Wiesz, ja wysiałem w sierpniu zeszłego roku i do dzisiaj rosną ładnie ;) Co prawda był to czysty eksperyment, ale udało mi się je przezimować.
  • Odpowiedz
@Toniezarzutka: @DzieckoBezZycia: Jeżeli to mają być lżejsze odmiany zwłaszcza gatunku annuum i na dodatek uprawiane w mieszkaniu na parapecie to można spokojnie jeszcze wysiewać. A tak na prawdę to da radę przez cały rok w ciepłym mieszkaniu uprawiać ;) O ile nie jest bardzo ciemne.
  • Odpowiedz
Wystaw na balkon w cieply dzień, perytroidy maja temperaturę stosowania do 15 stopni takze te pare stopni jest ok. Jak postoi od rana do wieczora powinno byc ok, ewentualnie smrodek maly :)
  • Odpowiedz
#ostrezarcie #ostrakuchnia #chillihead

Witam Mirków i Mirabelki, mam do was pytanko. Gdzie mogę się zaopatrzyć w ostre sosy? (chodzi mi o te "kupne"). Jest jakaś stronka z dosyć dużym wyborem, która ma tanią wysyłkę do Polski, albo jest po prostu z Polski? Ewentualnie jakiś sklep we #wroclaw lub #jeleniagora też by mi bardzo pomógł. Z góry dzięki za odpowiedzi ( ͡°
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@korbuzz: W tej chwili trwa Jarmark w Rynku i często są tam stoiska z towarami z Węgier, gdzie sprzedają pyszną Erős Pistę, a czasami także domowe pasty w tym stylu w plastikowych kubeczkach.
  • Odpowiedz
@mario9227: Przepis jest dokładnie taki sam jak przy zwykłej papryce marynowanej, jedyna różnica jest taka, że musisz pamiętać o gumowych rękawiczkach (a najlepiej dwóch parach na raz) i jakimiś przewiewnym miejscu gdzie będziesz to kroił ( ͡° ͜ʖ ͡°) Możesz oczyszczać papryczki z gniazd nasiennych lub zostawiać, kwestia gustu, tak samo jak to czy marynujesz w całości, kroisz na pół, czy też w mniejsze kawałki. Pierwszy
  • Odpowiedz
Zrobiłem dzisiaj majonez z #habanero w wersji dla #chillihead z przepisu #goomowesosy.
Prawie umarłem jedząc. Wyszło tego tak dużo, ze nie ma szans, żebym to zjadł.
Cholera z czym wy to jecie? Z frytkami sie praktycznie nie da.
Jak jest ktoś chętny z #lodz, to chętnie oddam słoiczek za dobrego browara :D
  • 24
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mirasy spod tagu #goomowesosy #chillihead i pozwolę sobie zawołać #gotujzwykopem bo może ktoś będzie miał pojęcie. Potrzebuję pomocy. Parę tygodni temu zakupiłem sobie papryczki Jalapeno i Red Savina i w tym roku chcąc zaoszczędzić miejsca w zamrażarce, zrobiłem sobie z tych papryk miazgi. Umyłem i zblendowałem osobno Jalapeno i Red Savine, dałem ok 33g soli i parę łyżek octu jabłkowego na 1kg każdych, zagotowałem, wlałem do
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@rzeznikmocy: Ja mam z nasionami w słoikach i nic mi nie kiełkuje. Metoda jest dobra, tylko z wykonaniem coś nie poszło. Wydaje mi się, że za krótko się gotowały. Może spróbować je pootwierać i jeszcze raz zrobić wszystko od początku?
  • Odpowiedz
#goomowesosy #ostrezarcie #chillihead
Wlasna warjacja Acida. Wiecej brzoskwini, ocet bialy, baza chocolate habanero i do tego trinidad scorpion yellow + z 5 niezidentyfikowanych.
Ostry, za ostry. Dorzucilem wiecej przecieru pomidorowego ale nadal... Pierwszy test z tego co zostalo w garnku - na toscie bardzo smaczny.
Zostalo mi jeszcze sporo papryczek. Cos polecacie? Ten lava majonez mi sie podoba.
Kupilem miks ostrych na allegro wiec slabo wiem
daczka92 - #goomowesosy #ostrezarcie #chillihead
Wlasna warjacja Acida. Wiecej brzosk...

źródło: comment_7EOOJqsSRzJTBEa0DiDdq8Hqlkx5GMQL.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mireczki dzisiaj po raz pierwszy probowalem papryczki habanero (nie wiem dokladnie jakiej odmiany) ale powiem tak... hardkor, to ze palilo w usta to wytrzymalem, ale to co sie dzieje teraz w brzuchu to jest jakas masakra.
#chilli #chillihead #ostrezarcie
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Mortisto: Następnym razem nie jedz samej. Zjedz taką samą ilość, przegryzając choćby kromką z masłem, czymkolwiek, piekło w ryja będzie tak samo, ale flaki będą bolały mniej, bo jak już teraz bolą, to dalsza ich część, zapiecze Cię jutro ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Jaki polecicie nieoctowy ostry sos który łatwo będzie się aplikował i mieszał z ketchupem.
Z tolerancja na ostre jestem na poziomie takim mniej więcej że 1/4 buteleczki tobasco habanero leci mi do standardowej butelki ketchupu. Mógł bym dać i więcej ale ten ocet... Traci się smak no i jest nieekonomiczne.
Nie lubię gdy mi ryj wypala, po prostu lubię miłe pieczenie które nie odbiera mi smaku. Dlatego zależy mi aby był nieoctowy,wydajny
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Kumple i Kumpelki z #niemcy, wiecie czy jakaś sieciówka sprzedaje pepperoni, habanero i tym podobne ostre papryki? Potrzebuję zrobić sos który parę dni temu był na głównej :)

#chillihead otaguję, może akurat istnieje taki tag
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach