@ZionOfel karkówka marynowana w bazie ze zblendowanej cebuli, czosnku i imbiru, do tego liquid smoke, odrobina musztardy pieprz, sól, msg i odrobina miodu na przełamanie.
Boczek glazurowany osobno w zredukowanym sosie sojowym z chili, cukrem i msg.
Cukinia najpierw zasolona i potem woda odrzucona, finalnie przyprawiona oliwą z ziołami i czosnkiem.
Do tego jeszcze cebulka i papryka.
Myślę, że wyjdą git.