@k888
@Pawel929 tak, szpinak i feta zdecydowanie! Dorzuć jedynie boczek wędzony podsmażony w naprawdę drobną kostkę :)

@Sylwester_Zwalon: Bardzo spoko! Czegoś takiego szukałem chociaż przyznam, że nie jestem w pełni zadowolony z wyników moich wyszukiwań na tej apce. Ale przynajmniej jest plan i muszę go lekko zmodyfikować. Znasz może jeszcze inne, podobne apki/stronki?

@niemaszkonta mogłeś te pytanie zadań za tydzień, bo właśnie ruszam do Aldi bo niby od dzisiaj jest do kupienia taka mata do pieczenia. Sam mam dość papieru, może to będzie dobra alternatywa na lata :)

@walczezlenistwem ja właśnie kupiłem w Aldi, przeznaczona do żywności. Można w zmywarce, piec do 220*. No zobaczymy, do dań suchych myślę że będzie okej. Ale jeśli powiedzmy jakiś sos/ser się wyleje No to z maty spłynie na blachę, papier przynajmniej by nieco wypił tego płynu. Tak przynajmniej myślę, zaryzykowalem - kupilem :)

@zlowroga_ostryga robilem już nie raz z całych filetów indyka wędlinę w szynkowarze. Będzie spoko, niech tylko mięso posiedzi w przyprawach przynajmniej 2-3 dni. Jeśli zdecydujesz się na sól to ja robię mix (80/20%) soli zwykłej z peklową. Sama peklowa sprawi, że kolor mięsa będzie taki sam jak przed obróbką a to wg. mnie niezbyt smacznie wygląda w przypadku drobiowych wędlin :D

Łap zdjęcie takiej wędliny :)

@zlowroga_ostryga robilem tez kiedyś filet w dużych kawałkach + zmielone mięso kurczaka. Łap kolejne zdjęcie

@zlowroga_ostryga tak, pekluje +przyprawiam i wrzucam do szynkowaru. Ja korzystam z woreczków do szynkowaru ale wiem, że tutaj zdania są podzielone i niektórzy nie korzystają z nich.
Te pierwsze zdjęcie to właśnie cały jeden, duży filet z indyka. Tam jest przedziałka ale to z racji tego, że filet taki miałem. Pousuwaj przerosty, żyłki itp.
W szynkowarze zrobiłem już z ok. 60 wędlin (liczę po pozostałych woreczkach) więc trochę się już w toPokaż całość

@zlowroga_ostryga No i jak coś to pisz, postaram się pomóc chociaż jestem pewien, że ogarniesz temat raz, dwa :)

@zlowroga_ostryga: I tak sobie myślę, że skoro dla Twojego malca to faktycznie lepiej zrób mielonkę. Wtedy mięso przegryzie się w 2-3h i możesz parzyć :) Smacznego!

@KapitanZabek robię zgodnie z tabelką, polecam! Jakbyś miał problem ze zrozumieniem wal śmiało

@PutOnAHappyFace Auchan, ostatnio widziałem

@Zawodowy_Janusz odkopuję, polecisz konkretną grupę tak jak prosił kolega
@pomidorowymichal1 :)

@Zawodowy_Janusz: Extra! Dzięki wielkie, będę korzystać z ich wiedzy i doświadczenia. Dobrze mieć polecone grupy, bo niestety większość grup (na jakikolwiek temat) to zbieranina hejtu, krytyki i gównoburzy. Miłego!