Jaką mąką dokarmiacie pszenny zakwas? Podobno na manitobie wychodzi super, ale jak raz próbowałem mój dokarmić manitobą, to miałem wrażenie, że pracuje dużo słabiej. Jakie są Wasze doświadczenia? #bojowkapiekarska
Testuję ostatnio #sonoff mini z wgranym firmware #tasmota. Na wyjściu podłączona jest żarówka, do S1/S2 zwykły przełącznik ścienny. W konfiguracji dla GPIO4 wybrany "Switch1 (9)". Generalnie wszystko fajnie sobie fajnie śmiga. Stan przekaźnika można zmienić zarówno przełącznikiem, jak i przez wifi (#domoticz). Niestety raz na jakiś czas pojawia się problem z włączeniem światła przełącznikiem na ścianie. Trzeba 2-3 zmian stanu, żeby włączyć światło, jakby sonoff był w jakimś trybie uśpienia
Na KMP nie można się dzielić innymi kalkulatorami niż grupowy XD Więc polecam ten kalkulator tutaj. PizzApp+
Możliwość dodania kilku mąk, kilku rozmiarów placków, napoletana i classica do wyboru, biga, poolish. Mega przydatna funkcja utrzymywania włączonego ekranu, więc sam się nie wygasza, jeżeli odmierzamy kolejne składniki. Możliwość zapisywania profili. Ilość drożdży oblicza tak samo jak KMP praktycznie.
Drożdże to po kolei: zwykłe piekarskie (cake yeast), active dry yeast, instant dry yeast, ostatnie
Hej. Zrobiłem wczoraj ciasto na pizze. Składniki mniej więcej takie: 0,5 kg mąki, typ 00 350 ml zimnej wody 1 g drożdży świeżych 17 g soli morskiej Ciasto rosło 14h, podzieliłem na porce, znowu rosło 4,5h. Zaraz będę sie brał za pieczenie. Tu sie robi problem. Mam zwykły piekarnik - max 250 st z termo. Nagrzeje piekarnik na maxa przez 1,5h z kamieniem do pizzy. Jak piec: a) zrobić pizzę z sosem
@Ice_Glaze kamień maksymalnie blisko grzałki. One rozgrzewają się do 400-500 stopni, nawet jak piekarnik ma maks 250. Najpierw 1-2 minuty sam placek z sosem. Potem dorzuć resztę składników.
Najlepiej wrzucać placek chwilę po tym, jak włączają się grzałki. Wtedy będzie najcieplej
#smarthome Mam w domu dwie lampy #yeelight i dwie żarówki. Lampy mają w zestawie piloty z komunikacją BT, mimo to najczęściej są włączane i wyłączane zwykłymi włącznikami ściennymi, bo tak jest najwygodniej. Czy jest jakieś ustrojstwo od #xiaomi (w stylu sonoff mini), które możnaby wsadzić do puszki, podpiąć do tego włącznik ścienny i by gadało to z lampą tak, aby "logika" lampy była cały czas zasilana? Nie chcę montować włączników ściennych od
Bardzo lubię pytania odnośnie pierwszeństwa i kultury jazdy, także dzisiaj coś ode mnie. Takie skrzyżowanie. Czy różowy pojazd powinien zakomunikować zamiar jazdy lewym kierunkowskazem czy jako, że jedzie prosto nie powinien włączać żadnego kierunkowskazu? Piszcie i doceńcie proszę moją kreatywność rysowania skrzyżowania z elementami ozdobnymi. #prawojazdy #drogi #pytanie #samochody
Wie ktoś jak dodać urządzenia #sonoff z ewelink do aplikacji #mihome ? Niby widzi urządzenia, ale każda próba kończy się komunikatem "Failed to synchronize device"
@czaq a nie wiem. Wrzucam już na wszystkie sonoff firmware tasmota i spinam wszystko w domoticzu. Od niedawna nawet integracja ewelinka z Ifttt jest płatna
@ErikSkurveson minimalnie mąki kukurydzianej do koszyka. Przed pieczeniem staram się ją zdjąć pędzelkiem, aby było jej jak najmniej na chlebie. No chyba, że chcesz, żeby wycięte wzory były bardziej wyraziste. Wtedy można delikatnie posypać przed pieczeniem
#bojowkapiekarska