Są tu miłośnicy ostrych chipsów? Jeśli lays strong czy Pringles hot & spicy są za słabe to wczoraj odkryłem coś co wypala mordę, a dzisiaj poprawiam właśnie jeszcze większym wypalaczem. W składzie 0,9% sproszkowanej Carolina reaper. Do tego trochę Naga Jolokia

Jest moc. Normalnie jestem uodporniony na ostre jedzenie, ale tutaj 3 chipsy i spokojnie trzyma przez 15 minut, a co ważne nie wypala przy tym kubków smakowych i całkiem nieźle czuć
cyconiusz - Są tu miłośnicy ostrych chipsów? Jeśli lays strong czy Pringles hot & spi...

źródło: IMG-20240105-WA0009

Pobierz
@cyconiusz: kupiłem i moim zdaniem niebieską można śmiało zjeść na raz. Jest ostre ale akceptowalne jak w buldak carbonara- ostrość na idealnym poziomie. Żółtą zjadłem na dwa razy, paliła z opóźnieniem i w smaku sama kapsaicyna tak jak w buldak 2x spicy. Ale te chipsy są ciut mniej ostre od zupki. Jeszcze wziąłem zieloną paczkę z jalapenio i w ogóle nie były ostre(poziom "ostrości" jak w ogórkach konserwowych).
@cyconiusz: wlasnie to #!$%@? jadlem i nie spodziewalem sie ze faktycznie bedzie ostre, zazwyczaj takie ciperki z groznymi nazwami typu carolina reaper i tak sa na poziomie ostrzejszych laysow a to gowno wypala jape ( ͡º ͜ʖ͡º) nieswiadomy zagrozenia zjadlem na raz z 10 czipsow i sie jeszcze zakrztusilem wiec dodatkowo drogi oddechowe mi wypalilo XD

ale jeszcze gorzej ze w smaku sa zwyczajnie kiepskie, ale
via Android
  • 1
@ifiruledtheworld mam zamarynowaną caroline i trochę suszonej mi jeszcze zostało, normalnie to jem ale oczywiście w małych dawkach. Świeżej sobie kroiłem nagle kawałki na sucho no i wiadomo, lekko nie było, ale całej nigdy nie próbowałem tak o. Będę zdychał jak głupi, ale myślę, że przeżyję. Ciekawość mnie po prostu zżera jak bardzo będę zdychał xd
krucjan - @ifiruledtheworld mam zamarynowaną caroline i trochę suszonej mi jeszcze zo...

źródło: temp_file4740121275817669567

Pobierz
Lej pół na pół, dodaj miodu kurkumy albo coś. Jak wyjdzie za mocne na kanapki to najwyżej dodasz do mięsa w piekarniku. A tak serio to co kto lubi.
Najpiękniejszy okres w roku, gdy wędzarka działa przez cały tydzień i tylko zmienia się zawartość w komorze.

Miałem wiele zawirowań ostatnio, ale w końcu udało się przygotować kilka partii chili do wędzenia.

Uprzedzając pytania wędzę buczyną z dodatkiem wiórek dębowych. Owocowe drewno do papryczek się niezbyt moim zdaniem nadaje.

--

Więcej na:

https://www.instagram.com/chili_z_gobim

https://www.facebook.com/Chili-z-Gobim-102848334580501

https://tiktok.com/@chili_z_gobim

https://www.youtube.com/channel/UC9OjFapMXB_zSyCWFi2-84Q

--

Mój autorski tag papryczkowy: #chilizgobim Zapraszam do obserwowania :)

--

#chili #chilihead #papryka #papryczki #
gobi12 - Najpiękniejszy okres w roku, gdy wędzarka działa przez cały tydzień i tylko ...
@K-S-: raczej za długo, chociaż może być to i to, zwłaszcza jeśli nieco przemarzły. Trwałość jest cechą mocno różnicującą odmiany. Przy czym jakość samej skórki owoców to jedno, ale analogicznie zachowują się liście. Bryła korzeniowa też ma swoją wrażliwość na zimno, a ziemia bezwładność. Przykładowo zrywałem dzisiaj Bhuty i Scorpiony, oba za długo wiszące, to pierwsze wszystkie były miękkie, a drugie wszystkie twarde. ¯\(ツ)/¯
@K-S-: sprawdź tylko czy w środku nie mają pleśni, a jak organoleptycznie wydają się OK, to będą OK. Na przetwórstwo i tak zwykle daje się brzydszy towar, więc robienie sosów z ładnych, to poniekąd marnotrawstwo. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Jak mnie wk*rwia coś takiego. Kabanosy z papryczką scorpion - no zajebiście, uwielbiam ostre. Opakowanie 85 gramów, 82% to mięcho a 18% to nadzienie. No spoko. Czyli nieco ponad 15 gramów to nadzienie z papryką. Ale chwila, chwila... W nawiasie jest napisane, że w składzie nadzienia papryczka scorpion to oszałamiające ...0,05% xDD Czyli w jednym opakowaniu mamy oszałamiające 0,0075 grama papryczki scorpion. Przecież to jest jakaś je*ana homeopatia. Siedem i pół miligrama
Horkheimer - Jak mnie wk*rwia coś takiego. Kabanosy z papryczką scorpion - no zajebiś...

źródło: krakus-snakersy-z-papryczka-scorpion-85-g-tc1kag

Pobierz
@Kouros

@Horkheimer: dla większości ludzi to i tak jest na tyle ostre ze trudne do zjedzenia, gdyby tej papryczki dali z 5% to tylko pojedyncze osoby dałyby radę zjeść tak ostre


Tutaj się zgodzę. Czasem takie niewielkie ilości właśnie najlepiej się komponują z produktem. Ja przykładowo kupiłem nieświadomie zupki Buldak. Pierwszą to prawie godzinę robiłem do niej kilka podejść - bez szans. Druga od razu wylądowała w koszu, jako coś niejadalnego.
@Kouros: @kureci_paratko @Nerlo_ajcats Chyba nie do końca jasno wyraziłem, o co mi chodzi - mea culpa ( ͡° ͜ʖ ͡°) Nie kwestionuję tego, że produkt może być dla kogoś ostry czy nawet za ostry. Chodzi mi o to, że najprawdopodobniej za ten ostry smak odpowiada zwykłe chili (nie podano całego składu nadzienia, tylko wspomniano o 0,05% scorpion) a wspominanie o scorpionie to chwyt marketingowy. Te siedem i
Pogoda w tym roku dopisała jak nigdy, więc lecimy z najpóźniejszym #rozdajo zestawów degustacyjnych #chilizgobim w kilkuletniej historii mojej uprawy!

W środę ma być u mnie na Podlasiu -3 stopnie, więc obecnie całe dnie poświęcamy na zerwanie z krzaków wszystkiego co na nich jeszcze rośnie. A rośnie jeszcze niemało!

Znany wszystkim obserwującym mój tag stół został zapełniony już w sobotę, a z każdą godziną w domu przybywa papryczek.

Żeby zwiększyć szanse na
gobi12 - Pogoda w tym roku dopisała jak nigdy, więc lecimy z najpóźniejszym #rozdajo ...

źródło: Fotoram.io

Pobierz