Często poleca się jeść kiszonki reklamując je stwierdzeniem, że kiszonki zawierają witaminę C. Wszystkie generalnie, bez rozróżnienia. niektórzy przez to nabierają przekonania, że witamina jest podczas kiszenia wytwarzana. Tylko że to nie jest prawda. Mity żywieniowe okiem chemika.

Zamiana CO2 w paliwo może stać się znacznie łatwiejsza. Algorytmy pomogły odkryć reakcje, których nie uwzględniały wcześ

Jak działa spektroskopia płomieniowa, czemu różne pierwiastki świecą w inny sposób i jak sławni chemicy Kirchhoff I Bunsen otrzymali dwa nowe pierwiastki z popularnej wody mineralnej. Kawałek historii chemii.

Alfred Nobel był autorem licznych wynalazków, ale zasłynął zwłaszcza jako przedsiębiorca, który zbudował swoją fortunę na niebezpiecznej nitroglicerynie i jej "oswojonej" postaci, czyli dynamicie. Skąd wziął się pomysł testamentu, w którym wynalazca ufundował nagrody swojego imienia?

Beton rzymski pozwolił budować konstrukcje, które przetrwały niemal dwa tysiące lat. W filmie przyglądam się temu materiałowi od strony inżynierii materiałowej: z czego go produkowano, jak działała pucolana, dlaczego mógł twardnieć pod wodą i co działo się z jego mikrostrukturą przez kolejne stuleci