Niemiecka grupa piwowarska Oettinger postawiła na znaczącą redukcję etatów. Aż 140 pracowników z zakładu w Branuschweig
z
Browar wywodzi się z gospodarstwa rolnego, uprawia jęczmień i wykorzystuje go do produkcji piwa - innych browarów tak zorganizowanych prawie nie ma. Woda także jest z ich własnych źródeł.
z
AleBrowar i FoodBugs wspólnie stworzyli piwo z dodatkiem...świerszczy. Jak przekonują, dzięki dodaniu owadów trunek zyskał orzechowe noty i głęboki smak. Nietypowej nowości będzie można spróbować podczas Warszawskiego Festiwalu Piwa.
z
Zróbcie piwo jak dawniej!
z
"Pierwszy browar w Polsce, który dokonał tej sztuki. Czy można wyprodukować piwo całkowicie pozbawione alkoholu?
z
Historia piwa stanowi fascynujący etap w ewolucji ludzkości, a najnowsze badania przynoszą światło na wcześniejsze wydarzenia niż dotychczas zakładano. Według artykułu opublikowanego w FEMS Yeast Research, piwo lager mogło zostać uwarzone po raz pierwszy już w roku 1602, w nadwornym browarze (Hofbrä
z