Dzisiaj plener :) #gotujzwykopem #keto #lowcarb

Hummus dla mamy robiłem :)

#gotujzwykopem

Z jednego jajka :) #gotujzwykopem

Ile podlewacie pomidory w donicach przy takiej pogodzie (27 stopni - słonecznie)? Bo wczoraj rano miałem zwiędnięte czubki, to podlałem (20 litrów na 10 donic), a dzisiaj rano znowu były oklapnięte. I się zastanawiam czy więcej podlewać czy po prostu trzeba raz dziennie przy takiej pogodzie.

P.S: pierwszy pomidorek zaczął dojrzewać. I to wybryk natury bo ze zwykłego San Marzano wyrósł jeden koktajlowy :)

#ogrodnictwo #uprawiajzwykopem #pomidoryPokaż całość

Zastanawiam się co dalej robić z pomidorami. Ostatnio się poprawiła pogoda i już mi zaczynają przerastać tyczkę 1,80m. Żeby je puszczać na boki nie ma miejsca, zresztą niektóre już są na dwa pędy. Wyższe tyczki tez chyba nie mają sensu bo już nie wiele miejsca i tak zostało. Ogławiać trochę wcześnie. Może po prostu je zostawić - niech się najwyżej gną w dół?
#ogrodnictwo #pomidory

Szybki bigos wiosenny z młodej kapusty z limonką :)
#gotujzwykopem #lowcarb

Będzie jedzone :) #keto #lowcarb #gotujzwykopem

Pamiętam że jak byłem mały to mnie strasznie interesowało czy Grecy faktycznie jedzą rybę po grecku, Żydzi karpia po żydowsku, Francuzi de volaille, a w Bawarii piją bawarkę. I jak to w życiu bywa - nie ma reguły. Jedne potrawy bardziej przypominają oryginał inne mniej, jeszcze inne w ogóle nie były obecne w kuchni kraju na cześć którego zostały nazwane. A wyłącznie mają jakiś nawiązujący element.

Grecy faktycznie jedzą Bourdeto - bardzo podobne do naszej ryby po grecku. Karp po żydowsku jest autentycznym daniem kuchni żydów europejskich. Chociaż w oryginale powinien być wyraźnie słodki i nadziewany - dzisiaj oznacza bardziej zwykłego karpia w galarecie. De volaille ma z Francją wspólną tylko nazwę i jest w zasadzie nam dużo bliższy - bo cały świat uważa że pochodzi z Kijowa. Bawarka nie ma nic wspólnego z Bawarią, herbata z mlekiem była popularna w całej zachodniej Europie a jedynie u Nas nawiązuje się w nazwie do Bawarii. To prędzej wytwór kuchni francuskiej, która to z kolei bawarskim napojem określa mieszaninę kawy, rumu i śmietany. Chociaż to też średnio trafione bo Bawaria chyba nigdy nie słynęła z rumu.

Jednak co jest jeszcze ciekawsze to potrawy innych kuchni które w nazwie odwołują się do Polski. Cleveland za Swój miejski klasyk uważa "Polish Boy'a" czyli hot doga z polską kiełbasą, po za tym że kiełbasa ma być grubsza niż typowa parówka i pewnie początkowo kiełbasa faktycznie była polska to danie nie ma nic wspólnego z naszym krajem. Dzisiaj natknąłem się na jeszcze jedną potrawę: meksykańskie Carne Polaca, czyli Mięso po Polsku. Jest to gotowane mięso, a następnie szarpane i wymieszane z duszoną cebulą, opcjonalnie kapustą, oraz sosem pomidorowym. Dosyć rzadkie i często podawane w bułce. Można się domyślić że to nawiązanie do Bigosu, chociaż nie ma chyba w Polsce nikogo kto w ten sposób przygotowywałby Bigos.

JestemPokaż całość

Methi Chicken / Kurczak z kozieradką
#gotujzwykopem

Lay’s drobiowe :)
#keto #lowcarb #gotujzwykopem

Królik mnie obudził... #pokazkota #smiesznypiesek

Mój balkonowy ogródek :)

Pomidory, zioła i papryczki od @gobi12 (polecam tego wykopowicza).

#ogrodnictwo #ogrod #rosliny #pomidory #uprawiajzwykopem #domowyogrod #chilli #chillihead #papryczki

W weekend będzie pite, a na kacu gotować się nie chce, dlatego trzeba się było przygotować. Tak postępują ludzie odpowiedzialni. Świnka, krówka, kurczaczek, kaczuszka - na co tylko przyjdzie mi ochota :)

#gotujzwykopem #sousvide

Robię pierwszy raz rozsadę pomidorów, i planuję wysadzić do donic 25l na balkonie. Donice jakieś dwa tygodnie temu zasypałem ziemią z obornikiem granulowanym (20 szt.). Obecnie sadzonki są w doniczkach 15 cm. Tak się już rozrosły że się nie mieszczą, a korzenie całkowicie wypełniły doniczki. W ciągu dnia wystawiam je na balkon a w nocy się gniotą na stole i zaczyna to być upierdliwe. Myślę czy ich już nie przesadzać do docelowychPokaż całość

Jajka i boczek, najlepsze na śniadanie :)
#gotujzwykopem #keto #lowcarb

Hej, chciałem się poradzić bo to moje pierwsze #pomidory a co źródło to inne porady.

Wysiałem je w drugim tygodniu marca, jakoś pod koniec marca / początek kwietnia wybrałem najlepsze i przepikowałem do doniczek 8x8 (widocznych na zdjęciach). Już się na tyle rozrosły że zaczynają Sobie nawzajem zasłaniać liście. Docelowo wylądują w doniczkach na balkonie.

Powinienem je jeszcze raz przepikować do większych doniczek, jeżeli tak to jak głęboko? A możePokaż całość

Szkalujo kuchanego doktóra (╯︵╰,)

#logikaantyszczepionkowcow

#altmed #antyszczepionkowcy #bekazantyszczepionkowcow #bekazpodludzi #koronawirus #heheszki

Pierwsze pikowanie moich pierwszych pomidorów :) jaram się :)
#gotujzwykopem #uprawiajzwykopem #pomidory

Proste rzeczy są najlepsze. Już się nie mogę doczekać lata więc Sobie BLT zrobiłem :)

#gotujzwykopem #keto #lowcarb

Każdy adept keto wie że destylaty są najlepsze, piwo najgorsze, a wino... gdzieś pomiędzy - ale raczej nie wskazane. Każdy mówi że wino węgle ma, ale nikt nie mówi ile. A nie jest to aż taka tajemnica.

Wino ma dosyć wyraźny podział, który jest skrupulatnie przestrzegany prawnie. Dyrektywa Unii Europejskiej 753/2002 jasno określa ile wino może zawierać cukru abyśmy mogli je określić jako wytrawne czy pół-wytrawne. Mówi ona że:

Wina czerwone abyśmy mogli je nazwać wytrawnymi mogą zawierać 0 - 4 g cukru na litr.
Wina nie-czerwone mogą zawierać 0 - 9 g cukru na litr.Pokaż całość