Wszystko

Najnowsze

Archiwum

throaway
throaway
  • 0
Pany kupiłem timemore c2 i v60, 1 próba 20 oczek na młynku, 15g kawy preinfuse 40g woda potem 185g woda, łączny czas 3.30, kawa wodnista i prawie bez smaku, 2 próba 18 oczek, 15g kawy preinfuse 50g woda potem 200g, łączny czas 3.30, dalej wodnista ale troche mniej i kwaśniejsza, co robię nie tak?
#kawa
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
a.....a
a.....a
  • 1
@throaway: U mnie do małych kaw lepiej sprawdzał się V60-01 bo ma mniejszy otworek. Większa ilość wody pozwala też lepiej utrzymać wyższą temperaturę w V60. Uważam, że tutaj może być problem. Oczywiście dripper musisz najpierw rozgrzać (zwłaszcza ceramiczny).

Ja na C2 obecnie mielę na 16 kliknięciach, 18g kawy / 300ml wody.
Gotuję wodę, przelewam filtr i ogrzewam V60, wsypuję kawę, co łącznie zajmuje ~1min

Preinfuzja to 2-3x ilość kawy czyli 40-60g.
  • Odpowiedz
a.....a
a.....a
  • 0
@throaway: to może standardowo 18/300, zalewając 5x 60ml, każde zalanie co 45s. Każde zalanie powinno trwać ~10s. Temperatura wody prawie wrząca (po przelaniu filtra i wsypaniu do niego kawy).
Sugeruję zacząć od mielenia ~20. Czy mielenie jest prawidłowe będziesz widział po ocenie przepływu wody. Po około 35-40s nie powinna już zalegać woda (kawa powinna być odkryta).

0:00 - 60ml
0:45 - 120ml
1:30
  • Odpowiedz
czuczer
czuczer
via Android
  • 4
@wiesiu2 Panie ja się pytam o ekspres za 600zl a ty mi z 2,5k wyskakujesz :) ale doceniam tyle że nie potrzebuje mercedesa, wystarczy mi jakieś sensowny VW :p
  • Odpowiedz
Ziarenkokawy
  • 0
jakie są Wasza odkrycia wśród kaw pod przelewy, moim do niedawna była kolumbia od coffeeplantu- mocno wyczuwalny rum z mango, niestety już się cała wysprzedała i szukam czegoś co znów mnie zachwyci swoim smakiem. Może coś polecicie. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#kawa
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
224466
224466
  • 0
Mirki, czy macie jakąś sprawdzoną palarnię kawy, która sprzedaje przez internet? Blue Orca mocno zdrożała :(
#kawa
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
supra107
supra107
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
Nic tak nie śmieszy jak Polacy próbujący nazywać picie tanich fusów zalanych wrzątkiem w kubku przepalonych do ekstremy jako "kawa po turecku" bo to brzmi tak światowo, choć gdyby Turcy o tym usłyszeli to by rwali się do podboju Polski za zniewagę kulturową. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#kawa
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Fritzowski
Fritzowski
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Ma ktoś jakiś fajny stojak na filtry od v60? Może ktoś drukuje? Chętnie bym zapłacił za taki stojak jak z własnego druku. #kawa #druk3d
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
faun69
  • 0
Potrzebuje kupić na prezent narzeczonej ekspres do kawy. Ja kawy nie pije i szukam porady wśród was #kawa
Skłaniam się póki co do kolbowego DeLonghi La Specialista Arte. Do automatycznych ekspresów mam mieszane uczucia, zdaje mi się że są awaryjne xD no i elastyczność mniejsza.
Myślicie że to dobry wybór? Czuje się jak dziecko we mgle jak robię jakiś research na ten temat xD
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ch1va5
  • 0
@sailor_73: ale to nie jest za dużo roboty.

Filtr wymienić raz w miesiącu, odkamienianie (jeśli używasz) filtra to co 2-3 miesiące, czyszczenie z tabletką też mniej więcej co tyle samo czasu. I zawsze dostaje komunikat na wyświetlaczu, że trzeba coś zrobić, więc nie musisz pamiętać ani nic. ¯\_(ツ)_/¯
  • Odpowiedz

Powiązane tagi