Wszystko

Najnowsze

Archiwum

magnes125
  • 12
Czy jest na sali ktoś? Błagam o pomoc. Mam kilka papryczek z balkonu - tych co dojrzały. I sobie chciałam je skroić do mrożenia. Przy okazji popróbować tych moich kundelków. Moja piękna, różowa dorset naga prawie pokonała mnie tylko swoim ogonkiem. Poszłam za ciosem i spróbowałam bodaj nagi joloki. Wybarwiła się trochę jak peach. Sprawiała wrażenie niewiniątka, ale wylała się po rozkrojeniu stężona kapsaicyna. Mimo to spróbowałam i czegoś takiego jeszcze nie
magnes125 - Czy jest na sali ktoś? Błagam o pomoc. Mam kilka papryczek z balkonu - ty...

źródło: comment_1664215022vS2y20MCtly8vcAngzvUls.jpg

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
dzoli
dzoli
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@Niewiemja: pomieszały mi się sadzonki i nie umiem dojść do tego, które są które ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)
  • Odpowiedz
FELIX90
  • 3
Podczas porządków w swoich papryczkach, stwierdzam, że mam ich chore ilości. Z kilogram superhotów w zamrażalniku. Pełne słoiki suszonych, sporo pojemniczków z utartych na proszek. Za chwile kolejne żniwa.
Nie jestem w stanie zeżreć ich w tej ilości, bo zwyczajnie połowa papryki w garze wystarcza, żeby przeciętny człowiek nie był w stanie zjeść obiadu.
Macie jakieś sposoby i pomysły co z nimi robić?
Jak robię sosy to to samo, żeby sos dało
FELIX90 - Podczas porządków w swoich papryczkach, stwierdzam, że mam ich chore ilości...

źródło: comment_1664111450G4bgxQMf2cQ3wGeJHLXXTB.jpg

Pobierz
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 1
@FELIX90 A tak serio to trochę jak z robieniem nalewek. Często okazuje się, że robienie nalewek i ich późniejsze picie to są dwa zupełnie różne hobby.
  • Odpowiedz
gobi12
  • 6077
Tradycyjnie jak co roku z okazji pierwszego większego zbioru #chilizgobim organizuję małe #rozdajo
Rozlosowany zostanie 1 zestaw "degustacyjny" chili, składający się z około 35-40 papryczek każda innej odmiany. W zestawie będzie zawarta pełna skala ostrości: od tych najłagodniejszych po superhoty.

Z racji tego, że to mój pierwszy zbiór w tym sezonie to charakter zestawu jest nieco łagodniejszy (więcej odmian lekko i średnio ostrych niż superhotów, gdzie średnio to jest poziom
gobi12 - Tradycyjnie jak co roku z okazji pierwszego większego zbioru #chilizgobim or...

źródło: comment_1664108724pi6x5RUBjjy7JpMCDz69Gd.jpg

Pobierz
  • 106
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 52
Był zbiór #chilizgobim to musi być od razu testowanie └[⚆ᴥ⚆]┘

No, bo przecież wiadomo, że na nie wszystkie papryczki do zestawów polecą ( ͡º ͜ʖ͡º)

4 odmiany papryczek, każda o innym smaku i ostrości (Hungarian Hot Wax, Jalapeno Orange Spice, Aji Benito i skundlony Kitchen Pepper Peach) nadziewane serkiem śmietankowym i owinięte wędzonym boczkiem. 25 minut
gobi12 - Był zbiór #chilizgobim to musi być od razu testowanie └[⚆ᴥ⚆]┘ No, bo prze...

źródło: comment_16641076130IX6NOsPTyZzhgbavJK5nv.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 1
@hermes600: Nie no, ja nie mam żadnej regularnej sprzedaży, uprawy czy coś jedynie dwa małe tunele :) W zeszłym roku myślę, że jakieś 85% zbioru było "dla mnie" (ale to licz mnie, moją rodzinę i moich znajomych), a około 15% nadwyżki odsprzedałem.
  • Odpowiedz
Parkinson
  • 16
Oto nasze drobne zbiory.
Uważam że jak na pierwszy rok upraw z wielkimi opóźnieniami to i tak nam bardzo dobrze wyszło.

#chili #chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #warzywa #hobby #zainteresowania #domowyogrod #uprawa #uprawiajzwykopem #ostrezarcie #rosliny #botanika #rolnictwo #jedzenie
Parkinson - Oto nasze drobne zbiory. Uważam że jak na pierwszy rok upraw z wielkimi ...

źródło: comment_16637485121GCRekraMJSfKuuegJA58z.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
krojcol
  • 0
Jakieś pomysły, co mogę zrobić z różnymi paprykami? Mam po jednym krzaczku różnych paprych. Zmieszać je i robić jakiś sos? Będzie to to dobre? Czy może lepiej wysuczyć na proszek i jako przyprawa?

#chilihead
#chili
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 0
@krojcol: Suszarka do grzybów lub piekarnik. Piekarnik szybciej, ale dużo większe ryzyko, że przypalisz. Ważne, żebyś pociął nad ćwiartki lub ósemki, wtedy dużo szybciej idzie suszenie. Suszenie w całości to głównie "nad piecem kaflowym" robię.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi