JOGURTOWE BUŁECZKI ŚNIADANIOWE

Przyznam, że dodatek jogurtu czyni te bułeczki najlepszymi, jakie do tej pory jadłam! :) Puszyste, aromatyczne, delikatne i pachnące jogurtem są wprost idealne nawet do jedzenia bez dodatków :) Zapraszam! :)

SKŁADNIKI:

-Pokaż całość

Karkówka z patelni grillowej (｡◕‿‿◕｡)

#gotujzwykopem #foodporn

CHLEB O SMAKU PIZZY

Chlebek z dodatkiem suszonych pomidorów z oleju, suszonego czosnku, bazylii i oregano, pycha! :)

200 g mąki pszennej chlebowej,
250 g mąki żytniej typ.720,Pokaż całość

Komu drożdżówkę? ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

Od lewej: cynamonowe ślimaczki z lukrem, gniazdka z wiśniami zPokaż całość

Dzisiejszy dla teściów. Pszenny na pszennym zakwasie z czarnuszką :)

#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #pieczzwykopem

KEBAB DROBIOWY W BUŁCE

DOMOWY KEBAB DROBIOWY W BUŁCE

W końcu się zabrałam za zrobienie kebaba wraz z bułką, od podstaw! :) ZAPRASZAM! :)

SKŁADNIKI:Pokaż całość

Jest coraz lepiej! ( ͡º ͜ʖ͡º) Pszenny z otrębami pszennymi, ziarnami słonecznika, dyni, lnu, czarnuszki i czarnego sezamu. Pieczony na kamieniu.

#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem #chwalesie

I jak? ( ͡º ͜ʖ͡º)
#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem

Jest dobrze! Rozrost dokładnie w miejscu cięcia żyletką ( ͡º ͜ʖ͡º)
#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #chwalesie

Chyba czaję czaczę! (ʘ‿ʘ)

#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem

CHLEB PSZENNY NA PSZENNYM ZAKWASIE PIECZONY NA KAMIENIU

W końcu zaczynam nabierać wprawy, jeżeli chodzi o pieczenie chleba na kamieniu ;) Zazwyczaj chleb piekę w keksówce, ale taki z kamienia smakuje zupełnie inaczej i przygotowanie go zajmuje więcej czasu, to po prostu trochę inna bajka ;) Przede wszystkim poza cierpliwością potrzebujemy także koszyk do wyrastania chleba (mój jest ratanowy) i kamień do pieczenia pizzy (mój jest szamotowy), choć można też piec chleb wPokaż całość

Pszenny na pszennym, pieczony na kamieniu. Komu kromala? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#bojowkapiekarska #gotujzwykopem

Ciri, suczka rasy beagle, 3,5 miesiąca (ʘ‿ʘ) Są tu jakieś Mirki mające pieska tej rasy?

#pokazpsa #psy #smiesznypiesek #beagle

JAPOŃSKIE MLECZNE BUŁECZKI ODRYWANE

Znalazłam ten przepis na kanale japońskiej kucharki i z tego względu, iż sama często korzystam z zaczynu tangzhong, przy pieczeniu chleba tostowego, postanowiłam upiec te mięciutkie i pachnące mleczne bułeczki. Zaczyn tangzhong to nic innego, jak zaparzona mąka, podgrzana w wodnym roztworze do 65 stopni. Dzięki niemu pieczywo jest bardziej elastyczne i równocześnie delikatne. To często stosowana technika w japońskiej kuchni :) Bułeczki są bardzo proste do wykonania, jedyniePokaż całość

Pizza na kamieniu, pycha! :)

#gotujzwykopem #foodporn #pizza #pieczzwykopem

Będzie pieczone! :D Chleby i pizza przede wszystkim! :) Teraz wypalam przed pierwszym użyciem, które nastąpi pewnie jeszcze w tym tygodniu :)

#gotujzwykopem #pieczzwykopem #bojowkapiekarska #pizza

Wesołych Świąt Mirki! ( ͡º ͜ʖ͡º)

Pokaż spoiler

#gotujzwykopem #foodporn #gotujzmikroblogiem

CHLEB TOSTOWY

500 g mąki pszennej chlebowej typ 750,
320 ml wody,
5 g drożdży instant,
Łyżeczka cukru,Pokaż całość

Dwa dzisiejsze: razowy ze słonecznikiem, dynią i lnem, na wierzchu płatki owsiane (idzie w świat) i drugi pszenno - żytni z lnem. Oba na zakwasie pszennym. A na kolację i tak będzie pizza! :D

#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem

Chlebek urodzinowy, na prezent! :D
Pszenny na pszennym zakwasie :)

Składniki:
- 440 g mąki pszennej chlebowej typ 750,
- 150 g zakwasu pszennego,Pokaż całość