Z nudów (tydzień temu) zrobiłem ostry sos na bazie kiszonych jalapeno.
Sok nawet ostry (albo już się przyzwyczaiłem) bardzo dobry do kanapek i pizzy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#chili #chilihead #ostrezarcie #gotujzwykopem

#chili cześć plonu kumpla któremu dałem sadzonki. Z mojej hodowli dramat.

Właśnie dostałem od znajomej małe ostre papryczki chili bez nasion. Ktoś zna taką odmianę?
#chili

Witam, wiem że jest tu spore grono osób lubujących się w piekącym podniebieniu (i nie tylko podniebieniu( ͡° ͜ʖ ͡°)), chciałbym przedstawić serię przepisów na sosy z ostrych papryczek. Produkcją ostrych sosów i uprawą #chilli zajmuję się od ok. 7 lat.

Pierwszy przepis którym chciałbym przedstawić to sos HOT PEACHES

Zaczynam od przygotowania bazy, czyli przecier pomidorowy przelewam do gara i włączam delikatnie 'ogień' pod palinikiem, następnie krojęPokaż całość

Cześć ogrodnicze świry!

Mam za dużo wolnego czasu i chciałbym pobawić się trochę w #ogrodnictwo i może nawet #hydroponika.
Z racji dość małego ogródka (niech żyje budownictwo szeregowe) chciałbym tam zostawić warzywa korzeniowe a z 'doniczkowymi' chciałem się trochę pobawić i poeksperymentować.
Target: papryka/papryczki, pomidory i może bakłażany.

Parę pytań na które nie znalazłem odpowiedzi, albo odpowiedzi nie wyczerpały mojej ciekawości

Papryka: #papryczki #papryka #chilihead #chili #chilizgobim

-Jak długo papryczka możePokaż całość

#chili #utopia #starwars
Czulera utopia

Mirki, kupiłem papryczki @Mad_ME i przyszły. Polecam więc, żaden szwindel, choć mamy tu chyba #falszywyrozowypasek ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zużyłem na razie połowę na dwa sosy. W planach miałem zrobienie około litra na potrzeby własne, ale robiąc go po pijaku przez przypadek wyszło ponad dwa litry ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Część już rozdałem odważnym znajomym, ale reszta bezjajowców twierdzi, że są za ostre.
DoPokaż całość

Czy spotkał się ktoś ze zjawiskiem czarniejących miejscowo szypułek, mimo że owoce są zupełnie zdrowe? Zauważyłem coś takiego na niektórych owocach i zastanawiam się czy po ich usunięciu owoce nadają się do jedzenia, czy może lepiej je wywalić..
#chilihead #ogrodnictwo #chili

Zostało mi 5 zestawów papryczek #chilizgobim

Zestawy były zaklepane przez Mirków, ale niestety na etapie podawania danych do wysyłki zamilkli ( ͡° ʖ̯ ͡°) A ja nie mogę dłużej czekać i chciałbym nadać jutro, bo zależy mi, żeby dotarły świeże.

Więc mam na sprzedaż 5 sztuk poza kolejką. Każdy po 60 zł. W środku około 40 papryczek każda innej odmiany - większość z nich z racji zaawansowania sezonuPokaż całość

#chili polecicie jakis fajny nieskomplikowany przepis na ostry sos chilli? W sensie bez zadnej whisky itp tylko papryki, czosnek, cebula, marchew :-D #chilli #chilizgobim

Mirki, sprzedaje ktoś jalapeno? #chili

Ostatnie swieze papryczki. Mimo, ze na krzakach zostalo sporo zielonych to poranny mrozik oficjalnie zakończył sezon ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#chilihead #chili #ogrodnictwo

#gotujzwykopem #chili #chilihead #papryczki

Jako że wczoraj przed południem zebrałem wszystko co pozostało na krzakach, trzeba było się zająć produkcją przetworów (znowu). Właśnie skończyłem :) Kolejna porcja habanero się dosusza. Jalapeno siedzą w zalewie, a w bonusie pasta z papryczek anaheim, habanero i mniejszych jalapeno, których nie opłacało się kroić do zalewy.

Najebusy śpią, reszta plusuje.
#ryby #wedkarstwo #lodka #niedziela #chili

Hej, potrzebuje pomocy z identyfikacja papryczek, bo nie wiem czy dobrze kombinuje, a nie chce przesadzić z ostrością

@Rembrant hoty od Ciebie.
Zaczynajac od lewej, górny rząd:

Cayenne Yellow
7pot Lucy
Habanero white giant
Bhut Jolokia red
Fatali yellow
Dorset naga yellow
HP22B Brown
Hp22b

A drugie zdjęcie to nie mam pomysłu, hananero Orange?

#chili #chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #warzywa #hobby #gotujzwykopem #uprawiajzwykopem #rosliny #domowyogrod

#ogrodnictwo #chili #chilihead

I to by było na tyle w tym roku... Jalapeno będą w zalewie, dojrzałe habanero ususzę, a z niedojrzałych i z anaheimów zrobię zieloną pastę paprykową :)

Zbiór #chilizgobim zaczęty. (｡◕‿‿◕｡)

Niebawem będę się odzywać do osób zapisanych na zestawy.

#ogrodnictwo #ogrod #rosliny #chili #chilihead #papryka #papryczki

Cześć wszystkim,
Zajmuję się uprawą bardzo ostrych papryk oraz tych mniej ostrych. Papryki rosną ekologicznie w tunelach foliowych. Traktuje to jako hobby lecz w tym roku mam sporą nadwyżkę papryczek. Dlatego chciałabym zaprosić wszystkich zainteresowanych do #rozdajo w którym wylosuje jednego szczęśliwca, który otrzyma jeden zestaw papryczek ;)

W mojej hodowli znajdziecie 52 odmiany ostrych papryk - większości nie dostępnych na rynku :D
Jeśli jest ktoś zainteresowany kupnem, podsyłam link do moichPokaż całość

W końcu przyszedł czas na zebranie większości papryk bo w moich rejonach zapowiadają z soboty na niedzielę spadek temperatury do zera z możliwym przymrozkiem. Papryk obrodziło aż miło i teraz najlepszy czas by zacząć zabawy z ich przerabianiem. Niestety nie obyło się bez awarii. Folia w tunelu foliowym osiągnęła kres wytrzymałości, wytrzymała trzy sezony od maja 2019 i w końcu pękła w kilku miejscach także na wiosnę czeka mnie wymiana na nową.Pokaż całość

Cześć, na kilku owocach aktualnie tylko na jednym krzaku (7 pot) zaczęły się pojawiać takie plamki. Owoc w tym miejscu jest bardzo miękki. Idzie to jakoś uratować czy raczej krzak do śmieci?

#chili #papryczki #chilizgobim #chilihead #ogrodnictwo