[walerr]

Nareszcie wyszedł cydr idealny.

Po 1 miesiącu klarowny, w rzeczywistości jest jaśniejszy niż na zdjęciu, w smaku delikatny, lekko słodki, bez cukru, z dodatkiem 30% soku gruszkowego.

1 tydzień temp 23 st
2 tydzień temp 20 at
3 tydzień temp 18 at
4 tydzień temp 17 st

#cydr #cydrdomowy #pijzwykopem

[Berkel_88]

@walerr a ile ma %?

[walerr]

@walerr:

[skomplikowany_system_luster]

@walerr: gościu przestań sikać do butelki

[Anoniemamowy]

@walerr: jak utrzymujesz temperaturę?

[walerr]

@Anoniemamowy: nie wiem

[walerr]

@Berkel_88: jakieś 5%

[Wychwalany]

@walerr co oznacza że jest lekko słodki bez cukru? Przerwałeś fermentację czy coś dodałeś? Normalnie drożdże zjedzą cukier i słodkości nie ma.

[Anoniemamowy]

@walerr: jak to nie wiem? Lodówkę masz do tego czy jak

[walerr]

@Wychwalany: tak przed końcem fermentacji wstawiłem do zimnego i zostało trochę słodkiego. Dodałem 1 łyżeczkę cukru do refermentacji

[walerr]

@Anoniemamowy: trzy pomieszczenia 3 termometru w każdym inna temperatura. Na końcu jeszcze lodówka 5 st C

[Wychwalany]

@walerr po wyciągnięciu z zimnego drożdże kontynuują pracę, zresztą jeśli była refermentacja to zjadły to co zostało wcześniej. Chyba że to jakieś bardzo słabe drożdże co nie dojadaja resztek.