Mam pytanko, czy macie może jakieś fajne przepisy na marynaty do papryczek jalapeno? Oprócz tej takiej klasycznej z wodą, octem, cukrem i przyprawami. Bo jak nie znajdę nic bardziej wymyślnego to zamarynuje je klasycznie, ale wolałabym poszaleć.

#jalapeno #gotujzwykopem #pytanie #kuchnia
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 12
Znalazłem 12 słoików w letniaku to zrobiłem kiszone jalapeno ( ͡° ͜ʖ ͡°) z tego co nie zmieściło się na słoików to zrobię na świeżo kiszone i będzie z tego pyszny sosik ()
#jalapeno #ostrezarcie #chili #chilihead #gzw #gotujzwykopem
WielkiWladcaWypoku - Znalazłem 12 słoików w letniaku to zrobiłem kiszone jalapeno ( ͡...

źródło: comment_1603630742HQGP4T0U2MusPbyAgl2M6L.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Siema. Pare miesięcy temu kupiłem sobie jakąś sadzonkę ostrych papryczek + ziemie w Leroy-Merlin - wyrosło mi całkiem sporo ich. Wszystkie zapuszkowałem :)
Pytanie jest moje takie, czy istnieją odmiany papryczek które mógłbym hodować cały rok na balkonie? Czy okres jaki nadchodzi uniemożliwia taką zabawę?

#ostrezarcie #papryczki #jalapeno #ogrodnictwo #balkon
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Andrijek: jestes pewien, ze one sa do jedzenia a nie dekoracyjne? bo pelno w sklepach i hurtowniach jest tych dekoracyjnych, co prawda wszystkie odmiany sa jadalne, ale te dekoracyjne sa pedzone na jakis sztucznych srodkach (dlatego takie ladne i mocno rosna) ale nie wolno ich jesc
  • Odpowiedz
Witam. W tym roku pierwszy raz posadziłem papryke, trochę z ciekawości, trochę zachęcony przez obserwowanie tego tagu. Kupiłem z allegro nasiona (facet ma tutaj konto ) oraz jalapeno jakiejs polskiej firmy nasiennej. O ile z allegro wszystko wyrosło bez zastrzezen, ostre, zgodne z opisami i mocą to na nasionach firmowych jalapeno się zawiodłem. Powoli zaczynają się wybarwiać, mają charakterystyczne kreski na owocach ale zupełnie pozbawione są ostrości ( próba na zielonej, ciemnozielonej
  • 18
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@Nieumiemjalapeno: mam to samo z jalapeno mucho nacho (też takie cienkie porosły). Zielone wcale nie ostre, dałem im się zaczerwienić totalnie i teraz pieką fajnie. Czubek słodki, a dalej już dość ostre
  • Odpowiedz
To mój pierwszy sezon, myślałem momentami że wszystko padnie, bo tak koszmarną pogodę miałem cały czas. W dodatku zacząłem z opóźnieniem (końcówka marca), ale już coś mam. Nie wiem jeszcze kiedy powinienem zrywać.
No i mam problem, bo dużo kwiatów mi opada i nie wiem z czego to może wynikać, nawożone jest Kristalonem
#chili #jalapeno #chilihead
MorDrakka - To mój pierwszy sezon, myślałem momentami że wszystko padnie, bo tak kosz...

źródło: comment_1597064635Oa6dVvLPnR3ILth8r6WNCu.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@MorDrakka: mam takie same papryczki ale do tej pory niewiem co to za odmiana, na moje oko jalapenno? Papryczki dojrzewają już 3ci tydzień, wczoraj z niecierpliwości zerwałem jedną ale chyba wciąż niedojrzałe bo dosłownie zero ostrości....
  • Odpowiedz
Hej, gdzie można kupić dobrą, twardą, marynowaną papryczkę jalapeno? Kupiłem słoiczek w kaufie, ale smak taki sobie i miękka. W biedrze udało mi się dorwać mały słoiczek zielonej i była super, a potem kupiłem też czerwoną z jakiegoś tygodnia meksykańskiego, ale niestety miekka ;/
#papryka #jalapeno #chilli #warzywa #jedzenie
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Android
  • 4
@norelka
@klokupk
No coz, musicie mi uwierzyc na slowo, ze używamy standardowego czalapinio, które dla normalnej osoby jest bardzo ostre a panu klientowi ze screena po prostu musi byc bliżej do pasty o ostrym zarciu ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • Odpowiedz
Dlatego skalę ostrosci dla Jalapeno podaje się 1000-8000 SHU


@klokupk: Nie do końca, Fooled You Jalapeno ma dokładnie 0 SHU, są odmiany (jak Numex Pinata) dochodzące do 50k. Jednak większość ma mniej niż 10k.

które też jest z jalapeno w sumie


@klokupk: Tutaj też się nie zgodzę, sos tabasco najczęściej robi się z odmiany Tabasco, daleko jej do Jalapeno (wszystkie jalapeno to Capsicum Annuum, tabasco to Capsicum Frutescens).
  • Odpowiedz