Wczoraj był taki, dla rodziców. Żyto - orkisz w proporcji 300/200 g odpowiednio, w środku słonecznik i len, na wierzchu sezam, len i czarnuszka. Na zakwasie żytnim razowym oczywiście :)
W poniedziałek będę piekła chleb żytni razowy na zakwasie żytnim razowym :) Oto wspomniany zakwas, jak dam 100% mąki żytniej razowej, zależy mi na czystym razowcu, bez domieszki innej mąki, będzie ok? Nie chcę, żeby wyszedł ciężki i zbity. Proszę o wskazówki wszystkich znawców :)
Pizza. Lubi ją każdy. Ba! Niektórzy ją kochają - tak jest u mnie w domu, to absolutny nr 1 wśród dań jakie serwuję ;) Na cienkim, chrupiącym cieście, lub na grubym, puszystym. Poniżej przedstawię Wam przepis z którego korzystam od wielu lat. Według niego można zrobić pizzę na cienkim, lub na grubym cieście, a to, jakie będzie ciasto, zależy od temperatury. Tylko i wyłącznie. Często znajomi
Chow mein to danie typu stir fry w której technika gotowania polega na krótkim smażeniu potraw na wściekle rozgrzanym oleju ;) Dzięki temu warzywa pozostają aromatyczne, a mięso soczyste. Żeliwny wok doskonale trzyma i odprowadza ciepło, więc danie robi się dosłownie w kwadrans. Przygotowanie całości trwa nieco dłużej (krojenie warzyw), niż samo smażenie ;) Dzięki imbirowi danie jest rozgrzewające i zarazem lekkie, można tego zjeść naprawdę sporo, nie
W kupie siła! Jest moc! ❤️
#bojowkapiekarska #pokazzakwas #pieczzwykopem
źródło: comment_16CPXMA9lg0Th7ZDyXl4Os1wX4xeCtHa.jpg
Pobierz@michaml9995:
To zakwas na chleb, istne złoto kulinarne!
Smacznych chlebków życzę. ( ͡° ͜ʖ ͡°)