Śledź – król postu i bogactwa

Może nie należy do ryb luksusowych. Może i nawet jest ciut siermiężny, ale historia jego europejskiej kariery jest tak barwna, że na jej kanwie można by osnuć pasjonującą powieść, a jego popularność przetrwała wiele stuleci i liczne zmiany mody, którym podlegała sztuka kulinarna.
z- 0
- #
- #
- #
- #


















