@ditoski: https://www.diffordsguide.com/cocktails/search polecam zaznaczać styl long drinks&highballs

@ditoski: https://cocktailpartyapp.com/

@gsmfon: napewno dwuczęściowy, bostoński albo tin-tin. Najłatwiej cyba kupić na APS

Absolutnie odradzam, strata czasu i pieniędzy. Najlepiej zacząć od pomocy barmańskiej, spokojnie znajdziesz coś bez żadnego doświadczenia, a później z czasem nauczysz się wszystkiego w pracy i wbijesz się za bar. Przy okazji będziesz mógł zobaczyć od wewnątrz jak to wyglada i zdecydować czy chcesz to naprawdę robić bez wydawania 1500pln na kurs, ludzie mają różne wyobrażenia o tej pracy a później w praktyce okazuje się że nie każdemu odpowiada taki trybPokaż całość

@fhrh: nie słuchaj @galo86: i nie rob żadnego kursu. MSBIS zatrzymał się w rozwoju 10 lat temu i w branży te ich szkolenia to w gruncie rzeczy mem. Jeżeli chcesz się czegoś nauczyć to po prostu zacznij chodzić po koktajlbarach, siadaj przy barze i pytaj, barman na pewno chętnie ci wszystko opowie i będą to lepiej wydane pieniądze. Poza tym żyjemy w epoce internetu, wszystko jest w sieci.

YouTube:Pokaż całość

@jestemmimas: lokalne bary, może ci sypną z kostkarki trochę, albo jakiś dostawca lodu tylko oni maja minimalne zamówienie
.

@overjoyed: No właśnie mam jedną foremkę o taką

Jest spoko, tylko jedna to mało, ewentualnie drugą sobie kupię

@Myspo: to nie jest kwestia stanowiska pracy czy rozliczania wynagrodzenia, a głównie rodzaju umowy, tego co jest w niej zapisane i jakie składki są odprowadzane.

@Myspo: Barman ma najpewniej umowę zlecenie, więc jak nie pracuje to pieniążków nie dostaje.

@yungdupa: wiśnia vs migdał

Pokaż spoiler

@Eustachiusz: whiping cream to nasza 30 czy też 36. Double cream to powyżej tego jakieś 48. W barze w Londynie używaliśmy tych dwoch. Szczególnie że awartośćz tłuszczu była różna dla śmietanek o tej samej nazwie. W Polsce jest to zdecydowanie jaśniejsze. Jeszcze natkniesz andsie na "half half"to pół mleka pol smietanki

@Pshybysz: Z części metalowej

@dziadoszek: mam namiar na gościa z pod Łodzi, jak ma termin to raczej dojedzie na impre

@dziadoszek dj polak

@lolpok: Większość gastro zaopatruje się w APS i są całkiem dobre jakościowo

@WilczyPasterz:

@sophisticated7: Zrób sobie takie cudo - świeża bazylia, świeża mięta, limonka, brązowy cukier, syrop kokosowy, lód i woda gazowana - świetne jest. Na 2 litry będziesz potrzebował około 1,5 garści liści bazylii, 0,5 garści mięty, 2 limonki, 2 duże łyżki cukru + 50ml syropu (albo więcej zależy jak słodkie ma być) + cały dzbanek lodu i zalać wodą gazowaną.

@chiltepin: O jezu jakie pyszne

Alko nawet nie czuć.

@chiltepin: to może być jeden z sekretów dobrego smaku. Nie ma alko ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@slepauliczka: Tak, jest szansa. Teraz dużo lokali szuka pracowników nawet na weekendy. Możesz ewentualnie na backu też pracować

@slepauliczka: A to śmiało, całkiem fajna praca i dobre tipy.