Z dr. hab. prof. UMCS Krzysztofem Grzywnowiczem, biochemikiem i mykologiem rozmawia Marek Oramus. Widząc w lesie grzyby, zawsze mam wrażenie, że to przybysze z kosmosu, spoza naszego świata. W niektórych podręcznikach grzyby określa się jako rośliny bez chlorofilu, co jest oczywistą bzdurą.

Uważa się, iż pieprz etiopski był znany w Egipcie już przed pieprzem czarnym. Czyli to nie owoce przedpieprzu należy uważać za substytut pieprzu, a pieprz czarny jako namiastkę tej etiopskiej przyprawy. Najstarsze średniowieczne zapiski dotyczące stosowania tego surowca pochodzą z IX w. n.e....

Zespół naukowców z japońskich uniwersytetów odkrył, że tytoń może utrzymywać przeszczepy między szeroką gamą gatunków. Używając go jako faktora, udało się zaszczepić odrośl pomidora i podkładkę chryzantemy wielkokwiatowej, która wydała mały owoc. Artykuł opisujący odkrycie ukazał się w "Science".

Naukowcy z Uniwersytetu w Lejdzie (Holandia) wykazali, że rośliny rosnące na terenach podmokłych stosują strategię szybkiego zwrotu, co oznacza, że mają wyższe tempo metabolizmu i szybszy zwrot z inwestycji w składniki odżywcze i liście, ale krótszą żywotność liści.