazdkę ręczny młynek żarnowy i aeropress i będę sobie testował. Polecicie jakieś książki albo fajne kanały o kawie co bym się trochę nauczył tego i owego?
Dzięki i Wesołych Świąt i smacznej kawusi oczywiście ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#kiciochpyta #kawa
Dzięki i Wesołych Świąt i smacznej kawusi oczywiście ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#kiciochpyta #kawa
@5KYN3T: na kanale czajnikowego znajdz playliste o kawie i tam masz spoko filmy, w sam raz jak chcesz sie napic dobrej kawy i nie chcesz az za bardzo sie wkrecac
@5KYN3T: hoffman jest super, ale z doświadczenia wiem że wiele osób nie rozumie czemu mu zawsze wychodzi, a innym nie.. a to duży problem. Trzeba zawsze brać poprawkę, że gość ma gigantyczne doświadczenie.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 4
@Ynfluencer: Hehehe, wiem że jakaś połowa populacji się jara kofą, ale to jest najgorszy pusty stymulant, który wcale nie zwiększa ochoty na pracę i wyczerpuje.
- 1
@Ynfluencer: ja kofeinke odstawilem i raz na jakis czas krysztalek p----------e w nosek i jest pieknie XD Przynajmniej dziala i faktycznie jest speed a nie brak efektow i tylko bezradnosc
Pytanie do wszystkich smakoszy kawy z dodatkiem mleka, którzy mają ekspresy automatyczne ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Który system spieniania mleka jest najsensowniejszy w dłuższym użytkowaniu? Pojemnik na mleko? Rurka do kartonika? Osobny mieszacz pod dzbanek?
Chodzi mi o prostotę czyszczenia, higienę itp.
Szukam właśnie ekspresu do kawy do 2-2,5k i już zdążyłem zgłupieć...
#kawa #ekspresdokawy #pytaniedoeksperta #kawatime
Który system spieniania mleka jest najsensowniejszy w dłuższym użytkowaniu? Pojemnik na mleko? Rurka do kartonika? Osobny mieszacz pod dzbanek?
Chodzi mi o prostotę czyszczenia, higienę itp.
Szukam właśnie ekspresu do kawy do 2-2,5k i już zdążyłem zgłupieć...
#kawa #ekspresdokawy #pytaniedoeksperta #kawatime
- 1
@waleczne_serce: ja mam pojemnik z rurką/spieniaczem i póki co bez zarzutu.
- 0
@waleczne_serce: zwykła dysza spieniająca
- 1
Mam Xeoleo 50mm. Dzisiaj z rana, nagle, coś się zepsuło. Przy kręceniu korbką jest bardzo duży opór, jakbym mielił na turbo drobnym kliku. Czuć, że coś oporuje. Rozebrałem go i wyczyściłem dokładnie, ale nic to nie dało. Górny pierścień jest jakby w jednem miejscu starty z boku, to samo wewnętrzna część młynka, coś o siebie ociera.
Kiedy oś luźno siedzi w łożysku to jako tako się kręci, chociaż też z oporem. Jak
Kiedy oś luźno siedzi w łożysku to jako tako się kręci, chociaż też z oporem. Jak
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@KoninaBeZiomeczka: z rana bierz bo długo działa. jak cie pobudza za mocno to zmniejsz dawke. Brałek kiedys długo ale im dłuzej tym bardziej smak mi przeszkadzał aż do odruchów wymiotnych i zaprzestałem.
konto usunięte via Android
- 0
@KoninaBeZiomeczka
Mieszaj z innym towarem, ja biore z kofa i tauryna. Guarana ma to do siebie (IMO) ze mniej klepie ale dosc dlugo trzyma. Na odwrot niz np z kofeina.
Mieszaj z innym towarem, ja biore z kofa i tauryna. Guarana ma to do siebie (IMO) ze mniej klepie ale dosc dlugo trzyma. Na odwrot niz np z kofeina.
Espresso blend z czarnej kawki to taki entry level. Dosyć ciężko jest zrobić dial-in, ale jak już wejdzie idealnie to muszę przyznać że jak za 50 zł/kg to jest naprawdę bardzo dobrze, lepiej niż to samo z Blue Orca. A pod mleko to w ogóle nic więcej nie trzeba.
#kawa
#kawa
źródło: comment_1640169374zbRx2wNnVGWTo68EJKyHuk.jpg
Pobierz























https://m.euro.com.pl/kawiarki/g-a-t-golosa.bhtml
źródło: comment_1640609299UJjWG4lD5mhuy0utwrRu3c.jpg
Pobierz