Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Rembrant
  • 1677
Zapraszam do #rozdajo jednej z najostrzejszych papryczek na świecie osiągającej około 2 200 000 SHU. Do wygrania 100g papryczek

Gdyby ktoś chciał kupić to zapraszam
https://allegro.pl/oferta/papryczka-carolina-reaper-najostrzejsza-chili-100g-swieza-z-wlasnej-uprawy-17082034455

Losowanie w niedzielę wieczorem
Rembrant - Zapraszam do #rozdajo jednej z najostrzejszych papryczek na świecie osiąga...

źródło: temp_file1061820882486265467

Pobierz
  • 79
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
K-S-
  • 0
Kurde nie potrafię robić pikantnych dań. Zrobiłem ostry sos, na kilka małych słoików poszło 5 sporych papryczek jalapeno, dodałem trochę octu, soli spasteryzowałem. Jak się weźmie na łyżeczkę to trochę kopię. Jak dodałem do sosu śmietanowego to nic nie kopie.

I teraz nie wiem czy ten sos źle zrobiłem, a może z moimi papryczkami jest coś nie tak ¯\(ツ)/¯

#chilihead
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
BykPokutny
  • 1
jalapeno samo z siebie nie jest jakoś wybitnie ostre, ale też czasami potrafią się trafić całe krzaki, z których wychodzi prawie słodka papryka


@nlackbigger99: To fakt. W zeszłym roku jak sadziłem to na jednym krzaku niektóre papryczki były bardzo ostre a niektóre jak najzwyklejsza słodka. Dlatego w tym roku zasadziłem Habanero, Carolinę i Dragona.
  • Odpowiedz
nlackbigger99
nlackbigger99
  • 1
@Samara__Morgan: Jakby cie to jeszcze interesowało, to swietnie sie sprawuje sprzęt. Gdy robiłem ostry sos w tym mniejszym kielichu, zmieliło nawet pestki od papryki, więc jestem zadowolony. Moja mama robiła też ciasto na pierogi w malakserze i też bezproblemowo
  • Odpowiedz
Transparentny
  • 1898
Cześć,
zapraszam Was do do udziału w pierwszym w tym roku (i pierwszym na Wykopie w moim wykonaniu) #rozdajo Jalapeno (nie dżalapeno, nie halapenio, nie dżalapino). ( ͡º ͜ʖ͡º)

Do wygrania 1kg papryczek prosto z krzaka.

Gdyby ktoś nie miał szczęścia lub nie wierzył w ślepy los zapraszam
Transparentny - Cześć, zapraszam Was do do udziału w pierwszym w tym roku (i pierwsz...

źródło: temp_file4971784413306252779

Pobierz
  • 54
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Rembrant
  • 1254
Mirasy zaczynam zbierać zamówienia na Habanero Red, gdyby ktoś potrzebował to można zamówić ale wysyłka za około 20dni (jeszcze nie są dobrze wybarwione) z racji tego robię #rozdajo 1kg tych świetnych papryczek na ostry sos (｡◕‿‿◕｡)

Tutaj moje aukcje
Rembrant - Mirasy zaczynam zbierać zamówienia na Habanero Red, gdyby ktoś potrzebował...

źródło: temp_file6137076167395557433

Pobierz
  • 54
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
lycaon_pictus
  • 1
#gotujzwykopem #chilihead #ostrezarcie #ostresosy
Fermentuję właśnie papryczki na sos. Siedzą w solance z przyprawami, bez octu. Zazwyczaj jak przestaną gazować i zrobią się miękkie to miksuję, dodaję różne przyprawy, np czosnek, takie coś zagotowuję, przeciskam przez sitko i "zapasteryzowane" ładuję do małych buteleczek po napojach, które mają "klikające" nakrętki.

A jest jakiś sposób na to by robić bez pasteryzacji? No powiedzmy, że zmiksuję, przyprawię,
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
K_O_R_N_I_K
  • 1
@lycaon_pictus: Polecam niepasteryzowane całkiem inny smak :) Do wyparzonych słoiczków czy buteleczek i do lodówki ;) Na kilka słoiczków czy tam buteleczek na pewno znajdziesz miejsce. Ja do kiszonek mam osobną lodówkę ( ͡º ͜ʖ͡º) Ogóry kiszone są po prawie roku takie jak dopiero co zrobione. Sosy przetrwały rok i smakują zajebiście. Na 12 słoiczków nie przetrwał tylko jeden ale to z mojej winy bo
  • Odpowiedz
Sweet-Jesus
  • 0
@Hoisin_Sticky_Ribs: U mnie z pomidorami jest ten problem, że wysiewam dla siebie kilka odmian a później i tak dostaje od znajomych dodatkowo kilkadziesiąt sadzonek gotowych do posadzenia w gruncie. Za to od ostatniego roku z paprykami trochę monotematycznie bo idę w czarne odmiany papryk.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi