@tptak: dzięki za przepis, zrobiłeś mi dzień:)

@tptak: jaki typ żytniej ? Pytam bo kolorystycznie już mi pod razowca podchodzi :)

@tptak: Twoim napewno nie ,bo wyczuł bym ten chleb już dawno( ͡° ͜ʖ ͡°)

@tptak: "Found in: Malvertising filter list by Disconnect • hpHosts' Ad and tracking servers " <- cos dziwna ta strona

@tptak: Tak myślałem, dlatego dopiero dzisiaj odpisujesz. Wczoraj było zagrożenie, ze się wproszę.( ͡° ͜ʖ ͡°)

@tptak: Ale bym je wysmarowała czosneczkiem i masłem, mmm.

@tptak: raz próbowałem i to pewnie był ostatni raz na wiele lat ( ͡º ͜ʖ͡º)

@tptak: mniam

@tptak: Ahh, żeby ten pomidor był już taki prawdziwy, lipcowy... ( ͡° ͜ʖ ͡°) Tylko taki byłby godnym dopełnieniem twoich chlebów!

@tptak oficjalna piłka addidas na mundial 1356 p.n.e.

@tptak: żeby nie powstawała taka marmurkowa skórka z przesuszonego w czasie wyrastania w blaszce ciasta, stosuję trzy metody:
1. jeśli robię posypkę np ze słonecznika, siemienia czy czegokolwiek - to przykrywam każdą blaszkę folią spożywczą, ale taką trochę "pobrudzoną" mąką żytnią 720. Wtedy jak ciasto wyjdzie ponad foremkę to się nie przyklei.
2. jeśli chleb ma mieć skórkę gładką - smaruję pędzelkiem przed włożeniem do piekarnika "kisielkiem" z resztki zakwasu,Pokaż całość

@tptak: dawniej dbano o to , by skórka chleba była gładka i bez pęknięć, aby do chleba nie przylegał sprzyjający pleśni kurz. Na przykład jak taki jak na moim zdjęciu. On wyrastał kilka godzin w zaparowanym piekarniku, a potem był posmarowany "błotkiem" z mąki żytniej 720, zakwasu i wody, potem upieczony, a po upieczeniu zlany wrzątkiem z czajnika i włożony na 10 min do piekarnika dla uzyskania świecącej skórki.

@tptak: piękne bułki :)

@tptak: mikropitca?

@tptak: Nieśmiertelny klasyk! :)

@tptak: pączki z majonezem?

@tptak: Naprawdę piękne.

@Macieeeej: @tptak: piękne fraktale( ͡° ͜ʖ ͡°)

@tptak: dej przepis ( ͡° ͜ʖ ͡°)

daj ty spokój, petarda jest....