[moll]

Podejście nr 2 do jajek sadzonych na patelni ze stali nierdzewnej. Przy poprzednim trochę za słabo rozgrzana patelnia, potem minimalnie zbyt wysoka moc pod jajkami, przez co też szybciej musiałam zdejmować, bo się za mocno zjarały.
Czy przywarło? Oczywiście ( ͡° ͜ʖ ͡°) chociaż nie wszystko, jakieś 70%, a reszta nawet polubownie zeszła. Na szczęście przywarło na tyle "dobrze", że wystarczyło odmoczyć

Dlatego dzisiaj podejście nr 2!

#kuchniamoll #gotujzwykopem

[NocnyFuriat]

@moll: Ja tam nie wiem na pewno i nie zmuszam, ale skoro producent podaje że się sezonuje to chyba wie co mówi
https://skottsberg-polska.pl/patelnie-skottsberg-patelnia-ze-stali-nierdzewnej-24-cm
Przy okazji sam bym spróbował zrezygnować z teflonu i chętnie skorzystam z cudzego doświadczenia :)

[moll]

@NocnyFuriat: no nie wiem, bo w mojej instrukcji do patelni tego nie było, w internecie znalazłam 2 strony, gdzie zalecali, na zasadzie nieobowiązkowej, całą resztą plus osoby stąd, które na tym smażą też tego nie robią. Więc ja też korzystam z cudzego doświadczenia

[NocnyFuriat]

@moll: Czyli jak zwykle, jeden rabin znaczy się kucharz mówi tak, drugi inaczej. Ok, to życzę powodzenia i czekam na wyniki następnych prób.

[moll]

@NocnyFuriat: zgłupieć można xD
dzięki, w końcu to rozgryzę

[_______________________]

@moll witamy po przerwie na nitce patelnianej, jak nastroje?

Było coś : smażone, duszone, podsmażane, deglasowane, przywierane, kroplą wody testowane, namaczane, smarowane, sezonowane?

[moll]

@_______________________: dziś nie, a u Ciebie?

[_______________________]

@moll u mnie też nic, jedynie kasztany gotowałem. I tofu z air fryer.

[moll]

@_______________________: nigdy nie robiłam kasztanów. Jak one smakują? Jesz takie ugotowane, czy jeszcze coś potem się z nimi robi?

[_______________________]

@moll trzeba kupic ciężkie, błyszcące kasztany jadalne, naciąć X, gotować i piec. Bardzo łatwo się robi, można nawet gotowane jeść. Smak taki słodkawy, mączysty, całkiem smaczne.
https://www.przepisy.pl/blog/pieczone-kasztany-jak-je-przyrzadzic

[moll]

@_______________________: dzięki, może kiedyś wypróbuję