Wszystko

Wszystkie

Archiwum

gobi12
gobi12
  • 9
W trakcie zbiorów część osób, zwłaszcza przy pierwszym sezonie, zastanawia się co może zrobić ze swoich papryk.
Jednym z rozwiązań jest przedstawiony na filmie chili oil, czyli suszony miał paprykowy z dodatkami (czosnek, cebula) zalany olejem. Później można go na wiele sposobów używać podczas gotowania.

W ogóle polecam kanał tego Pana. Ma ciekawe filmy w temacie papryki i domowego ogrodu. ;)

#chilizgobim

#chilihead #papryczki #chili #papryka #ogrodnictwo #ogrod #domowyogrod #ostrezarcie #rosliny #
gobi12 - W trakcie zbiorów część osób, zwłaszcza przy pierwszym sezonie, zastanawia s...
goomowy
goomowy
  • 1
@kotownik: pasteryzacja gotowego produktu raczej odpada. Albo sam wkład do majo zapasteryzuj albo po prostu trzymaj w lodówce. Naprawde długo może poleżeć w zimnie.
Możesz przyjąć date przydatności majo (pod warunkiem że jak dodasz ciepły wkład i zamkniesz w słoikach to sie wieczko zassie).

Smacznego i oszczędź starego ;)
Triplesix
Triplesix
  • 1
@el3m: habanero, niestety większość roślin z tej odmiany nie zdążyła zawiązać owoców i mam tylko 2, które owocują- w sumie jednak, biorąc pod uwagę ostrość, powinno to wystarczyć ;)
gobi12
gobi12
  • 16
No to kolejna aktualizacja #chilizgobim - jeżeli chcecie być na bieżąco to zachęcam do obserwowania

Pamiętacie ten busz w foli z ostrymi odmianami z ostatnich zdjęć?
No to czas stać się Edwardem Nożycorękim i zrobić z nim porządek.

Głównie chodzi o ucięcie stożków wzrostu, pustych odgałęzień i nadmiarowych liści celem wpuszczenia słońca do środka i przyśpieszenie dojrzewania owoców. Ogólnie kilka godzin roboty za mną, taczka wyciętej zieleniny, a nadal jestem przed połową.
gobi12 - No to kolejna aktualizacja #chilizgobim - jeżeli chcecie być na bieżąco to z...

źródło: comment_Bm7BphAjBvGxKUM3maHjINWfYRIlVF5x.jpg

Pobierz
Yggas
Yggas
  • 16
#chilihead #papryczki #ostrezarcie #foodporn #chili

Pokażę Wam Mirony i Miruny moją dżunglę :D

Bardzo zaniedbana niestety, wszystko zbyt gęsto i niektóre rośliny w mniejszych doniczkach jakie powinny być :/
Jest to jednak mój pierwszy rok hodowli pod folią i w sumie to pierwszy rok na taką skalę i już wiem co poprawić w następnym sezonie :D

Poniżej w komentarzach jeszcze powklejam rośliny jakie się tam znajdują ( ͡° ͜ʖ ͡
Yggas - #chilihead #papryczki #ostrezarcie #foodporn #chili Pokażę Wam Mirony i Mi...

źródło: comment_cnqzutnr5Prcl7cuYjtoLbNaSWMsWpl4.jpg

Pobierz
Yggas
Yggas
  • 2
@RobertKowalski: zwykła deszczówka plus biohumus oraz odżywka małe ilości raz na 2 tyg (plus ewentualne pryskanie liści odżywką przez zraszacz), a tak to jak wsadziłem ta nic nie robiłem xD Musiałem tylko pomidory przycinać bo mi się zaraza wdała bo zbyt gęsto i wilgotno. Mszyce też miałem ale spryskałem zainfekowane krzaki jakimś środkiem co pachniał jak mydło od mszyc i jest git.
gobi12
gobi12
  • 0
@Toniezarzutka: Hej. Z tych co wymieniłaś to tylko Tabasco są troszeczkę bardziej ostre. Pozostałe to raczej słodkie z lekkim kopem :P więc możesz ich używać praktycznie do wszystkiego. Ogólnie z mojego doświadczenia to tak bym typował:

Black Hungarian - do spożycia na surowo np. na kanapkach, albo w formie pikli
Tabasco - do sosów, można pokusić się o domową wersję słynnego sosu Tabasco
Cherry - świetne do nadziewania fetą i marynowania
Triplesix
Triplesix
  • 5
Kumple z #chili #chilihead,

Może to niezbyt mądre pytanie, ale jak długo dojrzałe owoce można zostawić na krzaku?

Wolałbym poczekać jeszcze ze 2 tygodnie i zebrać wszystko naraz na sosy i do suszenia. Lepiej poczekać, czy zbierać dojrzałe na bieżąco? Jak je wtedy przechowywać?

Picrel ze skrzynki która stała na zewnątrz- tylko tam mam dojrzałe owoce- w 'foliaku' i w donicach w domu wszystko zielone, więc jeśli jeszcze ktoś pamięta eksperyment
Triplesix - Kumple z #chili #chilihead, Może to niezbyt mądre pytanie, ale jak dług...

źródło: comment_nUg0QhJ2ivdKQaXUj7a9a3LNGJpSz4gk.jpg

Pobierz

Powiązane tagi