Czym różni się chleb na zakwasie od tego na zaczynie poolish?
Robię chleb z tego przepisu i wychodzi bardzo dobry, ale w necie większość przepisów jest z użyciem zakwasu. Nie mogę znaleźć żadnego info o różnicach w smaku. Dopiero zaczynam pieczenie (dwa chlebki za mną).
#poolish #pieczzwykopem #zakwas #gotowanie























O co tu chodzi? Wy też to macie?
#pytanie #internet #gorzkiezale #komputery #telefony
Kiedyś moje pokolenie (lvl 37) żyło na fb, teraz to jest martwe miejsce. Nikt znajomy nic nie wrzuca, zostały tylko grupki i ogłoszenia