W weekend będzie pite, a na kacu gotować się nie chce, dlatego trzeba się było przygotować. Tak postępują ludzie odpowiedzialni. Świnka, krówka, kurczaczek, kaczuszka - na co tylko przyjdzie mi ochota :)

#gotujzwykopem #sousvide

Robię pierwszy raz rozsadę pomidorów, i planuję wysadzić do donic 25l na balkonie. Donice jakieś dwa tygodnie temu zasypałem ziemią z obornikiem granulowanym (20 szt.). Obecnie sadzonki są w doniczkach 15 cm. Tak się już rozrosły że się nie mieszczą, a korzenie całkowicie wypełniły doniczki. W ciągu dnia wystawiam je na balkon a w nocy się gniotą na stole i zaczyna to być upierdliwe. Myślę czy ich już nie przesadzać do docelowychPokaż całość

Jajka i boczek, najlepsze na śniadanie :)
#gotujzwykopem #keto #lowcarb

Hej, chciałem się poradzić bo to moje pierwsze #pomidory a co źródło to inne porady.

Wysiałem je w drugim tygodniu marca, jakoś pod koniec marca / początek kwietnia wybrałem najlepsze i przepikowałem do doniczek 8x8 (widocznych na zdjęciach). Już się na tyle rozrosły że zaczynają Sobie nawzajem zasłaniać liście. Docelowo wylądują w doniczkach na balkonie.

Powinienem je jeszcze raz przepikować do większych doniczek, jeżeli tak to jak głęboko? A możePokaż całość

Pierwsze pikowanie moich pierwszych pomidorów :) jaram się :)
#gotujzwykopem #uprawiajzwykopem #pomidory

Proste rzeczy są najlepsze. Już się nie mogę doczekać lata więc Sobie BLT zrobiłem :)

#gotujzwykopem #keto #lowcarb

Po raz kolejny utwierdzam się w przekonaniu że suplementy diety i witaminy to coś czego powinno się unikać. Przyjmować je tylko w określonych przypadkach. Branie suplementów bez wyraźnych zaleceń ze strony lekarza albo zbadanych niedoborów to w najlepszym wypadku kompletna strata pieniędzy. W najgorszym jawna szkoda dla organizmu.

Już dawno przestałem cokolwiek przyjmować, ale pod koniec zeszłego roku różowa kupiła witaminę D3 + K2 żebyśmy Sobie brali przez zimę. Tyle gadania że zima,Pokaż całość

Nigdy nie lubiłem wszelakich #keto zamienników. Po co mam jeść jakąś pseudo-pizzę która w niczym po za wyglądem nie przypomina pizzy? Kiedy jest tyle potraw które w oryginale nie mają WW. Jednym z takich przepisów jest tradycyjne Torta Caprese - czyli włoskie ciasto z migdałów i czekolady. Absolutnie genialne, proste i nic (z wyjątkiem słodziwa) nie trzeba zmieniać.

Robiłem według tego przepisu: https://www.tavolartegusto.it/ricetta/torta-caprese-la-ricetta-originale/
Zamiast 125 g cukru 150 g erytrytolu.Pokaż całość

Wersja pierwsza, nieźle :) bułeczki na czystym glutenie.
#gotujzwykopem #keto #lowcarb

Otrzymany zestaw:
a) Przygotuj samodzielnie kule z ziarnami dla ptaków
b) Przyszykuj nalewkę owocową.
c) Nakręć zimowy timelapse.

Jako że zima nie chce zawitać w moje strony wybieram opcję b). Niestety nie jem cukru, a co zatem idzie również owoców. Dlatego muszę trochę zakombinować. Jest pewien owoc którego część spożywam regularnie, jak pewnie zresztą większość z nas. Amerykanie nazywają to fasolką, a my ziarnem. Ale w rzeczywistości jest to pestka. Pestka owocu kawowca – czyli kawa.Pokaż całość

Pamiętam rok 2008, byłem zaraz po liceum. Beztroska mieszkania u rodziców w połączeniu z wolnością bycia dorosłym. W weekend pite a w tygodniu nie jedna nocka zarwana przy #worldofwarcraft . Końcówka genialnego Burining Crusade, czułeś się "kimś" będą częścią czegoś tak zajebistego, poznając ludzi z całego świata i mając świadomość że nie każdy 13 latek może Sobie wykupić abonament. Życie było piękne.

Pewnego wieczora kumpel na guild-chat'cie podlinkował newsa oPokaż całość

Powiedzcie mi co to za z-----y zwyczaj żeby brudne naczynia wpieprzać do zlewu? Wszędzie: w jednym biurze, w drugim biurze, u znajomych, nawet w domu różową muszę oduczać...

Zlew nie jest składowiskiem brudnych kubków tylko ujęciem wody. Jak go zapieprzysz kubkami to nie będzie można z niego skorzystać. To że będziesz w nim zmywał nie znaczy że te naczynia muszą koczować do jutra. Chodzisz spać pod prysznicem bo będziesz się rano mył?Pokaż całość

Jakie macie pomysły na potrawy smażone na głębokim oleju?

#keto #lowcarb #gotujzwykopem

Na niemal każdej stronie poświęconej zdrowemu odżywianiu, a już zwłaszcza na stronach poświęconych dietom LC wyczytamy peany na temat rosołu / wywaru na gościach. Każdy zgodnie przytakuje że taki wywar zawiera mnóstwo niezbędnych i cennych minerałów. Co zresztą brzmi bardzo logicznie, w końcu kości są miejscem w którym właściwie każde zwierze magazynuje minerały. Skoro kości są bogate w minerały, witaminy i elektrolity to wywar na kościach też musi ich wiele zawierać. ProblemPokaż całość

Może się ktoś podzielić sprawdzonym przepisem na tofurnik?

Szukam takiego który możliwie przypomina tradycyjny polski sernik, bardziej zwarty i cięższy. Nie new york / tokyo style, gdzie masa serowa jest możliwie lekka i puszysta.

#wegetarianizm #weganizm #pieczzwykopem #gotujzwykopem

Miałem robić tiramisu, ale okazało się że nie mam mąki migdałowej na #keto biszkopt. Jednak nie poddaję się tak łatwo, więc są lody o smaku tiramisu :)

#lowcarb #gotujzwykopem

Jestem w lekkim szoku, nie spodziewałem się takiego zainteresowania jeśli chodzi o przepis #sousvide Zapewne wiele osób nie do końca zna tą metodę, ale cóż – może to dobra okazja żeby ją poznać. https://www.google.com/search?q=czym+jest+sous+vide&oq=czym+jest+sous+vide&aqs=chrome..69i57.6447j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

Jeżeli kogoś interesuje sam przepis to jest na samym dole wpisu. Poniżej opis całego eksperymentowania.

Pokaż spoiler

Pokaż spoiler

Pokaż całość