Elo, chciałbym zrobić sobie cold brew, ale jestem totalnym ignorantem jeśli chodzi o #kawa. Nie wiem jakie ziarno, jaki stopień zmielenia wybrać i nie wiem też w czym i jak to macerować. Proszę o pomoc.
wpisy
Najnowsze
Archiwum
- 0
- 2
@panbacuh: najlepiej ziarna jasno palone i grubiej zmielone. Najlepsza będzie jakaś afryka- Kenia, Etiopia bo one są kwaskowate i owocowe i super smakują na zimno. Jak nie musisz mieć kawy "na już" to najlepiej zamów sobie z jakiejś palarni z prośbą o zmielenie pod French Press i będziesz miał gotową. Dajesz 60-70g kawy na litr wody, najlepiej przefiltrowanej i hop do lodówki na 8-9h. Naczynie to najmniejszy problem - słoik,
@panbacuh: wszystko już chyba wiesz. Pamiętaj tylko żeby to było w miarę szczelne, w przeciwnym wypadku zapachy z lodówki będziesz miał w kawie, a zapach kawy w lodówce. Jeżeli chcesz zrobić w 15 minut to możesz pompką do wina wypompować powietrze z butelki i zrobić kawę w warunkach podciśnienia, bez lodówki.
Zdecydowanie polecam czystą Arabicę (hayb, euro coffee, manufaktura kawy, kahawa, swiezopalona, singleorigin) itp. Robusty są ostre w smaku, mają
Zdecydowanie polecam czystą Arabicę (hayb, euro coffee, manufaktura kawy, kahawa, swiezopalona, singleorigin) itp. Robusty są ostre w smaku, mają
Jaka dobra kawa pod przelew? Obecny zapas mi się kończy i chętnie bym coś nowego odkrył. Jaką palarnie polecicie? #kawa
@Fritzowski: express elixir
- 0
- 14
TL;DR: Delonghi ECAM 290.42 wydaje się najlepszym ekspresem do 1500 zł.
Seria "Delonghi Magnifica Evo".
Znacie stary dobry model Delonghi ECAM 22.110 .. przewija się często na Pepperze w okolicach 1000 zł, nawet i za 750 zł
Seria "Delonghi Magnifica Evo".
Znacie stary dobry model Delonghi ECAM 22.110 .. przewija się często na Pepperze w okolicach 1000 zł, nawet i za 750 zł
źródło: comment_1656913538IYOCrZf4aHcAhBwyITXXMP.jpg
Pobierz- 4
To jest ten słynny tani niezniszczalny 22.110
Mam go prawie 2 lata. Ale nie wygląda zbyt elegancko. Ta szara tarcza z przodu wygląda brzydko, dysza nieelegancka. .. Nie jest źle z wyglądem, ale patrząc na serię Magnifica Evo, wypada blado.
Mam go prawie 2 lata. Ale nie wygląda zbyt elegancko. Ta szara tarcza z przodu wygląda brzydko, dysza nieelegancka. .. Nie jest źle z wyglądem, ale patrząc na serię Magnifica Evo, wypada blado.
źródło: comment_1656915320zJ1JqYhLmMCOjQ3mHiVfOs.jpg
Pobierz
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 3
Ja kupiłem taki, używany na OLX za 400zł, śmiga już 3 rok. Czasami ludzie pokazują młynki ceramiczne w tej cenie xD
źródło: comment_1656924218i1aIlASZZ06HVk1PbK8cd8.jpg
PobierzPotrzebuję kupić prezent koleżance na urodziny (lvl 33), dziewczyna kolegi. Wymyśliłem, że kupię jaką dziwną kawę, budżet ~100 złotych. Podrzućcie jakieś linki, bo kompletnie się na tym nie znam.
#kawa
#kawa
@sicknature: wietnamska kawa cappucino o smaku duriana. możliwe że na Amazonie można kupić
@sicknature: hayb ma ciekawe zestawy pod espresso: https://haybcoffee.pl/produkt/zestaw-kaw-do-espresso-single-origin-hayb/
@Mirek_Cebula: Wałbrzych?
- 1
@jascen Bielsko-Biała:)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Prezent od żony 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ
Przesiadka z xeoleo i C2. Nie wiem czy to kwestia samego mielenia, czy tego że na haybie podają w przepisach na stronie mielenie w klikach na commendante i to mielenie jest bardziej dopasowane do ziaren, ale kawa wychodzi lepsza imo.
#kawa
Przesiadka z xeoleo i C2. Nie wiem czy to kwestia samego mielenia, czy tego że na haybie podają w przepisach na stronie mielenie w klikach na commendante i to mielenie jest bardziej dopasowane do ziaren, ale kawa wychodzi lepsza imo.
#kawa
źródło: comment_1656851029uDIq0yMGh0t8N3cidCx2pv.jpg
Pobierz
konto usunięte via Android
- 3
@barabara23 ale co to jest
@barabara23: wygląda jak to co leci z kranu po zakręceniu wody na cały blok.
@itolek100: będzie pan zadowolony, jak to się mówi. Od półtora roku katuję swojego jasno palonymi, twardymi, afrykańskimi ziarnami i dalej mieli identycznie jak na początku. Dziennie schodziło 20-40g, ostatnio 30-40g.
@WielkiNos: Największą różnicę robią żarna - w tanich młynkach są one ceramiczne, więc ziarenka są miażdżone. Żarna stalowe są bardzo ostre i pozwalają przeciąć ziarna, co daje lepszy i bardziej jednolity przemiał. Druga kwestia to stabilność tych żaren.
@WielkiNos: Największą różnicę robią żarna - w tanich młynkach są one ceramiczne, więc ziarenka są miażdżone. Żarna stalowe są bardzo ostre i pozwalają przeciąć ziarna, co daje lepszy i bardziej jednolity przemiał. Druga kwestia to stabilność tych żaren.
@dopeboiYSL: Wystarczy nie słodzić i nie dodawać mleka/śmietanki.
@FreakingAwesome: Ktoś bez sensu nakierował dużo swojej energii.
- 11
@nocny-mirek: bo ja wiem, czy bez sensu. Ktoś się przy tym prawdopodobnie dobrze bawi, może zarabia na tym, a może tylko wywołuje u kogoś bliskiego uśmiech. Każde hobby możnaby sprowadzić do bezsensownego nakładu energii, ale dla psychiki to potrzebne.
- 2
@SweetDreams: Orlen i BP.
@SweetDreams: polecam BP (Wild Bean Cafe)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@wqeqwfsafasdfasd: skandal, ludzie robią to co chcą i lubią
@wqeqwfsafasdfasd: Ja tak wstaję dla przykładu, dla mnie siedzenie rano i picie kawy to bardzo przyjemna czynność.
- 4
Komentarz usunięty przez autora
@interpenetrate: pod jaką metodę szukasz?
@JebawczanRysionu: EuroCafe ma BURUNDI TWARANYUZWE NATURAL które smakuje jakby odrobinę wina dolać do kawy :)
- 4
@robert5502: To może któreś z serii a jak a5.
@robert5502 Philips Lattego 5400. Mi ktoś polecił i jestem mega zadowolony (1,5 roku użytkowania tj. około 1200 kaw).
Najlepszy jest dzbanek na mleko, który trzyma się w lodówce i podpinamy jednym ruchem do ekspresu jak potrzeba. Dzbanek składa się z 3 elementów i mycie go jest bajecznie proste. Dzięki temu że nie ma wężyka nigdzie nie zalega zepsute mleko jak w tradycyjnych systemach spieniania z rurką (cykle czyszczące tylko przepłukują wężyk
Najlepszy jest dzbanek na mleko, który trzyma się w lodówce i podpinamy jednym ruchem do ekspresu jak potrzeba. Dzbanek składa się z 3 elementów i mycie go jest bajecznie proste. Dzięki temu że nie ma wężyka nigdzie nie zalega zepsute mleko jak w tradycyjnych systemach spieniania z rurką (cykle czyszczące tylko przepłukują wężyk
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@von_scheisse mm,gdzie można kupić ?
- 1
@WilczeQ98: Szukałbym w sklepach specjalistycznych i internetowych sklepach z kraftem ;)
Cold brew to najlepsze co zostało wymyślone na takie temperatury #kawa
@Chlopek__Roztropek: albo cold brew + sok grejpfrutowy
@antek_akrobata: muszę spróbować






























źródło: comment_1656927647i1vQ9Gk8Zt4eX9TpgjHqNr.jpg
PobierzOPie bandyto usuń to (╯°□°)╯︵ ┻━┻